寒さに弱くなりました。

寒いですね・・本当寒い。

報道ステーションを通して関東の大雪に驚いています

（ちなみに下関は雨しか降っておりません・・）

雪の影響はひとつ隣の韓国釜山でも。。

ふつうは雪が降らない釜山で雪が降っているとのこと

その影響で現地事務所での書類作成が遅れ、下関の事務所で僕はひとり待ちぼうけｗ

ようやくファックスを受け取り、関係省庁に送信！２０時過ぎに退社できました＾＾；

寒さで思い出しましたが・・

ランニングを始めてから急に寒さに弱くなった気がします。

ついこの間まで　『冬なのに薄着でよく平気だね』と、言われるくらいでしたが、今では何枚も着ないと耐えられません。

体脂肪率が下がって保温効果が下がったのが原因ではないかと思います。

最近は皮膚が一枚ないものだと考え、最近は保温シャツを2枚着込み、さらに男性用タイツを履いて出社中ｗ

走る時もフォームの邪魔にならない程度に着込んで出かけています

いずれにしても体をできるだけ冷やさないようにすること。

そして栄養の取れた温かいものを食べ、睡眠もしっかりとる

仕事でも走りでも１００％に近い力を出し切る為、これらは欠かせないと思います。

今日も甘酒で一日を〆て、ぐっすり寝ます(笑)

◆１４日の練習◆

・完全休養

かぼすポン酢風味チャーハン

延岡西日本マラソン、竹内選手（トヨタ九州）が優勝

残り２ｋｍで嘔吐に見舞われるなど苦しい展開だったにも関わらず、見事な粘り！

よく最後まで気持ちを切らさず逃げ切ったものです・・・感動しました

さて、４回連続ご飯ネタですが・・

今日はご飯が余ったのでチャーハンを作りました。

今回は仕上げにかぼすポン酢をかけてみました。

初めての試みでしたが、かぼすの風味とポン酢の刺激がナイスマッチしてたと思います＾＾；

※チャーハンの隣にあるのは「鶏つくねのポン酢風味スープ」

　具は鶏つくね、ニンニク、生姜、唐辛子、豆腐、もやし、ねぎ

　体が温まるので練習後には最高です。

　今回はチャーハンにかけて隠し味として活用しました。

●作り方●

①玉ねぎ、中ネギをみじん切りにしておく。

②フライパンにゴマ油を挽いて、①の玉ねぎとひき肉を入れて炒める。

③ご飯に卵をかけてかるく混ぜ合わせておく。

④玉ねぎが茶色に変わり始めたら、③を入れて、①の中ネギを振りかけて混ぜ合わせながら炒める。

⑤鶏ガラスープの素と塩を適量振りかけて混ぜ合わせながら炒める。

⑥仕上げにかぼすポン酢をお好みでかけて水気を飛ばせば完成！

明日はチョコレートの日ですね

相方からはオチなしの平和なものを頂きました（笑）

世界もみんなハッピーになりますように。

◆１３日の練習◆

・３０分ジョグ（６ｋｍ）　

・７ｋｍビルドアップ走

0-1k 5'00/km

1-2k 4'40/km

2-5k 4'30/km

5-6k 4'15/km

6-7k 4'00/km

新しい炊飯器！～SANYO ECJ-MS30～

今まで使っていた炊飯器がだんだん力が落ちてきたので・・

ついに２代目の炊飯器を本日購入しました！

ＩＨにしようと考えていたのですが

３合炊きだと５合炊きより値段が張る感じが・・・

５合炊きだと一人暮らしには少し大きいので・・・

結局マイコン式の３合炊き『サンヨー　ECJ-MS30』を\８，９００で購入。

マイコン式ながら銅をコーティングした釜と強火力が自慢で美味しく炊けるとのこと

ワクワクしながら初炊きをしてみました。

　　　
操作はシンプル！そしてスタイリッシュ。　　　　　　　ふわふわ～っと香ばしい香りです！

今日も塩鶏（カレー風味）。そして炊きたてのお米。

一口食べてその甘さと口いっぱいに広がる香ばしさにびっくりしました。

炊飯器でここまで変わるのもか・・と感動！

一人暮らしでこのレベルに炊ければ充分です

これからしばらく仕事帰り・ランニング後のご飯がひとつの娯楽になりそうです(笑)

マイコンでこのレベル、これがもしＩＨなら・・　　

いやいや　贅沢の階段はちょっとずつ上がっていきます＾＾；

◆１２日の練習◆

・２ｋｍジョグ　＋　１０ｋｍペース走（４’３０/km）

　　　おまけ⇒　衣類と炊飯器をかついで３０分ウォーク　(笑)

塩鶏 ―しおどり―

Ｒ－１グランプリ　佐久間さんが優勝しましたね＾＾

井戸ネタ最高でした(笑)

さて、Ｒ－１を視ながら今夜の夕食の準備。

昨日はなまるマーケットで紹介されてた塩鶏を作ってみました。

材料は鶏のムネ肉、日本酒、塩、砂糖だけ。

作り方はムネ肉（1枚）観音開きにして火が通るようフォークで叩きまくり・・

鍋に入れて塩・砂糖（各小さじ半分）を練り込むみ、日本酒（２５ｃｃ）をかける。

アルミホイルをかぶせて中火にかけます。

湯気がホイルの隙間から出てきたらいったん火を止めます。

肉をひっくり返して、アルミホイルをして５分蒸らして完成！！

今回は初めての挑戦だったせいか、蒸らしで十分に火が通ってなかったので・・

裏返して弱火でじっくり火を通して完成させました（肉が厚かったのかな・・笑）

肝心のお味は・・

肉に塩感と少しの甘みがしっかりしみ込んでおり、サッパリしながらジューシー

最後弱火にかけたせいか、すこし硬さはあったものの美味しかったです

カレー塩を振りかけても美味しく頂けそうなので今度試してみようと思います。

ごちそうさまでした＾＾

◆１０日、１１日の練習◆

・完全休養

ミルクベースのトマトカリー

僕は食べ物で唯一生のトマトが苦手です（ゲテモノは除いて・・）。

中のジュルジュルっていうのに体が拒否反応を示すんです

ただ栄養価は高いのは事実。

焼いたり煮込めば大丈夫なので食すようにしています。

今日はミルクベースのトマトカリーを作りました。

今回はインドを意識して(笑)

■■簡単な作り方■■

①　鍋に油を敷く。

②　たまねぎ、にんにくを切って、ひき肉と一緒に弱火で炒める。

③　じゃがいもとニンジンを小さく切って②と一緒に弱火で炒める。

④　タンドリーチキンの素（１００均で購入）を振りかけて引き続き弱火で炒める。

⑤　カットトマト（缶詰）を入れて3分くらい炒める。

⑤　水を入れ、材料が柔らかくなるまで煮る。（１５～２０分くらい）

⑥　鳥ガラスープの素、カレー塩、胡椒で味を整える。　

⑦　火を止めて低脂肪乳をお好みの量を加えて、再び弱火で５分煮込む。

⑧　皿にご飯と一緒に盛り付けて完成！

走った後の食事のせいか、スパイスの香りで食欲レベルがMAXに(笑)

味はさておき、栄養分が体にしみ込む感じで・・美味しく頂きました。

ちなみに本日の“金の雫”はリッチに麒●淡麗生！　最高でした。

ただ肝臓課は今日も徹夜で仕事に追われることでしょう・・お疲れ様です。

wadamasaさんが実践されていたハチミツの摂取。

しょうがハチミツやハチミツヨーグルト等にして最近頂いております。

明日は残ったカレーに入れてみようかと計画中です。

◆９日の練習◆

・３０分ジョグ≪朝練習≫　

・１０ｋｍジョグ（５’００/km、ラスト４ｋｍから４’３０⇒４’００/kmにBU）