＼三島・沼津・長泉町／
静岡県東部
毎日の食事づくりに悩まなくなる！
【キッチン鬱からママを救う】
食べトレ シニアインストラクター
山本絢乃 です
近ごろアタマの働きも
カラダの動きも
イマイチなような・・・
不調ではないのですが、
やる気が今ひとつなようで、
お仕事以外のことは
面倒くさいな〜なんて
思ってしまっている自分が
やっぱり梅雨の影響か
胃の働きが弱くなっているのを感じます。
そんなやる気が今ひとつの山本家の食卓に
最近かなりの確率で上がるのが
こちら
「やる気」を与える玄米ドリアです
これひとつで子どもに必要な
５つの力は網羅されていますし、
フライパンひとつで調理終了
焼くのはオーブンに任せ
その間に他のことをしています。
だんだんと味噌汁を作るのさえ
面倒になってきて。
今日は味噌汁を飲みたくないなぁ。。
なんていう日もしばしば。
もともと面倒くさがりなので
５月に入ってから暑い日が続くと
コンロで味噌汁を作るのも面倒になり
味噌玉を活用。
お湯を注ぐだけで
味噌汁が飲める味噌玉をつくり
利用していました。
味噌汁離れが進み出したため、
玄米ドリアの味付けには
味噌と玉ねぎ麹を使用。
玉ねぎ麹がなければ、
塩麹でも、自然塩でもオッケーです
冷蔵庫の野菜を、さいの目切りし
少しのひき肉と一緒に炒めたあと
トマト缶やトマトジュースで煮る。
この日は
・じゃがいも
・かぼちゃ
・玉ねぎ
とやる気アップの食材ばかり。
やる気をカラダが必要としているのが
よくわかる（笑）
そこに玄米を投入して
さらに煮込み、
グラタン皿に移して
チーズをかけて焼いたら出来上がり。
玄米と味噌もバッチリ取れて
５つのチカラも全て１皿に入っている
玄米ドリア。
洗い物も
グラタン皿とフライパンと
シリコンスプーンだけ。
しかも子どもは喜んで食べるから
良いことづくめのズボラ飯
中に入れる野菜を変えれば
何種類でも応用可能
イカやエビ、あさりなんかも
（⇧基礎体力アップ食材です）
家事の負担は最小限にして
お仕事に全力投球でいきますよ
巷に溢れる情報に惑わされない
ブレない食の軸を持てる方法を
こちらの無料メルマガで
お伝えしています
食べトレはこちらでも学べます
最後まで読んでくださり
ありがとうございました☆