きてくださってありがとうございます！
ちょっと長いんですけどすみません！3月1日までまだまだやと思ってたらまさかの明日やったわ…2月って28日しかないんですね。(何年生きてんねん)
昨日予告したDAIGOも台所×せのぶら本舗、おいしい包丁2です。
これはPR投稿でもなんでもないし、なんなら紹介しなくてもいいですとまで言われたんですけど(既にめっちゃ売れてるのもあるし、私が商品紹介をすることを基本的に断ってる＆拒んでるのをDAIGOも台所スタッフさんはよく知ってくださってるんで)
良い商品やと思ったのと、第一弾の包丁の時に売切れで何ヶ月待ちにもなった方がいたんで、こんなんありまっせ！という紹介だけはしたほうがいい、したいと思ったので書きます。
みてこの切れ味。
私個人は1を毎日使ってるから「第二弾作ります」って言われた時は「いやいや！1が最強の包丁言うてたましたやん！」て感じで乗り気ではなかったんですけど
実際に工場見学に行って作ってるところを見たり、話しを聞いたり
2年ぐらいかけて何度も改良を重ねて頂き、実際に切れ味を確認したりしてるうちに
え…？
2も良すぎへん…？
ってなってしまって、これは自ら紹介したいと思いました。プレゼントにもめちゃめちゃオススメです！！絶対喜ばれると思う！
※ちなみに包丁のプレゼント、今は「未来を切り開く」「厄を断ち切る」などの前向きな意味があるそうです。「関係をズタズタに切り裂く」とかではないらしい。
※鉄フライパンとかおせち同様、買って下さいとかは全然ないです！！番組の企画であって自分の商品でもなんでもないし、売れても売れなくてもなんもない。
日本の三大包丁・刃物産地の岐阜県・関市、創業110年を超す包丁メーカー「スミカマ」さんが1本1本手仕事で、本当に丁寧に作ってくださいました。
今回お願いした条件がこちら。
できたのがこちらです。
1より刃渡りが長く、1より軽い。食材に吸い付くようにスパスパ切れます。台本無しで「すご〜い」がハモってしまった。
後半の長谷川先生の「うおっ」も笑いました。
行程としては動画を観るとわかりやすいけど
高温で焼き入れをし
1本1本手作業でゆがみを取り
表面を研いだあとも
目視で研ぎ具合を確認。（妹尾さんと共にやらせてもらったけど全然見えんかった…)
さらに柄を手作業で1本1本、やすりで磨いてツルツルにし
しあげに職人の技、刃つけ。
最後にもう一度、革に当てる「仕上げ刃付け」をすることで
最初に紹介したような切れ味になります。
切れ過ぎやろ。
これ、危なそうやけど逆に安全です。(もし指を切っても切り口が綺麗やから治りが早いそう。切った後の話かい)
その分もちろん高い、どこがお求めやすい価格やねんというぐらい高いです！
16,500円。
ただ3月1日までは、12,900円＋送料無料になってます。それでも高いけど！！
ただこの質でこの値段は納得できるのと(柄だけでも原価数千円するらしい) 毎日何年も使うと思ったら服買うとかよりは全然コスパいいし、毎日面倒な料理がちょっと楽しくなると思います。
またもし良かったら。ほんまにええもんです。(by妹尾さん)
動画は明日まで観られます。
長くなってすみません！！いつもありがとうございます！
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