2015年グアテマラカップオブエクセレンス
宮崎県都城市
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WONDERFUL WORLD 珈琲の
スペシャルティコーヒー
竹下です。
スペシャルティコーヒースペシャルティコーヒー
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お待たせしました!!!
アナウンスしてから到着が遅れに遅
れた、グアテマラ、カップオブエク
セレンスが到着しましたよ。
2015年グアテマラ品評会６位スコア88.38点
エル・インヘルト農園
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トップのコーヒーが持つ、クリーン
さ本当に素晴らしいです。
複雑な風味が内の中で広がり様々な
味わいが楽しめますよ。
トップのコーヒーが持つクリーンカ
ップをぜひ、一度はお楽しみくださ
いね。
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カップ・オブ・エクセレンスのコー
ヒーは、雑味がなく、際立つ最高品
質のスペシャルティーコーヒーだけ
が持つ、特有の風味、口に含んだ量
感、心地よいアロマと活き活きとし
た甘さが引き立つフレーバーを兼ね
備えています。
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エル・インヘルト農園はグアテマラ
の西の果て-ウエウエテナンゴ県ラ・
リベルターに位置し、農園の頂上か
らはメキシコ-チアパス州を望みます。
このカップオブエクセレンスで幾度
となく上位入賞してきたエル・イン
ヘルト農園は、グアテマラの伝統栽
培品種であるブルボン種を長年大切
に守ってきました。
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瑞々しく弾けるフルーティなアシデ
ィティと滑らかに口内を覆うマウス
フィールが特徴的です。
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世界でも有数の高品質コーヒー生産で
知られるエル・インヘルト。
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毎年利益を農園に還元し、品質だけで
なくそこで働く全作業員が幸せに暮ら
せることを第一に考え日々取り組んで
います。
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農園そばを流れる水流を利用した水力
発電で全電力を賄うなど、土地を汚さ
ない為にクリーンエネルギー調達にも
積極的です。土地・人の融和が生み出
すクリーンな味わいをお楽しみくださ
い。
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グアテマラ品評会６位スコア88.83点
エル・インヘルト農園
100g 2000円
250g 3500円
500g 5500円
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【カップ・オブ・エクセレンス】は、
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のものに送られる賞で、中南
米を中心に各国でコンテストが行われ
ています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員によ
り風味・品質に焦点を当てユニークで
稀有な『最高のコーヒー』として評価
されたわずかなコーヒーだけが称号を
授与される 『カップ・オブ・エクセレ
ンス -Cup of Excellence』。
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WONDERFUL WORLD 珈琲
営業時間 10:30～19：00
（日曜祭日18時閉店）
定休日 水曜・木曜
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