きてくださってありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。上新庄と下新庄を間違えて。
トマトのマリネサラダ。（より幅きかせてるものが多すぎるわこの写真）
めちゃくちゃ簡単で本当においしく、しかもちょっとオシャレなんで、最近誰かが来たときはこればっかり作ってます。
トマトを砂糖、塩、レモン汁（市販。お酢でもいいです）、オリーブ油、少量のしょうゆで和えるだけ。
クリームチーズが中途半端にあまってたんでいれてみたら、めっちゃ合いました。
トマトとアボカドでも合うと思う。きゅうりでも。もうなんでも。
和えてすぐ食べてもおいしいし
時間が経つと汁気が出るんですが、これもまたおいしいんです。トマトのエッキスがたっぷり。（数学教師）
これからの季節に、よかったら作ってみてください。
材料（２人分）
●トマト・・・・大１個
●クリームチーズ・・・・３０ｇぐらい（今回は１５ｇのものを２個使いました）
Ａ塩・・・・・少々
Ａ砂糖、しょうゆ、レモン汁（酢）・・・・・小さじ１ぐらい
Ａオリーブ油・・・・小さじ２ぐらい
●あればドライパセリ・・・・適量
＜作り方＞
トマトはひと口大に、クリームチーズは１ｃｍぐらいの角切りにする。
合わせたＡで和え、あればパセリをふる。
☆色々いれるのが面倒であれば、砂糖、ポン酢、オリーブ油でもおいしいです。
☆チーズがなければトマトだけでもおいしいです。
Ｑ.トマトがなければチーズだけでもいいですか？
Ａ.作りなさんな。
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ちょっと遅くなったんですが、「女子カメラ」６月号が発売されています。
「ごはん、ときどき カメラ」という連載をさせて頂いてます。（一眼レフでごはんを撮った写真とコラム）
今回の女子カメラは家族写真特集がメインで
温かい家族の色んな写真、子どもの写真、うまく撮るための講座だったりが載っています。
他にもハワイの写真や猫の写真、ローカル線のぶらり旅の写真など、いつも以上にみてるだけで癒される１冊でした。
カメラが好きな方、もしよかったらみてください。
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昨日のエリーの記事にコメントたくさん頂いてありがとうございました。
今朝、無事シャツを脱ぎ捨て、裸んぼで２階へ旅立ちました。
取り急ぎ、報告まで。
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
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