以前話していた楽天で購入した自作のチョコレートが出来るキットを先ほどから作成中！
その話題をしていきます。
まずは、利用するキットはこちら
このキットには、カカオ豆と、チョコレートの型と説明書の３つしか入っていません！
最初不安だったのですが、とりあえず、説明書を読むとかなり細かく指導が書いてあります。これならやれるかなってことで、開始していきます。
ということで、カカオ豆がこちら。
開封して、ボールに入れます。
こちらを５分以上、米をとぐのを同じ要領でひたすら洗います。
ピントが合っていませんが、洗ったら、なんか豆が納豆みたいに見えますね～
それをキッチンペーパーでよく水分をふき取りまして、フライパンに入れます。
油はなし
これをひたすら弱火でいためていきます。
この際に私は、木べらを使いました。
ずっとまわしながら火にかけて行きます。これが５分後
下が１０分後
あまり違いがないです。
下が２０分後
かなり黒くなってきました。
パチパチたまにいうらしいのですが、１回だけ大きなパチがありまして、私もびっくりしました。
最低１０分～２０分はするように書かれています。
ここまでしたら、更にいためるように書いてあったので、更に５分追加したのが上の写真になります。
これを更にのせて冷まします。
現在、冷ましながら日記を書いていると思って下さい。
この後、これを熱いうちに皮をむくそうです。
そして真ん中で割って見て中もカラっとしていたら次の行程に進むそうです。
寺メダカショップのルールを決めましたので、ご覧ください。
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