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Ternod Official blog

哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

表参道エリアのギャラリーを回って美術展を見ようと思ったところ、東急プラザ表参道「オモカド」に、ヒガシマル醤油うどんスープの大きな宣伝が。

屋上の広場でスープを配っているというので、行ってみました。

 

 

こちらがスープと、使い捨てカイロです。

 

 

実はここで食事をしようと思い、前日に買っていた惣菜パンと菓子パンと一緒に食べました。

ykベーキングカンパニーのメンチカツドーナツは新商品ですが、ボリュームがあって美味しいです。

パスコのレーズンカスタード・デニッシュは、前からよく食べています。

マーガリンとラムレーズンの味わいがまろやかで美味しいです。

 

ちなみにヒガシマル醤油といえば、昨年の夏、兵庫県たつの市に行った際、ヒガシマル醤油の本社工場の近くを通り、うすくち醤油資料館を訪ねました。

 

 

ヒガシマル醤油本社工場です。

 

 

うすくち醤油資料館です。

 

こちらが訪問したときのブログ記事です。

ご覧ください。
 
私にとってヒガシマル醤油といえば、白だし、うすくち醤油、牡蠣だし醤油は常備しており、さらに、うどんスープ、そばスープ、カレーうどんスープも常備しています。
東京での販売店も確保してあります。
なんせ殺伐とした非人間的な街=東京で難儀しとるさかい、この味わいがなくなったら生きていけへん。

 

ある日の朝食。
パン、オムレツ、スリミサラダ、ヨーグルト、カフェオレです。

食パンは四つ切です。
この日は午前中から出かけるので、ブランチ兼用でボリュームがある朝食にしました。

年末年始にかけて描いた作品のうち、前回紹介しきれなかった、小品を今回ご紹介します。

 

 

《褄黒豹紋図》

(ポストカードサイズ(100✕148mm)、画仙紙に墨、顔彩)

路上に止まっていたツマグロヒョウモンを描きました。
小柄ながら美しい羽根だと思います。
淡墨だけで表現しています。
ポストカードサイズなので、フォトフレームに入れて机や棚などに飾ることができます。

 

 

 

《竹》

(ポストカードサイズ(100✕148mm)、画仙紙に墨)

竹を描いた作品です。
ポストカードサイズなので、フォトフレームに入れて机や棚などに飾ることができます。

 

 

 

《白梅図》

(ポストカードサイズ(100✕148mm)、画仙紙に墨、顔彩)

白梅を描きました。
ポストカードサイズなので、フォトフレームに入れて机や棚などに飾ることができます。

 

 

 

《白梅図》

(ポストカードサイズ(100✕148mm)、画仙紙に墨、顔彩)

白梅を描きました。
ポストカードサイズなので、フォトフレームに入れて机や棚などに飾ることができます。

 

 

 

《竹》

寸松庵(ミニ色紙、136✕121mm)

竹を描いた作品です。
ミニ色紙に描いており、フォトフレームに入れて飾る他、立てかけておくたけでも飾ることができます。

 

 

ぜひ、ご購入いただきたく思います。

今年もよろしくお願いします。

 

今夜は、いわしつみれの酒粕鍋です。

 

 

他の具は大根、舞茸、白菜、小松菜です。

あと今回、白だしと淡口醤油を少し入れて、白みそと酒粕を溶いて味付けしました。

そのため柔らかな味わいです。

 


小皿に取ったところ。

身体が温まります。
 

 

また高菜を用意して、ご飯は主に高菜で食べました。

 

ある日の夕食。

久しぶりに天津飯です。

 

 

カニカマを使いましたが、いつもより高めのカニカマを使ったところ、食感や形がカニの爪のような感じでした。

 


あんかけは生姜、淡口醤油、創味シャンタンのあっさりした味わいです。
天津飯はたまごのまろやかな味わいにカニの風味、そしてあんかけの味わいで美味しいです。

 


小松菜と高菜のスープです。

 

 

水菜とカニカマに中華ドレッシングをかけたサラダです。

 

 

高菜です。

高菜も久しぶりです。

チャーハンの具や、豚肉を炒めても美味しいですし、スープの具にも最適です。

 

先日、ウクライナのAVK社が製造しているメジャーグレイン(MAJOR GRAIN)が売られていたので、いくつか買い置きしていました。
そして夕食後、ラズベリー味のを食べてみました。

 


ウエハースに近い軽い食感ですが、シリアルバーのような食感もします。
食べやすいです。

 

今夜はウインナーソーセージ炒めと目玉焼きです。
たまご3個使いましたが、片手割りをしたら1個潰れました(笑)

 


千切りキャベツと水菜の上に乗せました。
野菜には玉ねぎドレッシングをかけ、目玉焼きにはどろソースをかけました。

 


大根の味噌汁です。

 

 

ご飯としば漬けです。

単純だが、美味しいです。

目玉焼きを米飯と味噌汁の和風定食として食べるには、この食べ方が美味しいと思います。

 

国産豚こま肉を買ったので、いろいろ迷った挙げ句、豚しゃぶ鍋にしました。
冷蔵庫の食材が鍋料理向けなので(笑)

 

 

材料は豚こま肉、大根、しめじ、舞茸、白菜、水菜です。

 

 

いつものように、ごまだれとポン酢を用意します。

 


キンリュウフーズの料亭豚しゃぶ焙煎ごまだれは、豚肉にぴったりの味わいです。
 

 

ポン酢もいい味です。

 

 

箸休めに千枚漬けです。

 

 

ある日の夕食。

豚肉団子の酒粕鍋です。

 


豚ひき肉に刻んだ生姜と牡蠣だし醤油を加えて混ぜ、水を張っていちょう切りにした大根を入れて沸かし、白だしを入れてから豚肉団子、厚揚げ、しめじ、白菜を入れ、だし入り味噌と酒粕を溶いて軽く煮立たせて完成。
温まります。

 

 

ご飯と、箸休めの千枚漬けです。

これで千枚漬けは使い切りました。