天津飯

ある日のランチ。

久しぶりに天津飯です。

具はたまごだけで、オムレツのように焼いてご飯の上に乗せ、牡蠣だし醤油と創味シャンタンのだし餡をかけただけです。
たまごの優しい味わいにだしの旨味が効いて美味しいですね。

あとは白菜の電子レンジ蒸し、白菜の中華スープです。