おはようございます
先日
ちょいと品川まで寄り道🚆
お目当てはこちら
品川
🌟モンサンクレール
１０月２日(日)まで
エキュート品川 で催事出店の
自由が丘にある辻口シェフのお店 モンサンクレール
真っ直ぐ帰宅するつもりが
気が付けば…
自宅とは反対方面の
山手線 内回り に乗車してました
狙うはもちろん
この季節の風物詩🍁
利平栗のモンブラン🌰
でしたが
残念ながら既に完売
利平栗のシュークリームに惹かれつつ
え〜い‼︎
ここまで来たからには奮発します
エキュート品川限定をお持ち帰り
帰宅ラッシュ時間と重なりましたが
ラッキーなことに
行きも帰りも立つことなく
座れたおかげで
安心してお持ち帰りできました
プレミアムマロンショートケーキ
前回 いただいた
栗バージョンがいただけるなんて
めちゃくちゃ嬉しい❤️
トップは
利平栗 と 利平栗のクリーム の
ダブル栗🌰にテンション上がる
モンサンクレールといえば
ふわっふわのスポンジ✨
わかりますか⁇
ふわっふわ過ぎて
トップの重さに耐えきれず
歪む断面
北海道産小麦
那須御用卵
石垣島さとうきび黒糖
和三盆を合わせて
丁寧に焼き上げたスポンジに
和栗のコンポートをたっぷりとサンド
トップには
たっぷりな利平栗のクリームが絞られ
素材も美味しさも
プレミアムな
期間限定ショートケーキ
スポンジは黒糖を使用のせいか
しっとりを通り越し
もっちりふわっふわで
和菓子の要素も感じる美味しさ
また
中にサンドされた栗はホクホクで
ゴロゴロと贅沢使いが満足感高し
甘さは控えめ
むしろ素材本来の美味しさを
引きたてる味わいのせいか
とにかく軽くて
あっという間にペロリと完食
余談ですが
慎重にケーキサーバーを使って
お皿に移したにも関わらず
あまりにもふわっふわ過ぎて
ケーキの一部をひっくり返してしまい
ケーキも凹み
気持ちも凹みました
ショボン
でも
安心してください
美味しさは一緒です
最初はホール買いかぁ…と怯みましたが
前回いただいた
プレミアム セゾン の
１ピースのお値段を考えると
エキュート品川限定
かなりお得かも
眼福と口福 共に満たされる
プレミアムなショートケーキは
さすが辻口シェフ
また
店員さんもとっても感じよく
品川遠征した甲斐がありました
次回は
本命のモンブラン狙いで
実店舗の自由が丘へ伺います
ご馳走さまでした