今夜は久しぶりに香腸菜飯です。
香腸という広東風ソーセージ、腸詰めとも呼ばれますが、先週買っておいたので、そちらを薄切りにしてご飯と一緒に炊き込みました。他に青梗菜も加えました。
久しぶりにつくったのと、今回買った香腸は初めて使ったものなので、ちょっと味のバランスが悪かったので、高菜を全部入れたら味のバランスが取れました。
豚の脂や五香粉の香りがご飯に移って美味しいです。
ただ、にんにく入りで香りがかなり強めでした。
私は平気で食べましたが、日本には八角や五香粉の香りが苦手という人もいますので、そういう人には合わないかもしれません。
香腸の中には八角や五香粉を使っていないものもありますが。
あとは蕃茄炒蛋、トマトと玉子の炒め物です。素朴でやさしい味わいで美味しい。
そして皮蛋豆腐とトマトです。
イカリソースの中華ドレッシングをかけると簡単です。
青梗菜のスープです。
紹興酒です。
香腸や皮蛋には、やはり紹興酒が一番です。
台湾料理店「青龍門」にて、五目炒飯と油淋鶏のセットをいただきました。
映画『ウィキッド 永遠の約束』（吹替版）を見ました。
実は映画館で洋画を吹き替えで見たのは初めてです。
ドロシー役の吹き替えを声優の鈴木みのりさんが担当しており、それで吹替版で見ました。
また週末の朝から見たのも初めてです（笑）
ちょうど、TOHOシネマズの新規オープンした館で、期間中は毎日「セゾンの木曜日」割引が使えるキャンペーンをしていたので。
鑑賞前にYouTubeで「オズの魔法使い」解説動画を見ておいて正解でした。
実は、「オズの魔法使い」のストーリーを知らなかったので。
楽しく見ました。
あとミュージカル映画の要素が強いので、字幕版も見た方が良いですね。歌は吹替版では日本語歌詞で歌われていますが、やはり英語歌唱も見ておきたいですから。
また、実は映画を見たあと、『ウィキッド』は「二人の魔女」が第一作で、今回の「永遠の約束」はその続編かつ完結編だと知りました。
情報に疎すぎる（笑）。
そういうわけで、帰りにGEOに寄って『ウィキッド 二人の魔女』のブルーレイ・ディスクを借りて見ました。
これで話がつながりました。
学園中心の物語である「二人の魔女」で感じたのは、いわゆるアメリカのジョック＆クインビーに代表される「白人ブロンド」の徹底的なポジティヴ志向に慈善精神を加味した人たちを頂点とするスクールカーストへのアイロニーを感じさせました。
その延長で「永遠の約束」でも、勧善懲悪物が多いハリウッド映画の中では、比較的珍しい善悪の相対化を感じさせます。
原作小説とその翻案のミュージカルが、そういう内容だそうですが。
そして全体的に『不思議の国のアリス』にどこか似ていると思っていましたが、『オズの魔法使い』は『不思議の国のアリス』の影響を受けていて、発表当初から「『不思議の国のアリス』を思わせる」という評価があったそうです。
久しぶりにニラレバを食べました。
豚レバーを甘辛く調理した調理済みパックに、最近ニラが安くなったので買ってきて、他に冷蔵庫に入っていた青梗菜と白菜を加えて炒めて完成です。
あと五香粉とオイスターソースを加えました。
野菜が多い方が美味しいですね。
ご飯が進みます。
白菜と青梗菜の中華スープです。
高菜の胡麻油炒めです。
今夜は鶏ひき肉と野菜のオイスターソース炒めです。
野菜は白菜、ピーマン、ニラと味や香りが強めの野菜を加えましたが、鶏もものひき肉とオイスターソースと味が強めなので合います。
なによりご飯が進む味です。
あと白菜の中華スープです。
映画『機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ キルケーの魔女』を見てきました。
なにより絵が美しい。
小道具など隅々まで再現性が高い。
輸送機やモビルスーツの動きも圧倒されます。
続きが楽しみです。
ちなみに原作小説を執筆した富野由悠季監督によると、ギギ・アンダルシアのモデルは「モンパルナスのキキ」ことアリス・プランだそうです。
私は「モンパルナスのキキ」といえば、藤田嗣治の作品にハマっていた頃、関連する本も何冊も読んで、そのたびに「モンパルナスのキキ」とのエピソードが登場するのでよく覚えていますが、魅惑的ですよね。
そして私の場合は原作小説を読んでおらず、ガンダムの宇宙世紀シリーズをひと通り見て劇場版アニメ『逆襲のシャア』の知識で劇場版アニメ『閃光のハサウェイ』を見たので、ハサウェイ・ノアはチェーン・アギというアムロ・レイの恋人を殺した「味方殺し」というイメージを抱いたまま第１作を見て、今回の第２作を見てハサウェイの苦悩を見てイメージが変わってきたところです。
また、近いうちに他にも複数の映画を見に行く予定ですが、気になるのは上映前のコマーシャルですね。
AUのCMに出てくる紙兎ロペが嫌いです（笑）
他人を見下したような冷笑的な薄ら笑いが不愉快ですね。
映画を見るため、東京の錦糸町に出ました。
お昼前に着いたので、まずはランチ。
東京・錦糸町にあるコシャリ専門店「コーピー」にて、コシャリをいただきました。
お店の人はエジプト人かと思ったら若い日本人でした。
コシャリはエジプトの国民食で、ご飯、マカロニ、スパゲッティ、豆を混ぜてフライドオニオンを乗せ、トマトソースをかけた料理です。
思った通りの味わいでした。
ミニストップにて、カルネにそっくりな惣菜パンを見つけました。
カルネとは、京都の志津屋というパン屋チェーンが製造販売している惣菜パンで、カイザーツェンメルというオーストリア発祥の円形のパンに、ハムと玉ねぎをはさんだパンです。
京都人のソウルフードといわれるほど親しまれています。
さて、ミニストップで売っていた方は、マヨネーズのソースが入っています。それにパンも柔らかく、志津屋のカルネとはまったく異なるパンでした。
それはそれで美味しかったです。
こちらがパッケージです。
今夜はウインナーソーセージ、ピーマン、青梗菜のケチャップ炒めです。
あと、わかめの味噌汁です。
すべて冷蔵庫にあったものを使いました。
今夜は豚ひき肉と野菜のドライカレー風炒めです。
玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、トマトを炒め、ウスターソース、トマトケチャップ、カレー粉で仕上げました。
スパイシーな味わいです。
あとわかめの味噌汁です。
食べるときに、どろソースをかけました。
コクとスパイシーさがアップします。
