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08Mar
- 天洋丸通信【vol.32】～サバの日〜
  天洋丸通信 vol.32いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。2月は全国的に大寒波が訪れ、長崎県雲仙市も雪が降りました❄️皆さんのところは大きな被害はありませんでしたか？日に日に寒さも和らいできましたが、季節の変わり目で体調を崩しやすい時期でもあります。くれぐれもお身体ご自愛ください。3月3日は「ひな祭り」🎎長崎のひな祭りでは「桃カステラ」が定番です🍑全国的には「ちらし寿司」を食べる習慣がありますよね。ちらし寿司にはぜひ『橘湾夕焼けサーモン』を🍣☆ろーかるNEWS☆３月８日は「サバの日」🐟『雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット』が、この度「令和6年度長崎県特産品新作展水産部門」で最優秀賞を受賞しました！✨「煮干しを餌にする発想が長崎らしい」「漬け時間の違いを楽しめるのが面白い」「パッケージもおしゃれで贈り物にも良さそう」といった点が高く評価されました。その時の気分や料理に合わせて、好みの味わいを選べるのが魅力です。🔹 3種のしめ方で楽しめる、新しいしめ鯖 🐟✅ レア(〆10min)ほどよい酸味とニボサバの旨みが際立つ✅ ミディアム(〆4h)バランスの取れた味わい✅ ウェルダン(〆24h)しっかり酢が効き、締まった食感今回の受賞を励みに、これからも美味しい水産物をお届けしていきます！ぜひ食べ比べを楽しんでください。3月25日に表彰式、4月1日から浜屋で開催の物産展での展示・販売を予定しております。オンラインではいつでも購入可能です。https://www.tenyo-maru.com/?pid=182872981雲仙ニボサバしめ鯖|食べ比べセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com2,700円商品を見る🔹 ニボサバとは？このしめ鯖に使われている「雲仙ニボサバ」は、雲仙ブランドにも認定されました✨️煮干しを餌として与えており、旨みとコクが際立つのが特徴です！「雲仙ニボサバ」は九州圏内の「若竹丸」で提供中！イベント情報AMU × 雲仙市　グルメフェア2月28日(金）～3月31日(月)📍アミュプラザ長崎＆長崎街道かもめ市場　じゃがいも（なんぐしデジマ・ながさき黄金）、アスパラガス、いちご（恋みのり）、雲仙牛、雲仙高原ソーセージ、雲仙活き活きポーク、雲仙高原赤豚、日本酒やワイン、、雲仙ニボサバ、橘湾サーモン　などなど！　様々な店舗で食べることができます！かもめ市場の土産屋「すみや」では天洋丸商品販売中！是非お立ち寄りください。お店の情報やメニューなどは下記をチェック！AMU×雲仙　メニューフェア開催！！ │ ニュース&イベント │ アミュプラザ長崎＼AMU×雲仙　メニューフェア開催！／長崎地域の魅力を発信する「アミュ×長崎地域グルメフェア」今回は『雲仙市』とタイアップいたします！第2弾の今回もアミュの飲食・食品店舗が雲仙市の魅力を伝えるwww.amu-n.co.jp長崎よかもんマーケット２月15日(土）※荒天時は16日(日)　11:00～16:00📍長崎県庁跡地エタリの塩辛を販売予定！NHK（九州沖縄地方のみ）　ウオカツ！2月28日(金) 午後7:30〜午後7:57「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」 - ウオカツ!温泉地として知られる雲仙は実は海の幸の宝庫。橘湾は年間１２０種類の魚が水揚げされる“天然のいけす”だ。蒸気を使った魚の温泉蒸しに感動！若い女性漁師とめぐりあう！雲仙市の西側に広がる橘湾は栄養豊富な有明海の水と外洋の流れが交じり合う場所。長崎県が漁獲量日本一を誇るカタクチイワシをはじめイカ、アジ、サバ、ハマチなど小魚から大型の回遊魚までさまざまな魚種が集ま…www.nhk.jpNIB　長崎国際テレビ　ひるじげドン3月1日(土) 　11:35～「長崎ケンミンのトリセツ」石本愛さんが天洋丸に！ひるじげドン | 長崎国際テレビwww.nib.jp特定技能のアディいとなみ研究室に「アディ」の取材記事が掲載されています。異国の地で奮闘する彼の日々は、文化の壁を越え、新しい挑戦と学びに満ちています。家族、将来、仕事について話しています。取材・写真・文：いとなみ研究室内野彩昨年、自動車免許を取得したので、今年は小型船舶免許やフォークリフトにもチャレンジ！下記より、ぜひご覧ください。インドネシアから日本へ、海がつなぐ物語。特定技能外国人「アディさん」｜いとなみ研究室いとなみを見える化しようitonamilab.comここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
21Feb
- 天洋丸通信【vol.31】～煮干しの日～
  天洋丸通信 vol.31いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。節分行事の定番と言えば「豆まき」や「恵方巻き」ですね。豆まきで使用した「煎り大豆」をじてんしゃ飯の素にプラスして一緒に炊くと栄養価もアップします！また、西日本や一部の地域ではいわしを飾る「節分いわし」や、いわしを食べる風習もあります。「柊刺し（ひいらぎさし）」の呼び名もあり、焼いたいわしの頭を柊の枝に刺した形状が一般的。いわしと柊を使う理由は、鬼が「トゲのように尖った柊の葉」や「いわしの独特なにおい」を嫌うと考えられたため。これらを家の戸口に吊るしておくことで、鬼が家に入ってこないようにする、というのが「節分いわし」の由来です。☆ろーかるNEWS①☆橘湾夕焼けサーモン養殖開始！昨年スタートしたサーモン養殖。約3000尾のサーモンをトラックから生け簀に移す作業を行いました。1年目の養殖では、サーモンが十分にえさを食べず、半数近くが目標の大きさに成長しなかったんです。今回は、トラックで運ぶ時間を短くしたり、生け簀の水面近くで放し、衝撃を抑えたりサーモンにストレスを与えないように工夫してます。去年の経験を生かして、より大きく育てられるように頑張ります。この「橘湾夕焼けサーモン」は、4月ごろに水揚げ予定です！また、この様子はNHKながさきで放送されました。Web記事はこちら↓雲仙赤潮発生の時期避けるサーモン養殖に取り組む｜NHK 長崎県のニュース【NHK】雲仙市の沿岸の橘湾で発生した赤潮で養殖の魚が死ぬ被害が相次ぐなか、市内の水産会社が、赤潮が発生しやすい夏の時期を避けて育てられるサーモンの…www3.nhk.or.jp☆ろーかるNEWS②☆インバウンド向け漁師体験プログラムインバウンド向けの体験プログラム作りを行っています。海外から日本への旅行者が増加しているのですが、東京や京都などの定番の場所ではなく、いま海外の富裕層が求めているのは地方！その地域でしか食べられないものや、見ることの出来ない景色、歴史など「楽しむ」だけでなく「学び」を得ようと訪れる方が増えているそうです。雲仙市は火山と海と畑とが密接な関係。旅館も連携し、チーム雲仙でインバウンドのお客様を受け入れられるよう動いております。漁業が抱える問題、そして今海で起きている問題などを伝えつつ、天洋丸の取組みもアピールできるプランを萩生田くんがメインとなって進めています。☆2月14日は煮干しの日☆バレンタインデーで馴染みのある2月14日は、実は『にぼしの日』でもあります。これは、1994年に全国煮干協会が制定したもの。「に（２）ぼ（１＝棒）し（４）」の語呂合わせ。煮干しを食べて元気になろうという日です。２月１４日はチョコレートも良いですが、煮干しもいかがでしょうか。　イベント情報漁業就業支援フェア 2025冬＜大阪・東京＞【大阪会場】2025/2/15（土）OMMビル（大阪市中央区大手前1-7-31）【東京会場】2025/2/22（土）大田区産業プラザPiO（東京都大田区南蒲田1-20-20）開催時間　12：30～16：00　（受付　12：20～15：30）　2会場共通※天洋丸は大阪会場のみの参加です。NCC　長崎文化放送　スーパーJチャンネル長崎2月6日(木) 　18:15～　5ch「橘湾夕焼けサーモン」について放送予定です！NHK長崎　ウオカツ！2月28日(金) 午後7:30〜午後7:57「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」「長崎・雲仙温泉と踊る魚と女性漁師」 - ウオカツ!温泉地として知られる雲仙は実は海の幸の宝庫。橘湾は年間１２０種類の魚が水揚げされる“天然のいけす”だ。蒸気を使った魚の温泉蒸しに感動！若い女性漁師とめぐりあう！雲仙市の西側に広がる橘湾は栄養豊富な有明海の水と外洋の流れが交じり合う場所。長崎県が漁獲量日本一を誇るカタクチイワシをはじめイカ、アジ、サバ、ハマチなど小魚から大型の回遊魚までさまざまな魚種が集ま…www.nhk.jpボランティア休暇被災地でのボランティア活動や、地元のスポーツクラブでの指導などに参加するため休暇を取りたい、という社員からの要望を受けて、昨年10月から「ボランティア休暇」を新たに取得できるように、就業規則を改訂しました。社員一人ひとりが、自分の関心のある社会活動に参加しやすい環境を整え、より良い未来づくりに貢献できるようサポートしていきます。ボランティア活動を通じて、新しい気づきやつながりが生まれることを願っています✨ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
16Jan
- 天洋丸通信【vol.30】～10周年です！～
  天洋丸通信 vol.30いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。年末年始はいかがお過ごしたでしょうか？お雑煮は地域によって、汁、具材、餅の形など様々なちがいがあります。長崎県はブリ唐人菜（白菜）が入っているお雑煮が一般的ですが、島原半島は『具雑煮』丸餅、鶏肉、白菜、人参、ゴボウ、椎茸など具材がたっぷり入っています！この冬は特にインフルエンザが流行っているそうなので、たくさん食べて栄養を付けて元気に過ごしましょう！✨️本年もどうぞよろしくお願いいたします。☆ろーかるNEWS①☆タネトの日曜市餅つきDAY２０２４年最後のタネトの日曜市に参加しました！雲仙市千々石町の「オーガニック直売所タネト」は地元の野菜をメインで販売されていますが、天洋丸の煮干加工品や網エコたわしなども店内で販売中です🐟今回の日曜市は、餅つきDAYということで、子どもから大人まで楽しんで餅つきをしているお隣で「橘湾サーモン」と「雲仙ニボサバ」の串焼きなどを販売しました✨️皆様に喜んでいただき、最高の一年の締めくくりとなりました！☆ろーかるNEWS②☆南串山町　うまかもん祭り2月15日に開催されたうまかもん祭り。雲仙市インドネシア料理研究会は「ニボサバ串」を販売しました！🐟ニボサバ串はチラシにも掲載されていたので、興味をもってのぞきに来てくれたお客さんやニボサンバルについて興味深げな人も今年は今までより多かった気がします🇮🇩技能実習生の日本語の先生が買いに来てくれたり、雲仙市の日本語ひろばで一緒になった外国人受け入れの事業所の方も訪ねてきてくれました。地元イベントでインドネシア料理研究会として参加すると、再会、出会い、色々あります🥰ものまねショーや宝船の野菜配布、抽選会、長崎大経済学部のゼミの子たちが「たちばなおでん」を提供してくれるなど、大賑わいのお祭りでした！🍢☆天洋丸NEWS☆祝！天洋丸10周年‼️㊗️この度、株式会社天洋丸は　2025年１月５日で10周年を迎えます。2015年に設立してから、支えてくださった皆様の支えがあったからこそと、深く感謝しております。これからも橘湾の魚の美味しさを伝え、末長く皆様に愛されますよう精進して参ります。今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願いいたします。ささやかではございますが、支えてくださった皆様に10周年を記念して、1月中にショップをご利用の方にクーポンをプレゼントします✨️全商品10％OFFで購入頂けます。ご利用お待ちしております。「お支払い方法を選ぶ」の中にクーポンコードの入力欄が表示されます。クーポンはお一人様一回限り。3月31日まで使用可能です。イベント情報漁業就業支援フェア 2025冬＜大阪・東京＞【大阪会場】2025/2/15（土）OMMビル（大阪市中央区大手前1-7-31）【東京会場】2025/2/22（土）大田区産業プラザPiO（東京都大田区南蒲田1-20-20）開催時間　12：30～16：00　（受付　12：20～15：30）　2会場共通※天洋丸は大阪会場のみの参加です。ディスカバー農山漁村の宝地域資源や文化を活用して活性化に取り組む優良事例「ディスカバー農山漁村の宝」に、「ちゃんぽん番長（林田真明さん）」が選ばれました。昨年３月に雲仙市役所を退職し、「県食のアンバサダー」第１号として、県内の豊富な食材を全国に売り込んでいます。「ちゃんぽんは食べ飽きない。インバウンド（訪日客）を呼び込むツールにしたい」と張り切っています。天洋丸のマネージャーとして、販売先の新規開拓や天洋丸の新規事業に尽力いただいてます！！今後、天洋丸だけでなく、南串山の食をぐいぐい押し出していってくれることでしょう✨お楽しみに〜ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
09Dec
- 天洋丸通信【vol.29】～受賞しました～
  天洋丸通信 vol.29いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。今年も無事12月を迎えることができました⛄️みなさまにとってこの1年はどんな1年になりましたか？1年のうちに、日の出から日没までが最も短いのが『冬至』です❄️冬至には「ん」がつくものを食べると『運』が呼び込めると言われています。「だいこん」「にんじん」🥕「ニボサンバル」「じてんしゃ飯」を食べて縁起を担ぎましょう！🐟🌶️🚲☆天洋丸NEWS☆「内閣総理大臣賞」受賞！この度、天洋丸の「一年漁師－寄り道から始まるつながり－」が地域活性化の取り組みとして第63回農林水産祭（水産部門）において　栄誉ある内閣総理大臣賞を賜りました。天洋丸の理念は「水産資源の価値を高め、みんなと笑顔になる」です。これからも地域・水産業を盛り上げるべく、様々な取り組みにチャレンジしながら、次なるビジョンに向けて邁進してまいります。　　今後ともご指導ご鞭撻よろしくお願いします！☆ろーかるNEWS☆祝！創立150周年！雲仙市立南串第二小学校は、11月24日に創立150周年を迎えました。150周年記念学習発表会では「南串愛」溢れる発表を聞くことができました！また、来場者には南串の郷土料理「自転車飯」が振舞われました。☆今月のおすすめ☆贈り物にいかがですか？第62回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会にて「長崎市長賞」に選ばれた雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセット雲仙ニボサバしめ鯖|食べ比べセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com2,700円商品を見る煮干しを餌に与えて育てた鯖「雲仙ニボサバ」を3パターンの〆時間でセットにしました！みんなが集まるとき、美味しいお酒を飲みたい時、　食べ比べで盛り上がりましょう✨雲仙ニボサバしめ鯖食べ比べセットレア：10分、ミディアム：4時間、ウェルダン：24時間イベント情報12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です12/22(日) タネトの日曜市📍雲仙市千々石町オーガニック直売所タネトサーモン串や干物などを販売予定！　（シェフとのコラボあり）社員紹介コーナー天洋丸のお祭り隊長！浩司さん。お魚捌きはお手のもの。　　獲れた魚をもっと多くの方に食べていただきたいという想いで、食べやすいように干物や蒸し魚用に加工し、雲仙市内のあちこちで販売店を増やしています。また、今後、雲仙市内のイベントにも多数出店していこうと思っていますので、よろしくお願いします！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
01Dec
- 天洋丸通信【vol.28】～イベント色々～
  天洋丸通信 vol.28いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。秋晴れの空が続き、日中は過ごしやすいですね。あっという間に秋が来て、今年もあっという間に冬を迎えようとしています。鍋が美味しい気温になってきました。「ニボサンバル」をちょい足しするのがおススメです。辛さで身体を中から温めていきましょう！☆天洋丸NEWS☆「内閣総理大臣賞」受賞！日本各地の鯖が味わえる食のイベント「鯖サミット 2024 in美浜」に出店しました！2年前は長崎県松浦市で開催。今年は福井県美浜町での開催！北は青森から南は長崎まで、27ブースが集結しました。長崎、橘湾で煮干しを餌に与えて育てた「雲仙ニボサバ」。旨味たっぷりの身を串にして、インドネシア風の唐揚げに。トッピングは煮干しと赤唐辛子のオリジナル旨味調味料（ニボサンバル）。多くの人にニボサバを覚えてもらえました！地元美浜のへしこ、焼き鯖、しめさば、鯖寿司、サバ串、サバサンド、サバカレー、サバコロッケ、サバメンチ、なれずしなどなど、全国のサバが食べられるだけでなく、鯖トークセッションもステージで開催。トークテーマは「海水温上昇に伴う漁獲変化および、サバ不漁がサバ養殖に与える影響とサバ養殖の現在」。サバ関係者の皆さんと共に壇上で、ニボサバについて話をさせていただきました。私は気合を入れてサバネイルをしてみました💅☆ろーかるNEWS☆フラっとハワイアン in 小浜温泉小浜のまちがハワイアンムードに包まれる、秋のイベント。長崎最大級・総勢約50組のフラチームによるダンスのほか、グルメが立ち並ぶ人気のマルシェや湯立神事、お子様も楽しめる展示やワークショップも開催される、コンテンツ盛りだくさんのイベントに「ニボサバ串・橘湾サーモン串」も出店！イベント情報12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です12/22(日) タネトの日曜市📍雲仙市千々石町オーガニック直売所タネトサーモン串や干物などを販売予定！（シェフとのコラボの可能性あり）社員紹介コーナー2024年9月から新しく「一年漁師」として来てくれた和田くん(23歳)。まだまだ覚えることはたくさんですが、いろんなことに興味津々です。コミュニケーション能力が高く、だれとでもすぐに打ち解けるので、見かけたらぜひ声をかけてあげてください！これからの成長が楽しみです！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
09Nov
- 天洋丸通信【vol.27】～海の男の育休取得～
  天洋丸通信 vol.27いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。今年の夏は長く、ようやく秋を感じられるようになってきました。『食欲の秋』『スポーツの秋』『読書の秋』『芸術の秋』など、『〇〇の秋』という言葉がありますが、みなさんにとって今年の秋は『どんな秋』でしょうか？🌰🍁🍂☆天洋丸NEWS☆海の男の育休取得！天洋丸の漁撈長(ぎょろうちょう) 白水くん(31)7月に第2子（女の子）が生まれ幸せいっぱい。1人目の時は、漁撈長を任されたばかりで責任感から育休の取得をしませんでした。しかし、何もかもが初めての育児。出漁時は夜も不在となるため、奥さんは大変な思いをしていました。そこで、2人目の時は育休をとることを決めており、会社としても全面的にバックアップをすることで、育休を取りやすい環境を作っています。漁撈長という仕事は、漁場を決めたり、漁獲作業の指揮をとる、簡単に言うとリーダーのような役割です。ベテランの従業員が漁撈長の代わりを務め、社長が船長をすることも。白水くんは、「会社のためにも代わりに仕事をしてくれたみんなのためにも、いまからもっとがんばらんば」と語ってくれました。漁師パパが育休取得　きっかけは妻の声「追い詰められ子供と一緒に泣いた」　家族の笑顔が水産業を照らす「灯り」に｜FNNプライムオンライン長崎・雲仙市の漁師が育児休業を取得した。全国的に見ても珍しいこの取り組みは、水産業界の未来を明るく照らす新たな「灯り」となるのか。漁師の育休取得の背景には、水産業界が抱える危機があった。生後1カ月の赤ちゃんを抱き、愛らしそうに見つめるのは雲仙市の漁師・白水涼さん（31）だ。待望の娘の誕生に「常に喜びしかない。幸せですよ、新生児の時期も1カ月しかない。写真とか…www.fnn.jp育休を取得したのは8月の2週間。KTNテレビ長崎の取材を受け、男性の育休取得の現状や、漁師の人手不足についてFNNプライムで記事も公開されています。ぜひご覧ください。☆おしらせ☆使い古しの網を再利用した「網エコたわし」。2024年、カタクチイワシを漁獲する際に混じったフグ（シロサバフグ）が網をかじり、下記の写真のように黒色の網は数多くの穴が開いてしまいました。網自体の使用期間は10年未満（3～5年）ですが、カタクチイワシを漁獲するのに適しておらず、交換することになってしまいました。しかし、網の強度には問題ないため、泡立ちも良く、乾きやすいことには変わりありません。まき網で「使用済み」の漁網であることをご理解いただけますと幸いです。イベント情報11月9日 (土)　ナガサキヌーヴォーを祝う宴　17:00～21:00📍小浜温泉　BAR Lion-Jの駐車場付近ワインのおつまみになる橘湾サーモンの加工品などを提供予定です♪12/15(日) 南串うまかもん祭り📍ハマユリックスホール駐車場雲仙ニボサバ串などを提供予定です社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「エディ」。いつもニコニコ笑顔で少し不思議ちゃんな部分も。昨年の夏は富士山に登ったりアクティブな一面もあります！みんなから愛されていて、カラオケに行くとサザンの「愛しのエリー」をみんなが《エディ》に代えて歌っています♪ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
05Sep
- 天洋丸通信【vol.26】～学生たちの漁師体験～
  天洋丸通信 vol.26いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。９月は、《季節の変化》による日照時間や気温の変化やお子様は《休み明け》による生活リズムの変化で体調を崩しやすかったり疲れが出やすかったりします。ごはんをしっかり食べて、健康的に過ごしていきましょう🐿🌰🍁🍂☆ろ～かるNEWS☆夏休みは漁師体験！学生さんたちは夏休み！🌞🌴🌺✨親子や友人同士での半日プランの漁師体験は、じゃらんから受け付けており、タコ壺漁体験🐙や操船体験🚢💨を楽しんでいただいています。（その様子はInstagramで）一次産業に興味を持っている高校生や大学生の漁師体験や研修も受け入れており、1日～10日間の体験を通して水産業・漁師への理解や興味を深堀していきます。体験内容は、養殖魚の餌やり・ロープワーク・魚捌きなど🐟タイミングが合えば一緒に巻き網船に乗って漁の見学をする日もあります✨️9月もまだまだ学生が体験に来る予定があり、様々な体験をしてもらおうと計画中！「漁師になりたい」「水産業に携わりたい」と思ってくれる人が増えますように。南串山ふるさと夏祭り8月11日に行われた夏祭り！🌻今年も雲仙市インドネシア料理研究会が出展し、インドネシアのドリンク「POP ICE」を販売しました。味は、チョコ・イチゴ・ライチ・マンゴー・メロン・ドリアン・エスドガー（ココナッツミルクのかき氷）の7種。珍しい味に挑戦する子供たちもいて、大盛り上がりの夏祭りでした。東京シーフードショー2024８月に行われた東京シーフードショーにて水産庁主催のトークショー　「水産業における女性の活躍」に登壇させていただき、天洋丸の女性社員の働き方についてお話してきました！漁業、水産加工業、流通業様々な分野で女性が活躍する場面が増加していますが、まだまだ地域への理解や企業の受け入れ態勢など不十分な点も多いのです。女性がもっと水産業に進出していくためには何が必要か、意見が色々と挙がり、良い時間となりました！イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！※メディア出演情報2024年9月7日(土)　AM 07:45～　RKBラジオ「摂津正のつりごはん」摂津正のつりごはん - RKBオンライン番組概要子どもの頃から釣りが大好きな元ソフトバンクホークスの摂津正が釣りと料理について語るラジオ番組。放送４年目の夏、釣り上手になって息子に自慢したい田畑竜介アナが摂津さんに入門。初心者から上級者まrkb.jp元ソフトバンクホークス投手の摂津産の番組のコーナーに電話出演！（録音）エタリの塩辛についてお話しさせてもらいました。2024年9月8日（日）発酵マルシェ📍長崎市民会館地下1階　展示ホール10:00〜16:00 　天洋丸の商品も販売していただきます！※メディア出演情報2024年9月13日(金)　18:09～　KTNテレビ長崎「イット！」KTN Live News イット！｜KTNテレビ長崎KTNテレビ長崎のニュース番組「KTN Live News イット！」のページです。「いまが分かれば、少し先が⾒える。知りたかったことを知ることで、少しだけ明⽇が楽しみになる。」全国・長崎県内のさまざまなニュースをお届けします。www.ktn.co.jp天洋丸の漁撈長白水くんの育休について特集してくださいます。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「ロニ」。　仕事を器用にこなすデキル男♪日本語の勉強も積極的で、　乗組員さんとたくさん話しながら覚えています。料理も得意なので、インドネシア料理を食べたいときはぜひ☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
06Aug
- 天洋丸通信【vol.25】～夏の思い出～
  天洋丸通信 vol.25いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。今年の夏は、35度以上の猛暑日が続いたり、地域によっては40度前後の酷暑になったりするおそれがあります🥵暑い期間が長くなるため夏バテにならないよう体調管理をしっかりしましょう！☆ろ～かるNEWS☆若竹丸に「雲仙ニボサバ」登場！6月末～7月中旬、長崎で人気のお寿司屋さん若竹丸で天洋丸の雲仙ニボサバの提供を行っておりました。多くの方から「美味しかった🫶」と感想をいただきました！※「雲仙ニボサバ」とは、煮干しを餌に橘湾で育てたサバです。【雲仙ブランド認定済み】自分たちが育てたニボサバがお寿司で食べられることが嬉しく🍣養殖チームのモチベーションもどんどん高まっていたのですが・・・赤潮の発生や水温の上昇により、夏の出荷をストップすることになりました🥲秋ごろにまた成長した雲仙ニボサバを提供できるように心を込めて育てます。海の日＆漁師の日7月の第３日曜日は「海の日＆漁師の日」です。今年の海の日は、７月１５日。東京で漁師の就業者フェアに参加してきました！「一年漁師」を調べてきてくれる人も多く、特に今回は学生のブース訪問が目立ちました。ちなみに、旧海の日である７月２０日は天洋丸の社長竹下千代太の誕生日🍰還暦になりました㊗️イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。8月中旬からは、d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！2024年8月11日(日)　第15回　南串山ふるさと夏祭り📍ハマユリックスホール駐車場　17:00～　／　花火打上 🎇　20:00～雲仙市インドネシア料理研究会の出店もあります！2024年8月20日（火）わくわく食の探検隊煮干しを知ろう！～煮干しの解剖～わくわく食の探検隊🔍｜イベント情報｜みらい長崎ココウォーク夏休みの自由研究はこれで決まり！長崎県の食に携わる生産者やプロの料理人が先生に！「食」の楽しさを学ぼう。7月22日(月)、8月19日(月)　モッツアレラチーズを作ろう！～牛information.cocowalk.jp📍ココウォーク３F　ココテラスキッチン　10:00~11:30／15:00~16:30夏休みの自由研究にいかがですか？予約制ですので、気になる方はご連絡ください。社員紹介コーナー天洋丸に仲間入り！左から、七海ちゃん・福田さん・アディです！実は、アディは技能実習生の時に天洋丸で働いていました。おかえりなさい！七海ちゃんは加工部福田さん・アディは漁撈部です。これからよろしくお願いします🐟ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
29Jul
- 天洋丸通信【vol.24】～夏のイベント～
  天洋丸通信 vol.24ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。6月は本格的な梅雨の到来が遅れ、厳しい暑さでした。7月は梅雨前線が停滞しやすいため、梅雨明けが遅れる予想ですが、梅雨明けは猛暑の予報となっています☀️体調管理に気をつけながらこの夏を元気に楽しんでいきましょう！☆ろ～かるNEWS☆ジャカランダフェスタ亜熱帯性の植物であるジャカランダ。日本では冬を越せず生長できず難しいと言われていますが湯けむりの町、小浜温泉に植えられて約40年、こんなに立派な大樹に育ちました✨今では、小浜町の雨の季節の風物詩。花言葉は「栄光」と「名誉」。今年は過去最高と言われるほど紫の花を満開に咲かせ6月9日には「ジャカランダフェスタ」も開催されました。天洋丸では、橘湾サーモンの串焼き、イカ焼きを販売しました！🦑唐辛子の定植作業天洋丸の人気商品「ニボサンバル」🐟🌶️原料の唐辛子は地元の農家さん（本田農園さん）に育てていただいています。種から芽が出て、大きくなり、畑へと植え替えの日に天洋丸メンバーも一緒に作業してきました！これからの時期は、台風や長雨など不安なこともありますが大きく育ってたくさん実をつけてくれることを願っています！イベント情報2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com📍渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。8月中旬からは、d47食堂にて「エタリの塩辛」の料理の提供もスタートします！2024年8月11日(日)　第15回　南串山ふるさと夏祭り📍ハマユリックスホール駐車場　17:00～　　花火打上 20:00～雲仙市インドネシア料理研究会の出店もあります！2024年8月20日（火）わくわく食の探検隊煮干しを知ろう！～煮干しの解剖～わくわく食の探検隊🔍｜イベント情報｜みらい長崎ココウォーク夏休みの自由研究はこれで決まり！長崎県の食に携わる生産者やプロの料理人が先生に！「食」の楽しさを学ぼう。7月22日(月)、8月19日(月)　モッツアレラチーズを作ろう！～牛information.cocowalk.jp📍ココウォーク３F　ココテラスキッチン　10:00~11:30／15:00~16:30夏休みの自由研究にいかがですか？予約制ですので、気になる方はご連絡ください。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「マウ」天洋丸の本船に乗っています。動画編集が得意で、日本の歌がとっても上手です！backnumberやAdoなど流行りの曲も歌えるので、天洋丸に遊びに来た際はカラオケに誘ってみてください☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
05Jun
- 天洋丸通信【vol.23】～イベント盛りだくさん～
  天洋丸通信 vol.23ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。梅雨の時期はジメジメ・ムシムシとするので食欲が落ちる時期です食は心身を健康に保つためには不可欠！食欲不振から引き起こされる、夏バテ予防にも効果的なのが辛いもの「ニボサンバル」を食事にプラスして元気に過ごしましょう！☆ろ～かるNEWS☆南串第二小児童会主催「南串自慢ゆるキャラ」決定！「野菜部門」と「お魚部門」応募総数60点の中からチャンピオンに輝いたのはどちらも小学4年生の作品！『エタリひめ』と『じゃが王』です。南串第二小学校創立150周年記念ののぼりにも活用されています。「エタリ」を使ってくれて嬉しい！☆新商品☆天洋丸が育てている「岩ガキ」まき網に少量混じってしまう「シログチ」今月中に販売を予定しています！岩ガキは一昨年から養殖している2年モノ。シログチは、関東ではイシモチとよばれ、カマボコの原料として使われることが多い魚。牧島流茶漬けの徳信に協力してもらい、「シログチ茶漬け」（塩味＆梅味）をつくりました！☆父の日☆2024年今年の父の日は、6月16日(日)です。日頃の感謝の気持ちを込めて、プレゼントやお手紙を渡してみませんか？母の日はカーネーションを贈る風習がありますが、父の日には黄色いバラを贈る風習があるそうです。黄色には「うれしさ」「楽しさ」「暖かさ」「幸せ」「富貴」「希望」「向上」などの意味があります。天洋丸の商品はギフト包装も可能です◎イベント情報2024/4/8(月)～6/30(日)"グルメパレット"～九州・長崎フェア～「コンパス」九州・長崎フェア | 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ【公式】横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは横浜駅西口から徒歩1分(直結)。国際色豊かな横浜を感じる、旬の食材や銘酒とともにシェフのアイデアが奏でる創作料理でおもてなし。日常を離れ、笑顔になる特別な時間へ。ybsh.sotetsu-hotels.comランチ・ディナーで「エタリの塩辛」「じてんしゃ飯の素」「ニボサンバル」が提供されます。2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。2024年６月5日(水) - ６月１１日食祭テラス「第２回　イマドキ！九州」食祭テラス［第2回イマドキ九州］ | 阪神梅田本店 | 阪神百貨店「イマドキ！九州」の6/5（水）→11（火）は、“尊い生産と食卓をつなぐ”がコンセプトの「&LOCALS」、6/12（水）→17（月）は、自然の恵みを生かして地域を活性化させるうきは市に注目。九州といえば！のおいしい食もたっぷりご用意。阪神梅田本店食祭テラスにてweb.hh-online.jp８日(土)・９日(日)は生産者も参加します！土曜日１３:００～、１５:００～はトークショーもあります2024年６月22日(土) 14:00～16:30煮干し　de ゆる薬膳。「煮干しdeゆる薬膳。」～長崎県雲仙市の煮干しでパワフル＆ビューティ～煮干し薬膳レシピ＆煮干しに合うワインも提供Event by 池田陽子 and 澤田恵理 on 土曜日, 6月 22 2024www.facebook.com中目黒SML薬膳アテンダントの池田陽子さんと煮干しトークや煮干し料理を食べるイベントを開催。定員18人まで。気になる方は是非ご連絡ください。漁業就業支援フェア2024　福岡：7/6(土)　東京：7/15(月・祝) 大阪：7/27(土)漁師になりたい、興味がある人は行くべきイベント！学生の進路相談、転職、移住希望者ご相談大歓迎！予約不要・入場無料です。ラジオ出演6月3日（月）#文化放送『#大竹まこと #ゴールデンラジオ！』14時「ザ・ゴールデンヒストリー」「#煮干し」長崎県雲仙市橘湾でカタクチイワシ漁を行う天洋丸の竹下千代太。漁獲量減少が止まらず担い手不足が続く業界の、未来へ向けた取り組みとは。http://radiko.jp/share/?sid=QRR&t=20240603130000大竹まことさんが朗読してくださっています。社員紹介コーナーインドネシア技能実習生3年目の「ユスフ」藤丸の本船に乗っています。家族想いで、得意なことはギター！　Kiroroや菅田将暉など、日本の歌も弾けます。天洋丸に遊びに来た際は、何かリクエストしてみてください☆ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
08May
- 天洋丸通信【vol.22】～煮干しサミットin雲仙大会～
  天洋丸通信 vol.22ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。5月になり、暖かく感じられる日が増えてきました。夏のように暑い日もあるため、気温の変化で体調を崩さないよう、水分補給をしっかりとしていきましょう！☆ろ～かるNEWS☆全国煮干しサミットin雲仙大会県内外からおよそ1万人が訪れ賑われ、煮干しまみれの2日間となりました！会場には、長崎・千葉・香川・熊本・佐賀・青森の煮干しが並び、煮干しイヤリングや煮干しTシャツ、煮干しの飴細工なども出店。雨の中でも「煮干しラーメン」は大行列！1日目は「煮干しの未来を考えるシンポジウム」も開催され、学習院女子大学の品川先生をはじめ、基調講演・ワークショップ・パネルディスカッションなどを行いました。一部動画をYouTubeで公開していますのでご覧ください。全国煮干しサミットin雲仙大会作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有www.youtube.comメインアリーナでは、鳥羽一郎さんを「雲仙煮干し大使」にお迎えし、漁師YouTuberのはまゆうさんとのコラボショー。サプライズで鳥羽さんの誕生日をお祝いするなど、会場は大盛り上がり！生で聞く「兄弟船」はみなさんジーンと聞いていました。2日目のメインイベントは「漁船パレード」。橘湾を、40隻の船団が大漁旗をはためかせ、堂々と走る姿は見ている人を感動させました。また、屋内ステージでは地元アーティストライブやダンス、ブラスバンドの演奏が行われ、賑やかな会場でした。煮干しトークショーでは「だし」や「薬膳料理」など煮干しについて様々な視点から学ぶことができました。実行委員会では、今後、全国の煮干しの産地で「煮干しサミット」の開催を目指したいと考えています。イベント情報2024/4/8(月)～6/30(日)"グルメパレット"～九州・長崎フェア～「コンパス」九州・長崎フェア | 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ【公式】横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは横浜駅西口から徒歩1分(直結)。国際色豊かな横浜を感じる、旬の食材や銘酒とともにシェフのアイデアが奏でる創作料理でおもてなし。日常を離れ、笑顔になる特別な時間へ。ybsh.sotetsu-hotels.com横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズオールデイブッフェ「コンパス」(2F)神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23ランチ・ディナーで提供されます！天洋丸の「エタリの塩辛」「じてんしゃ飯の素」「ニボサンバル」2024年4月26日（金） - 2024年9月15日（日）NIPPON UMAMI TOURISM植生と文化をまるごと味わう風土に還るうまみのデザインNIPPON UMAMI TOURISMd47 MUSEUM?第34回展覧会となる今回は「うまみ」をキーワードに、47都道府県の郷土料理と、その文化を伝える活動から、食のLONG LIFE DESIGNを考えます。日本を発祥とし、今や世界共通語となっている「UMAMI」を、味覚としてのうまみを指すだけではなく、それが生まれた背景も含めて語られるべきものととらえ、その土地で生きる知恵として受け継がれ…www.d-department.com渋谷ヒカリエ　8F d47 MUSEUM47都道府県から1つずつ選ばれた郷土料理が物語とともに展示されています。長崎県からは「エタリの塩辛」を選んでいただきました。NEWS2024.04.22公開　WEB版長崎新聞・YAHOO!JAPANニュースなど「橘湾サーモン」今月から水揚げ　夏の赤潮避け、ブランド化へ意欲　長崎の巻き網漁業会社　長崎のみの放送2024.05.08（水）放送　NHK長崎版　18:10～「ぎゅっと！長崎」2024.05.08（水）放送　NBC長崎放送 18:15-19:00「Pint！ウィークリーオピニオン」オピニオここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
07May
- 天洋丸通信【vol.21】～一年漁師卒業～
  天洋丸通信 vol.21　(４月更新予定でした。)ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。心機一転！新しい年度が始まりました。勢いをつけすぎて体調を壊さないよう、マイペースに規則正しく生活していきましょう。（更新頻度がマイページですみません。）天洋丸は今年度も新しいことに色々とチャレンジしていきます！☆ろ～かるNEWS☆3代目一年漁師　卒業「一年漁師」とは、水産業の働き方改革として、一年限定の漁師として働ける取り組み。ゆかこちゃんは、3代目一年漁師として、漁業だけでなく地域活性化の取り組みやインドネシア技能実習生の日本語指導など様々なことを経験しました。3月には、漁師の甲子園といわれている第29回全国青年・女性漁業者交流大会で「一年漁師-寄り道から始まるつながり-」を発表し、「農林水産大臣賞」を受賞しました！多くの方に「一年漁師」の取り組みを知っていただける機会となりました。この春、ゆかこちゃんは「一年漁師」を卒業し、新しい道へと進みます。技能実習生との交流を通して、<日本にいる外国人のサポートをしていきたい>と思うようになったそうです。これからも応援し続けていきます。海や魚が好きな方はもちろん、将来何をしたいか悩んでいる方は、1年間の漁師生活の中で何か見つかるかもしれません。4代目「一年漁師」現在募集中です。長崎県雲仙市南串山町の漁師船団「天洋丸」の一年漁師募集中 | 移住支援と地域情報 SMOUT(スマウト)期間は限定、経験は一生モノ。「一年漁師」漁師に興味はあっても、自分に向いているのか、一生漁師として働き続けることになるのか、不安が拭えずに選択肢から外してしまう人もいるはず。そんな理由で、漁師を諦めようとしている人へ向けて考えた期...smout.jp☆新商品のお知らせ☆天洋丸でサーモンの養殖を始めました！長崎県雲仙市の橘湾で育てています。雲仙市橘湾産のサーモンを食べてみたい方、こちらから！長崎県雲仙市産橘湾サーモン | お試しセット - 天洋丸ショップwww.tenyo-maru.com3,000円商品を見るイベント情報※終了しました4月20日(土)～21日(日)「全国にぼしサミット in 雲仙大会」場所：雲仙市小浜体育館２日間、煮干しづくしで、味わい楽しみましょう！漁師募集大分県臼杵市「おおいた天洋丸」では、漁師の夜間アルバイトを募集中！漁師として働いてみたい、体力に自信がある、日中は別仕事がある、未経験者、大歓迎！お知り合いにシェア、ご連絡お待ちしてます。ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
06May
- 天洋丸通信【vol.20】～雲仙ブランド～
  天洋丸通信 vol.20　(タイトルに更新予定月入れるのやめました。笑)今年は一気に春を通り越えて、初夏の陽気の所もあり、寒暖差の激しい冬でした。まだまだ朝夕は冷え込みますが、お昼はポカポカ陽気。3月といえば、ひな祭り長崎では、「桃カステラ」を食べるのが定番です🍑☆ろ～かるNEWS☆雲仙ニボサバ天洋丸が育てている「雲仙ニボサバ」。餌に煮干しを使っています。先日行われた雲仙ブランド認定審査会で、「雲仙ブランド」に認定されました現在、地元雲仙市の飲食店向けに卸しています。また、福岡の大濠テラス（大濠公園）などで「ニボサバ茶漬け」として食べることができます。ニボサバのプロモーションビデオ完成しました。ぜひ、こちらからご覧ください。☆注目イベント☆全国にぼしサミットin雲仙大会4月20日(土)21日(日)は、煮干しまみれの2日間！！！生産者・仲卸・加工業者・飲食小売店・消費者が、煮干し生産の一角を担う橘湾沿岸に一堂に会し、初の「全国煮干しサミット」を開催します。「煮干しの未来を考えよう！」をテーマに、煮干しについてディスカッション。煮干しの解剖教室や、だしソムリエによるワークショップも開催予定！池田陽子氏のニボトークも必見！長崎の人気イベント「ワイヤーマルシェ」も同時開催で大盛り上がりの2日間になること間違いなしです。そして、煮干しフードやグッズだけではありません。なんと！紅白出場20回の「鳥羽一郎」さんとYouTube登録者数77万人超えの「小豆島の漁師はまゆう」さんのコラボショーも実施！　出店者情報は「煮干しサミット」のホームページやInstagramをご覧ください。イベント情報※終了しました3月16日(土)～17日(日)　日本橋長崎館8周年イベント「煮干しイベント」①薬膳アテンダント池田陽子さんの「煮干しトークショー」3/16のみ②煮干しつかみ取りイベント（1,000円以上購入された方対象）③煮干し料理の提供（ランチのみ）☆予告☆4月20日(土)～21日(日)「全国にぼしサミット in 雲仙大会」場所：雲仙市小浜体育館２日間、煮干しづくしで、味わい楽しみましょう！社員紹介コーナー30年間行っていた経理関係の仕事から一転。54歳で、漁師の世界へ飛び込んだ「平山」さん。“体を動かしたい”“現場で働きたい”思いから、漁師に魅力を感じたそうです。何歳からでも漁師を目指せる！！！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
05May
- 天洋丸通信【vol.19】～二十歳のつどい～
  天洋丸通信 vol.19　(2月更新予定でした。更新遅れすぎてごめんなさい)今年は暖冬のはずが、突然訪れた寒波と大雪。1年目のインドネシア技能実習生は、初めて見る雪に大喜び！寒さが一段と増すこの時期冬ならではの遊びや楽しみを、思う存分味わいながら今月も元気で過ごしたいと思います。☆ろ～かるNEWS☆二十歳のつどい雲仙市では、1月4日に「二十歳のつどい」が行われました。天洋丸のインドネシア技能実習生のイパンとバグスが参加しました。成人の日は、「おとなになったことを自覚し、自ら生き抜こうとする青年を祝い励ます日」と法律で定められたそうです。成人、おめでとう！！！！！長崎県日本語教室日本語ボランティア養成講座 in雲仙市地域に住む外国人住民の中には、地域住民の方との交流機会が限られていたり、日本語学習の機会が十分になく困っていたり、寂しい思いをしたりしている人もいます。1月27日に行われた講座では、『やさしい日本語』とすごろくを使って、地域の方と「自分の好きなもの・こと」についてたくさん話し、交流を行いました。文化や考え方の違いを学べたことや、彼・彼女らの好きなことを聞くことができるとても貴重で楽しい時間となりました。☆おすすめ商品☆ペットのおやつ「にゃんぼし」ニャン（２）ニャン（２）ニャン（２）」という語呂合わせから2月22日は「猫の日」です。猫を飼っているご家庭もあるのではないでしょうか？煮干しはカルシウムやマグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富で、骨を強くしたり、貧血予防などの効果が期待できます。さらに、猫の体内では合成できず、食事として取り入れなければならないタウリンも豊富。　ただし、過剰摂取は病気の素。与えすぎには注意してくださいね！イベント情報※終了しました２月12日(月・祝) 12:30-16:00（受付12:20-15:30）「漁師の仕事！まるごとイベント漁業就業支援フェア2024」場所：OMMビル 2階BCホール　参加費無料、事前登録不要漁師に興味がある人はぜひ！会場でお待ちしています！テレビ出演情報！※終了しました1月25日　午前8:15～NHK「あさイチ」愛(め)でたいnippon雲仙市が取り上げられます！ただいま雲仙市各所で取材中です〜！☆予告☆4月20日(土)～21日(日)「全国にぼしサミット in 雲仙大会」場所：雲仙市小浜体育館２日間、煮干しづくしで、味わい楽しみましょう！社員紹介コーナー埼玉の飲食店で働いていた「のぞみ」ちゃん。令和４年に「一年漁師」として漁師の世界に飛び込み、現在は女性漁師として働いています。仕事内容は、水産加工や運搬船の船長（修行中）etc..持ち前のバイタリティーとコミュニケーション能力で田舎生活と漁師生活を楽しんでいます！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
11Jan
- 天洋丸通信【vol.18】2024.1　～うまかもん祭り～
  天洋丸通信 vol.18　あけましておめでとうございます。いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。新年末年始のお休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。新しい一年が皆様にとって笑顔があふれる年になりますよう、お祈り申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。☆ろ～かるNEWS☆うまかもん祭り昨年12月「南串うまかもん祭り」が開催されました！今年の目玉イベントは、『無料配布』！！ぶりしゃぶ、肉じゃが、野菜など…無料でお腹いっぱいに💦雲仙市インドネシア料理研究会でも『サバンゴレン』　の無料配布を行いました！　歌ったり踊ったりイベントは大盛り上がりでした✨写真は「エタリのうた」で踊るmacci先生と子供たち【サバンゴレンとは？】インドネシア技能実習生がつくる絶品料理「イカン（魚）ゴレン（揚げ）」の橘湾産“サバ”バージョン！まき網で漁獲した鮮度抜群のサバに下味をつけています。丸ごと油でカリカリに揚げるとヤメラレナイ、トマラナイ…おしらせ「使ってよかったからプレゼントに。」「泡立ちが良く、長く使える。」とクチコミで広がっていき、おかげさまで黒の漁網は残り少なくなりました。現在は赤褐色(カッチ色)も網エコたわしとして販売しております。手触りは少し違います。前のやつが良かったというお声もあるかもしれません。「使い古しの漁網」だということをご理解の程、よろしくお願いします。イベント情報11月25日(土)～1月28日(日) 9:30-17:00「ながさきの未来を考えよう！～海洋ごみから考える！～」場所：長崎市科学館（長崎市油木町）海と日本プロジェクトinながさき主催網エコたわしの展示がされています。テレビ出演情報！1月下旬(予定)　午前8:15～NHK「あさイチ」愛(め)でたいnippon雲仙市が取り上げられます！ただいま雲仙市各所で取材中です〜！☆予告☆4月20日(土)～21日(日)「全国にぼしサミット in 雲仙大会」場所：雲仙市小浜体育館２日間、煮干しづくしで、味わい楽しみましょう！社員紹介コーナー今月誕生日の「萩生田」くん埼玉から移住してもうすぐ1年になります！実は、大学時代から研究や研修で天洋丸の船に何度も乗っていましたので、方言もロープワークもマスターしている即戦力！漁師体験も積極的に担当してくれています。これからも頼りにしてます！！！！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
31Dec
- 天洋丸通信【vol.17】2023.12　～全国大会へ～
  天洋丸通信 vol.17　みなさんこんにちは🌞いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。今年あっという間に終わってしまいました！楽しい1年になりましたか？寒さも厳しくなっていますので防寒対策をしっかりとして、暖かくこの冬を過ごしましょう！☆ろ～かるNEWS☆最優秀賞受賞しました！11月27日に行われた「第26回全国青年漁業者交流会長崎県大会」にて天洋丸が発表した「一年漁師-寄り道から始まるつながり-」が最優秀賞を受賞しましたコロナ禍で働き方を見直す人が増えた2021年気軽に漁師として働けるように企画した「一年漁師」。3人目の一年漁師のゆかこちゃんは、漁師体験の案内や職場外での交流など、漁師に興味を持つ人を増やす活動をしています。最優秀賞を頂いたので、「漁師の甲子園」と言われる全国大会に出場することになりました。3月6日・7日には東京に行ってきます！内容は褒めていただいたのですが、棒読み＆噛み噛みでしたので、、、、原稿をブラッシュアップし、全国大会に向けてしっかりと練習していきます🔥💪🏻応援よろしくお願いします！おススメ商品お正月には天洋丸『サラダコ』がおススメです！古くから赤色には「魔除け」の意味があるとされている上、たこが真っ黒な墨を吐いて敵から逃げる姿も「苦難を煙に巻く」と捉えられるので縁起が良いとされています。また、「多幸（たこ）」と漢字を当てることができるので「一年間幸せでいられますように」との願いが込められています。『サラダコ』は塩茹でしてあるので、切るだけ簡単1品です！イベント情報11月25日(土)～1月28日(日) 9:30-17:00「ながさきの未来を考えよう！～海洋ごみから考える！～」場所：長崎市科学館（長崎市油木町）海と日本プロジェクトinながさき主催網エコたわしの展示がされています。テレビ出演情報！1月下旬(予定)　午前8:15～NHK「あさイチ」愛(め)でたいnippon雲仙市が取り上げられます！ただいま雲仙市各所で取材中です〜！社員紹介コーナー特定技能人材の「ディアン」3年間天洋丸で漁業の技能実習を終え特定技能人材として戻ってきてくれました。『雲仙市インドネシア料理研究会』でお祭りなどに出店する際は、メニューの提案を率先して行うやる気溢れる社員です！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
- 天洋丸通信【vol.16】2023.11　～雲仙天幕レストラン～
  天洋丸通信 vol.16　みなさんこんにちは🌞いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。肌寒い季節となりました。朝晩の冷え込みから晩秋の訪れを感じます。体調にはお気を付けください！☆ろ～かるNEWS☆雲仙天幕レストラン-海-明治時代から避暑地として海外の方に人気だった雲仙。昔の写真を振り返るとロングテーブルを並べ天幕を張りゆったりと食事を楽しんでいる様子が伺えます。当時の雰囲気を味わいながら、雲仙の自然の恵みを味わえたなら…。そんな発想からスタートしたイベントが「天幕レストラン」です。過去に行った天幕レストランは避暑地雲仙、雲仙市の「山」のほうで開催されていましたが、今年の舞台はなんと「海」！舞台に選ばれたのは南串山町の国崎半島（くにさきはんとう）🌴シェフ、パティシエ、ソムリエフラワーコーディネーター、、、様々な人が集まり国崎半島での天幕レストランが実現しました！　天洋丸は船を使って、天幕や食材、人などほとんどのものを輸送しました！また、社長竹下千代太は観光局の理事も務めているため今回の天幕レストランの会議には何度も参加しており、無事終わりほっとしています☺️詳しくは「雲仙ポータル」で！恵比須様本来旧暦の10月20日に行われる恵比須様ですが、京泊地区では、新暦の10月20日に行うことにしています。旧暦だと盛漁期中になるケースもありますが、新暦の場合だとちょうど漁期前で都合が良いからです。今年も航海の安全と豊漁を祈願しました。イワシが沢山とれますように。イベント情報※こちらのイベントは終了しました。11月4日(土)一6日(月)9:00-16:30「東京海洋大学学園祭海鷹祭」東京海洋大学品川キャンパス　2号館付近テント内一年漁師のゆかこちゃんが商品販売に行きますので是非話しかけてください！11月11日(土)12日(日)10:00-17:00「トコハピカーニバル～推ししか勝たん！総選挙～」出島メッセ長崎イベント展示ホール１F雲仙市が出店しニボサンバルとふりかけも販売します！社員紹介コーナー一年漁師の「ゆかこ」ちゃん！佐賀県出身の漁師未経験の女の子色んな人との交流や繋がりから、新しいことに挑戦している天洋丸に魅力を感じ、大学卒業後4月に入社！海や自然が好きで、身近に自然がある環境で働いてみたかったそうです。現在、主に漁師体験を担当してくれています！また、船の内装を一新し、「ギョセンピング」というあらたな漁船利用サービスにも携わっています。これからも、漁師の魅力を幅広い世代にアピールしてくれることを期待しています！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
11Oct
- 天洋丸通信【vol.15】2023.10　～新商品の紹介～
  天洋丸通信 vol.15　みなさんこんにちは🌞いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、実りの秋...楽しみの多い季節がやってきました！朝晩は涼しくなってきたので寒暖差によって体調を崩しやすくなってきます。体調管理をしっかりとし、秋を楽しみましょう☆ろ～かるNEWS☆インドネシア寮お披露目会天洋丸インドネシア寮ルマ・ヌサンタラのお披露目会を行いました。榎本先生ご指導のもと、近所の方や、日頃お世話になっている方々にインドネシア料理を振る舞いました「ルマ」は家「ヌサンタラ」はインドネシア群島という意味。新しい時代を担う様々な個性の若者達がしっかり成長し安心して過ごせる家となることを願って名付けました。【榎本直子先生】インドネシア料理研究家(東京在住)。インドネシア料理教室「Selera Klub」はこれまでに三百回以上開催されている。レシピは多岐に渡り、国内第一人者。メニューはこちら＊揚げチコダイの青唐辛子ソース＊揚げナスといりこのトマトソース炒め＊ラモンガンのソト・アヤム、＊サンバル・トマト＊ナシ・クニン☆新商品紹介☆「アジとサケの日本一ふりかけ」日本財団「海と日本プロジェクト」の北海道と長崎の小学生が一緒に学び、パッケージを考えました。北海道のヤマニ野口水産の鮭とばと天洋丸の鯵にぼしを使ったふりかけはご飯はもちろん、豆腐にも◎「橘湾のOYATSU 長崎にぼし&いよかんピール」「おさかなを通じて、日本を囲む海とのつながりを学ぶ」おさかな小学校で「いわし」の授業を天洋丸が担当。カタクチイワシの煮干しにぴったりのおやつアイデアを募集し参加していた鈴木櫂くん（9歳）のアイデアが商品化！いよかんピールのほんのりとした苦味と甘さとマッチして、煮干しの旨味が際立ちます🐟🍊イベント情報10月13日(金)一22日(日)11:00-19:30TAKEO PAPER SHOW 2023「PACKAGING—機能と笑い」KANDA SQUARE HALL 東京都千代田区神田錦町2-2-1 神田スクエア2F・3F＊網エコたわしが展示されます。社員紹介コーナー漁師歴20年！ベテランの「健太」さん。去年中途入社し天洋丸のまき網課長として最前線で活躍中。困ったときは健太さん！クールで頼れる2児のパパ。写真は苦手とのことですが、今回は特別に。「ライフジャケットの着用は義務です！」ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
03Oct
- 天洋丸通信【vol.14】2023.9　～赤潮被害～
  天洋丸通信 vol.13　みなさんこんにちは🌞天洋丸のエリです！9月に更新する予定だったのに気づけばもう10月です！内容に季節のずれを感じると思いますが今後は更新をできるように頑張ります。。。。↓下記下書き分です。いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。　少しずつ秋のれを感じる９⽉ですがまだまだ⽇中は気温が暑い⽇や、日差しが強い⽇も多いので夏と変わらずしっかりとを水分補給をしましょう！☆ろ～かるNEWS☆赤潮被害8⽉に橘湾で発⽣した⾚潮で、養殖していたサバのうちおよそ15,000尾が死亡しました。餌欲しさに海⾯に上がってきた⿂は⼤量のプランクトンをエラに詰まらせて酸⽋もしくは窒息死してしまうため養殖筏(イカダ)に近づく事すら危険。餌やりをしばらく⽌めていたのですが数⽇ぶりに様⼦を⾒に⾏くと⼤量のサバが浮いていました。。。悲しいですが腐敗しているのでこのサバは廃棄するしかありません。他にも、フグの養殖業者さんも甚⼤な被害があったとのこと。赤潮被害に苦しむ養殖業者を支援　長崎市が約5億6000万円の補正予算案を追加提案へ橘湾で発生した赤潮で、大きな被害を受けた養殖業者を支援するため、長崎市は約5億6000万円の補正予算案を9月議会に追加提案します。長崎市水産振興課　村瀬二美課長「（長崎は）有名なフグの産地であったということもありまして、産地を何とか存続させたい思いで支援をする」2023年夏、橘湾で発生した赤潮で、長崎市のたちばな漁協が養殖するトラフグやマダイなど約100…www.ktn.co.jp⾃然相⼿の仕事、台⾵や⾚潮など悩みがつきません。⽣き残ったサバを今年は⼤切に育てていきます。NHK「きょうの料理」雲仙ふるさと⼤使を務める栗原⼼平さんがNHK「きょうの料理」で⻑崎県雲仙市の煮⼲しをつかったレシピを紹介してくださいました！天洋丸社⻑⽵下千代太が育った⺟の味じてんしゃ飯や⾼菜のけんちんも紹介されました。栗原⼼平さんは、 2018年から「雲仙ふるさと⼤使」に就任されました。雲仙の特産品を使って様々なレシピを開発してくださっています。雲仙市のHPで⾒れますのでそちらもチェックしてみてくださいね！雲仙市の食材を使った「雲仙ごはん」雲仙市の食材を使った「雲仙ごはん」 / 雲仙市観光ナビ / 雲仙市www.city.unzen.nagasaki.jp☆レシピ紹介☆和えるだけ！簡単おつまみの紹介です！【キムチ＆いりこ】キムチを刻み、和えるだけカシューナッツやすりごまを混ぜてもGOOD!【アボカド＆いりこ】適当に切ったアボカドといりこを合わせるだけ。オリーブオイルを切って洋風に。大根おろしとだし醤油で和風に。イベント情報10月13日(金)一22日(日)11:00-19:30TAKEO PAPER SHOW 2023「PACKAGING—機能と笑い」KANDA SQUARE HALL 東京都千代田区神田錦町2-2-1 神田スクエア2F・3F＊網エコたわしが展示されます。社員紹介コーナー4月に入社した「ゆうや」くん。水産高校出身で、小型船舶や無線の免許を持っており、超即戦力!やる気も十分で率先して行動してくれます。母校への会社紹介や、就業者フェアなど今後は外仕事にも慣れていってもらいたいと思っています。まだまだこれからの成⻑が楽しみなゆうやくんを、みなさん温かく見守ってください!ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ日常呟いてます。　X（旧Twitter）はこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟
28Aug
- 天洋丸通信【vol.13】2023.8　～漁師の日～
  天洋丸通信 vol.13　みなさんこんにちは🌞天洋丸のエリです！いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。　猛暑が続いていますね。今年の夏は特に暑く、熱中症警戒アラートも発令されています。天洋丸スタッフも対策を十分行って仕事を行っています🌻⛅️皆様もお気を付けて夏を楽しんでくださいね！☆ろ～かるNEWS☆福岡、東京で開催された「漁業就業者フェア」に参加しました。福岡では、大雨の影響で来場者数は少なかったのですがしっかりと天洋丸の仕事を紹介できました😊東京の開催日は海の日・漁師の日ということで小学生対象の「漁師の仕事！知る授業」も同時開催されました。水産庁長官も来場されており一緒に写真も撮っていただきました！左から漁師.jpの馬上さん、天洋丸の澤田(私)、水産庁職員さん、参加してくれた小学生3人、水産庁長官森氏漁師に興味を持ってくれる人が増えますように🐟漁師ナビ - 知ると、見えてくる、漁師の世界。魚を獲ることが漁師の仕事ですが、魚を獲る場所（漁場）や獲り方（漁業種類）、狙う魚などによって、仕事の内容が異なります。また、ただ獲るだけでなく育ててから獲る漁業（養殖業）もあります。水揚げした魚の選別はもちろん、船の掃除や漁具の手入れなど、陸での仕事もあります。網を使う漁業では、網の補修も漁師の大切な仕事の一つです。また、海の資源を守ることや海浜清掃も漁師…ryoushi.jp新しく出来たこちらのサイトも要チェック✅⬆️煮干しの解剖教室みらい長崎ココウォークにて開催された「わくわく食の探検隊」で小学生を対象に授業を行いました。煮干しができるまでを動画で説明し体の構造を学ぶため煮干しの解剖を行いました。少し低学年の子たちには難しかったようですが、親子で協力して楽しく学んでくださいました！☆レシピ紹介☆夏休みに入り生活リズムの乱れや、暑さによる食欲不振が引き起こされ、夏バテや貧血に陥る方が増えてきました。簡単に作れる常備菜として「煮干し酢」のレシピを紹介します！①容器に好きなだけ煮干しを入れる。②お酢(お好みのものリンゴ酢や米酢でもOK)とオリーブオイルをお酢:オリーブオイル＝２：１となるように、煮干しがひたひたになるまで入れ、完成！【煮干し】良質なたんぱく質、カルシウム、鉄分が多くミネラルもたっぷり◎【お酢】疲労回復や食欲増進。腸内環境を整える作用もあります!【煮干し酢】酢の酢酸と煮干しのカルシウムを合わせ酢酸カルシウムになるため、体に吸収しやすくなります。イベント情報9月30日(土)10:00~17:00「TERRA MADRE JAPAN 2023 — “おいしい“でつながるつくる人たべる人 —」世界最大級の食の祭典の日本版、「TERRA MADRE JAPAN 2023」初開催！スローな食と作り手が全国から宮城県富谷市に集結。一般社団法人　日本スローフード協会のプレスリリース（2023年7月26日 10時59分）世界最大級の食の祭典の日本版、[TERRA MADRE JAPAN 2023]初開催！スローな食と作り手が全国から宮城県富谷市に集結。prtimes.jp＊じてんしゃ飯の素、エタリの塩辛を販売します！宮城県富谷市の「しんまち地区」に位置する下記複数の施設が会場となります。・富谷宿観光交流ステーション「とみやど」・富谷市まちづくり産業交流プラザ「TOMI+」・ビジネス交流ベース「荷宿」テレビ出演の情報8月25日(金)12:20~12:43NHK総合「きょうの料理」「栗原心平の食旅長崎県雲仙・煮干しを極める」 - きょうの料理「きょうの料理」の人気講師が各地の食を訪ねる「食旅」。今回は「雲仙ふるさと大使」を務める栗原心平さんが、国内屈指の生産量を誇る、長崎県の煮干しの魅力に迫ります。心平さんが訪ねたのは島原半島に位置する雲仙市。特産の煮干しは、地元でさまざまな料理に使われています。比較的小さなサイズのものは、定番の炊き込みご飯に。その手軽さから地元では「自転車めし」とも呼ばれ…www.nhk.jp再放送もあります！8月30日(水)21:00~21:23 NHK Eテレ9月4日(月)11:30~11:53 NHK Eテレ社員紹介コーナーインドネシアから日本にきて６年目の「フェリ（FERI）」外務省のYoutubeで紹介されています！方言もペラペラで小型船舶免許も自動車免許も日本で取りました！山登りが好きで昨年は富士山にも登りました。９月の頭まで特定技能生として働く予定ですので、FERIがいるうちに、みなさんぜひ会いに来てください！ここまで読んでいただきありがとうございます！気になる商品ございましたら　こちら↓天洋丸ショップ (tenyo-maru.com)漁師体験や新商品情報イベント最新情報はこちら！株式会社天洋丸(@tenyomaru_unzen)ほぼにゃんこ　Twitterはこちら！漁師の娘。ⓔⓡⓘ（@tenyo_maru）ブログのフォローもよろしくお願いします🐟

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