• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• 信濃路に子はねむりゐむ栗を剥く
• 江戸っ子と御家人と米
• 国の中烟発たず国皆貧窮し故
• 稲　イネ　米　コメ
• 鯒の語源　マゴチとメゴチ
• 松茸は平安時代も貴重品
• 香り松茸
• 松茸も食えぬ勤番武士
• 江戸っ子の松茸感覚
• 鯖を読む　数を誤魔化して利益をむさぼること
• 鯖の語源
• とどのつまり　鯔
• 八百屋お七は知らなかった薩摩芋
• 救荒作物　薩摩芋
• 薩摩芋の渡来は薩摩の国へ慶長年間
• 鰶　鮗　コハダの鮨種の庖丁は三種類の基本あり
• 穴子の握り鮨は職人の腕の見せ所
• 秋が旬の鰶 　コノシロ
• 黒鯛　関西の呼び名チヌの語源
• 里芋と暑気見舞い

• …
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• …