こんにちは(^.^)
起業して２２年 多面的思考による
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一般に、健康食品とは
「健康の保持増進に資する食品全般」が
それに該当すると考えられています。
でも、明確な定義なない為、
一般消費者の認識している健康食品やサプリメントは、
その方のイメージや思い込みに
左右されていることが多いですね。
ちなみに
アメリカではDietary Supplementを
「従来の食品・医薬品とは異なるカテゴリーの食品で、
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ等の成分を含み、
通常の食品と紛らわしくない形状
(錠剤やカプセルなど)のもの」と定義しています。
ようは
サプリメントとは、
食材などからその中の一成分を抽出したモノであり
形状が食品と紛らわしくないモノということです。
とすると、疑問に思いませんか？
「サプリメントは嫌なんです・・・」
と言われる方
オイルを一つ例に考えてみましょうか
ゴマから脂質を抽出したモノをゴマ油
しそから脂質を抽出したモノをしそ油
ココナツからカプリル酸などの
中鎖脂肪酸だけを抽出してモノをMCTオイル
これ、液体オイルのままだと、食品
カプセルに入れるとサプリメント
粉末にしたものはどうでしょう？
最近オリーブオイルの粉末がかかっている料理を食べましたし
ＭＣＴオイルも粉末ってありますよね。
海水から抽出したMgは？
海水から抽出した塩は？
塩をカプセルに入れたらサプリメントですね
ローズヒップから抽出したビタミンＣは？
食材の一部分だけを抽出しているモノであっても、
その形状で 食品なのかサプりメントなのかがきまるなら
単なる「サプリメント」という言葉でひとくくりにして
「サプリメントはイヤなの・・・」
と
安易に判断してしまっていませんか？
違いは、姿形のみ
という場合は多々ありますよね？
そして、
「加工品はイヤなんです。」
と言われる方がいます。
でも、
はんぺいやかまぼこ、豆腐、厚揚げ、油揚げ
牛乳や、豆乳、アイスクリーム、パン、などなど
食品となっているモノでも加工品など沢山あります。
それら
加工品ではないでしょうか？
加工品がいやなら、
本当にこの世に誕生したままの姿の食材しか
食べられなくなります・・・
加工品が嫌なの・・・と言いながら
毎日、口にしているモノは加工品！
という方、少なくない気がします。
言葉の固定観念・・・
ひとくくりによる思い込みと誤解
注意したいモノですね～(^_-)-☆
ひとくくりによる思い込みと誤解
注意したいモノですね～(^_-)-☆
心よりの感謝を込めて・・・
司 このみ 拝
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