小淵沢の滞在、カフェでも寄って行こう。
小淵沢から清里に向かう途中にある「ククーカフェ」、恐らく中村農場の経営だと思うけど、どうだろうか。
ル・ピオニエと同じ建物だし。
かみさんと二人で訪問、レジで注文、会計を済ませて、呼ばれるのを待つセルフサービスのスタイル。
レジにあった張り紙の桃のパフェが気になったらしい、それをお願いする。
一宮の桃を丸ごとひとつ使ったパフェ。
薄切りの桃が屋根のようになり、グラスの中にもブロック状の桃が見える。たっぷりと桃を使っていることがわかる。それにしても大振りな桃だな。
しゃっきりした食感がある薄切りの桃、こんな風にカットして食べることはないから、桃の食べ方の新しさを思う。家で食べるときに、こんな風にカットするのは大変だけど。。。
桃の中に隠れているミルクプリンと杏仁アイス、このカップリングが面白かった。二つが桃のスープと合わさると、桃の延長線上の味わいになるのだね。
かみさんはミルクティー、僕はパフェと飲み物のセットで選べるブレンドコーヒー
隙間時間だったのか、空いていてゆっくりできた。
お店：ククーカフェ Coucou café
住所：山梨県北杜市大泉町西井出８２４０−２２３９
予算：2000円くらい。2022年8月時点。
