ある日の夕食。
ビーフガーリックライスです。
豪州産牛肉を使った調味済みパックが安かったので買ってきました。
こちらでは淡路島玉ねぎと九条ねぎを炒め、そこにビーフガーリックライスの調味済みパックを入れて炒め、最後にご飯を入れて炒めて完成です。
美味しいですね。
千切りキャベツ、水菜、サラダ菜のサラダです。
サウザンアイランド・ドレッシングをかけました。
淡路島玉ねぎと九条ねぎの牛骨スープです。
白菜キムチ、カクテキです。
ある日のブランチ。
冷やしそうめんです。
具が多めです。
錦糸玉子、水菜、お揚げ、トマト、しいたけのうま煮を乗せました。
薬味は九条ねぎ、生姜、みょうがです。
美味しかったです。
今夜は鶏むね肉、キャベツ、トマトの炒め煮です。
ハーブを少々加え、ニョクマムで味付けしました。
さっぱりしてコクもあり美味しかったです。
五目厚揚げと水菜のポン酢和えです。
野菜が詰まっているので食べごたえがあります。
キャベツのチキンコンソメスープです。
東京駅八重洲口の地下にあるアルプスのカツカレーです。
値段が570円と、今どき珍しい安価なスタンドカレーです。
味は至って普通のカレーです。
食券自販機が２台並んでいます。
ちょうど昼食時間帯だったので並ぶかと思いましたが、食べたらすぐ席を立つので人の流れはスムーズで、すぐ入れました。
午後はカレー420円のタイムサービスがあります。
旅行の前後に良いかと思いますが、店内は狭く、キャリーバッグを持って入るのは厳しいものがあるので、コインロッカーに入れてからの方が良いでしょう。
本日の朝食。
ヌテラを塗ったサンミーです。
チョコレートの味を強くすると、もっと美味しくなります。
今夜は、キムチ冷ややっこと冷麺です。
キムチは一週間ほど冷蔵庫に置いておいたら熟成して美味しくなりました。
水菜と豆腐には中華ドレッシングをかけました。
あと冷麺は惣菜です。
最初に水で麺を洗ってほぐして、水を残したままタレを加えると食べやすいです。
紅しょうがと辛子は追加しました。
ある日の夕食。
ひれかつ丼です。
ずっと玉子でとじたかつ丼が食べたいと思っていて、惣菜のひれかつがボリュームがあって値引きされていたので買ってきました。
そして薄めためんつゆで淡路島玉ねぎを煮て、温めたひれかつを乗せ、溶き卵をかけて半熟くらいでご飯に乗せて完成です。
美味しかった。
たまに無性に食べたくなります。
小松菜のポン酢あえです。
小松菜と淡路島玉ねぎの味噌汁です。
しば漬けです。
最近、描きました。
『夙川銀水橋』
（F4（333✕242mm）、画仙紙に墨、顔彩）
兵庫県西宮市を流れる夙川の上流に架かる銀水橋の風景を描きました。
阪急甲陽園線の甲陽園駅を降りて山側に歩いたところにありますが、この銀水橋より上流は滝があり、急峻な六甲山系の山岳地帯になります。
だが学園やマンションがまだ建っており、高級住宅地の上品な雰囲気も感じられます。
テレビアニメ版『涼宮ハルヒの憂鬱』で主人公たちが通う北高のモデル、兵庫県立西宮苦楽園高等学校（旧西宮北高等学校）をはじめ、複数の学校があり、通学路でもあります。
ハイキングというより山登りに近い感じで行ってきました。
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ある日の夕食。
豚ひき肉としめじ入りのとん平焼きです。
本当は薄切りの豚肉で作りますが、ひき肉が安かったので。
あと玉子で包むときに失敗して中身がこぼれました（笑）
まあソースで隠しますが。
チープな味わいが懐かしい味わいです。
キャベツの味噌汁です。
しば漬けです。
肉が凝縮して、キャベツの甘み、しめじのコクが美味しいです。
ばらソースのウスターソースで味付けをして、玉子の上には、ばらソースのお好み焼きソースと、どろソースをかけました。
ある日の夕食。
鶏ひき肉のドライカレー、絹揚げとしめじ、水菜の煮物です。
ドライカレーは鶏むね肉、にんにく、淡路島玉ねぎ、しめじ、トマトを炒め、カレー粉とばらソースで煮込んで完成です。
ご飯にかけても良かったのですが、他におかずがあるので別にしました。
絹揚げの煮物は、ホッとする味ですね。
わかめの味噌汁です。
しば漬けです。