TAPAS料理教室 -13ページ目

今年、最初の「ジャムセッション」に出かけてきました

こんにちは

 

相変わらずの

 

ポカポカの陽気のなか

 

昼間のセッションに

 

出かけてきました

 

二か月ぶりでしたので

 

初お披露目の三曲とも

 

たっぷりと練習できたつもり・・・

 

 

高音が難しい

 

「Stella By Starlight」

 

Verseも頑張った

 

「All The Things You Are」

 

そして

 

「Where Or When」

 

ここに通い始めて

 

そろそろ一年になります

 

始めは

 

緊張していて

 

ご常連の方々ばかりの小さな店内で

 

ガラにもなくコチコチになって

 

なるべくすみっこのほうに

 

座っていたものです

 

 

慣れてきたのかなぁ~

 

セッションのルールとかを

 

ボチボチ質問したりと

 

リラックスしてきています

 

 

 

今回は

 

主催者のベーシストの方に

 

「Where Or When」のイントロを

 

チェックしていただきました

 

この曲は、10小節の変則で

 

ジャズ理論の入り口にも

 

立っていない私には

 

イントロのコードで悩みぬいていました

 

ささっとご指導を受けて

 

さっそく

 

マイクを片手に歌うことが出来た次第

 

 

「IReal Pro」アプリと古くてギシギシなる

 

大昔の「ローランド・キーボード」が

 

練習の相棒です

 

インストの方々の様子

 

 

最初のうちは

 

カウントの取り方とか

 

イントロからの歌いだしとか

 

繰り返しでロストしないようにとか

 

アウトロでミスらないようにとか

 

いろいろ心配事が多かったけれど

 

今では

 

すっかり楽しめるようになってきました

 

 

 

今後の目標としましては

 

ヴォーカルだけではなく

 

インストの方々のアドリブとの

 

共演もしてみたい・・・

 

 

そのうち

 

どなたかにこっそり

 

その事前打ち合わせ方法とかを

 

教えてもらわなくてはね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2025年 2月の料理教室のメニューをお知らせします

CIAO CIAO 

 

皆様 

 

お変わりありませんか?

 

 

来週の

 

2月から2025年の

 

料理教室がはじまります

 

さっそく

 

実習内容をお知らせいたします

 

第一の皿

 

カボチャ入りショートパスタ

 

 

メッツェ・マニーケという名前です

 

イタリア語で「半袖」という意味です

 

とても良くソースが絡むパスタを使用

 

第二の皿

 

イカとジャガイモのリグーリア風

 

DOLCE 

 

   イチゴのタルト

 

 

お待ちしております

 

ありがとうございました

 

        シェフ&マム

 

来週はかなり冷え込む予想です

 

お風邪に注意!!

 

 

 

「あまりんのタルト」は、美味しかった

こんにちは

 

往復7Km弱歩いて

 

「お気に入りのパン」を買いに行きました

 

ホテルのパン屋さんですが

 

この界隈では

 

パン類もケーキ類も

 

一番リーズナブルで

 

なおかつ

 

ポイントがたまると

 

ホテル自家製のジャムが一つもらえる

 

前回の「ブルーベリーのジャム」が

 

とてもおいしかったので

 

今回は

 

「いちごジャム」にしてもらいました

 

もう一つのお楽しみが

 

パン屋さんのカフェでの中休み

 

「ケーキセット」が定番

 

今回は

 

埼玉が誇るイチゴ

 

「あまりんのタルト」をチョイス

 

 

大正解でした

 

季節限定なので

 

次回も「あまりん」にします

 

帰りのウオーキングは少しバテバテ

 

3月並みの気温でしたので大汗をかきました

 

お昼ちょいすぎだったので

 

お庭でランチ

 

 

お店のピザパンで簡単に・・・・・

 

夕方から

 

二人とも「ジャズvocal」の

 

個人レッスンがあるので

 

各々

 

自主トレとなりました

 

あわただしい一日でした・・・

 

 

冬の御馳走

こんにちは

 

今日は

 

月一の「麻雀サロン」でした

 

いわゆるメンツがそろわなくても

 

三人でも決行・・・・・

 

頭の体操と

 

集中力でスッキリしますから

 

計算ができるようになることが

 

第一の目標!

 

そして

 

将来

 

身体が思うように動かなくなってきても

 

マージャン卓を囲もう~~

 

というのが

 

第二の目標!

 

だんだん

 

計算が何となくわかってきたな~と

 

そうすると

 

何を捨てるべきかという判断の目安に

 

なります

 

 

三時間は

 

あっという間に過ぎて

 

あわただしく夕ご飯の支度と相成ります

 

 

本日は

 

根菜類のホワイトグラタン

 

シェフの絶品ベシャメルの出番です

 

 

ささっと滑らかなベシャメルソースを

 

難なく仕込んでくれました

 

 

下ごしらえした野菜に

 

 

トロトロのソースをたっぷりかけて

 

 

ステッペンチーズも

 

 

200度で20分

 

絶対「冬の御馳走」だと思う

 

野菜だけなのでヘルシー

 

 

 

 

 

 

認知症対策&骨粗しょう症対策

お変わりありませんか?

 

 

認知症対策のあふれるばかりの情報が

 

連日流れてきますが

 

自分の事より

 

連れ合いのほうが心配なのだ

 

アッこれだ!と思う対策に出会うと

 

すぐやるか!!とくる私

 

対策その①

 

集中力とひざの柔軟性が求められる

 

コレ

 

 

頑張ると

 

級や段がもらえるらしい

 

これは昔取った杵柄

 

結構

 

手に取ってトントンとやっている

 

ベテランの域だ・・・

 

 

最近の新聞の記事で

 

高齢者の男性のピアノ熱が

 

すごいらしい~とのこと

 

認知症対策として最高の

 

「おすすめ」らしい・・

 

 

 

「ジャズvocal」の譜面を書くとき

 

音程を確かめたりする時

 

フェイクするときのためのコードの理解の為に

 

数年前にインテリアとして買った

 

「コルグの電子ピアノ」が役に立っているので

 

主人に勧めてみたら「いいね!」だって

 

そこで

 

こうなる

 

 

 

自室でコソコソ弾いている様子

 

「カエルの合唱」で右手がバキバキのなったとか

 

嬉しそうなつぶやきが・・・・

 

なんでも新しいことに挑戦することこそ

 

脳の伝達のスピードが保たれる・・・

 

私のKORGピアノなので

 

レンタル料はリーズナブルにいたしますね

 

 

 

一方

 

私の腰痛対策として

 

庭の改造を決行中

 

 

 

草むしりがご法度なので

 

花壇を無くすことに・・

 

庭中のレンガを回収したら1000個以上

ありました

 

植木屋さんの日当対策として

 

主人が集めにに集めていました

 

これで植木屋さんお仕事もはかどる!!

 

 

これも最近の新聞に書かれていました

 

高齢者にとって庭仕事は腰に来る

 

庭仕事の大半は「草むしり」なのでね

 

ハーブ類は植木鉢で育てる計画

 

 

それに

 

物騒な昨今

 

木も伐採したり生垣も低くしたりと

 

手間のかからないように・・・

 

高齢化対策も大変です!