●【会員様限定】６月１Day：見た目よし！味よし！手土産にぴったりマドレーヌとラングドシャを作るレッスン〇松岡早耶より、重要なお知らせです( *´艸｀)
こんにちは！
東京都福生市拝島で三ツ星クラスのシュークリームが作れるお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡早耶（さや）です。
４月で新しい出会いや新しい環境に変わったりと、自分を取り巻く環境が大きく変化した方も多いと思います！
そろそろメンツが落ち着いてきて、「お呼ばれ」も増えてくる頃でしょうか＾＾？
でも、
・手土産になにを持っていけばいいかわからない。
・まだお互いのことを知らない状態なので、できれば話題になるようなものを持って行きたい。
・「お呼ばれ」がたくさんあって、なるべくコストを抑えたい！
こんなこと、お思いではないでしょうか？
その悩み、『見た目よし！味よし！手土産にぴったりマドレーヌとラングドシャを作るレッスン』ですべて解決いたします♪
この２種、なんと生徒さんから”大絶賛”を頂きすぎてレギュラーレッスンになったんです♪「え！？これも作ったんですか！！？絶対作りたいー！」
「ラングドシャって作るイメージが全くありませんでした！！大好きなラングドシャ、作れるようになりたいです！！」食べた方み～～んなが「作りたい！！」「お店のより美味しい！！」と言ってくださったので、こうしてレッスンを開催いたします♪
実は両方、とーーっても簡単だし特別な材料は全然必要ないんです♪「簡単！」「美味しい！」「材料費がかからない！」という嬉しい３拍子♪
お子さんと一緒に作ることもできちゃいますよ(*‘ω‘ *)♪
そのまま手土産として持っていけるよう、すべてキレイにラッピングしてお持ち帰りが出来ます♪
私の教室では、ひとりひとりに細やかなアドバイスをしています＾＾
ご参加いただいている生徒さまは、ほとんどがお１人でのご参加で、おうちではあまりお菓子つくりをしない方も多くいらっしゃいます＾＾どうぞ、初心者さんもご遠慮なくお越しくださいね♪
基本は２名定員ですので、当教室初めての方にも「質問しやすい♪」と喜んでいただいています＾＾お菓子作りに必要なのは、「繊細さ」ではなく「スピード」です。
大事なことなのでもう一度言いますね。
お菓子作りに必要なのは、「繊細さ」ではなく「スピード」です。「私は不器用だから絶対ムリ・・」なんて思っている方が、意外とキレイに作れちゃったりするんですよー( *´艸｀)♪当日のレッスンは、こんな流れで行います！
たーーっくさん学べることがあるので、しっかりと持ち帰れるように、メモタイムをちょこちょこ取りますよー＾＾
レッスンで作るものによって賞味期限が変わるので、詳細をしっかりと確認してくださいね♪
しかし、、私がお聞きする範囲内では、賞味期限なんて気にする暇もなく、ご家族があっという間に食べてしまう事例が多発しています。。。♪
あっという間になくなってしまうので、早めにおうちで復習ができますね♪
そして「お家で復習するとき」が一番わからないことがたくさん出てくるときです。そんなときのために、入会していただいた方へはFacebookの非公開グループにご招待するので、そちらでいつでも質問をしていただけます＾＾
今までにご参加いただいた生徒さまからのお声をご紹介しますね！
【いちごロールケーキレッスンにご参加のMさんより】
さや先生
今日もありがとうございました！
ロールケーキずっと作りたいと思っていたスイーツの1つでした。
あのふわふわの生地と巻き方に自信がなく、なかなか自分では作れなかったんです。
しかし今回一緒に作ることができ、前回のオペラレッスン同様、充実感、達成感を味わうことができ感謝です！
生地だけでもふわふわで美味しそうなのに、どんどん出来上がるにつれてわくわくが止まりませんでした。
中にはまるごとイチゴがたっぷりでクリームも3種類、デコレーションもこだわっていて、こんな贅沢なロールケーキ見たことがなかったです！
粉や卵やいちごを組み合わせて、こんなかわいいものができるなんて魔法のようで感動しました。
作りたては美味しすぎてフォークが止まりませんでした！
ベリーの紅茶も相性よかったです！
帰宅してすぐに息子は1切れを「うわあ美味しそう！」といってむしゃむしゃほうばり、一気にたいらげました。
旦那も「売り物みてぇ」と♪
「美味しい！
このふわふわした生地のしっとり感がいいね！
クリームも濃厚で美味しい。」
甘いものをあまり食べない旦那ですが、飽きずに何個でも食べれそうと言ってました。
ウェルカムドリンクのスムージー、ティータイムのプリンも美味しく、最高のおもてなしにも感動でした！
このおもてなし様でこの値段は、本当に「安い！」ですね！！
今日もたくさん感動をありがとうございました！
また次回も宜しくお願いします(*´▽｀*)
【スイーツの虜となったYさまより】
さや先生のスイーツは”絶対美味しい！”ってわかっているので、食べたことのないスイーツでも、絶対習います♪
家族みんな、あまり甘いものが好きではなかったのですが、今では私がスイーツレッスンに行くことを待っているくらいです(笑)
買って食べるだけより、いつでも大量に作れる美味しいスイーツの魅力にハマっています！！
家族みんなで「レッスン料が少し高いかな？って最初は思っていたけど、これだけたくさんいつでも食べれるからお得に感じちゃう♪」って言っています♪
美味しいスイーツを教えてくださり、本当にありがとうございます！！
【お菓子作りが苦手だけど、お菓子作りに憧れていらっしゃったMさんより】
今日はとてもすてきなレッスンを、ありがとうございました。
お菓子作り初心者の私が、まさかあんなにステキなロールケーキを作ることができるなんて！！と感動しております！！
全てが初めてだったので右も左もわからず、すぐ「？」な状態になってしまっていました。
しかしその都度、さや先生が丁寧に教えてくださったのですぐに疑問解決でき、とてもわかりやすい”授業”でした＾＾
そのわかりやすい”授業”だった上に、レシピ本には載っていないような豆知識も教えてくださるので、面白いし、とてもためになる時間でした！
「バターと牛乳の分離」について、「ドレッシング」で例えてくれたのはとても分かりやすかったです＾＾
テキストを見て作るのではなく、実際にさや先生が目の前で同じケーキを作って見せてくれるので、それもわかりやすいです！！
また、生地の状態をケータイで写真を撮るポイント（タイミング）等も的確に教えてくださるから、家に帰って作るときも見直せて良いな♪と思いました！
さや先生とお話をしながら”可愛いケーキ”を作れる空間は、とてもステキで楽しかったです。
ロールケーキは事前にブログで見ていた以上に可愛らしいものが出来、さらに味は１２０点満点！！
さや先生の作るケーキは見た目だけでなく、味も最高なのか！と驚いています！！！
（↑ここ、一番読んで欲しいところなので二重線ひいちゃいました（笑））
お茶の時間に出していただいたプリンもとても美味しく、お店のプリン以上だと思いました！
いつもプリンを買いに行っていたお店があるんですが、、、、、このプリンを食べちゃったらもう買えません！笑
ベリーの紅茶を頂いたので、いちごロールにベリー紅茶、ベリー尽くしの１日になりました。
ウェルカムドリンクのスムージーも美味しくて、レッスンが始まる前から気合が入りました＾＾
最初から最後までさや先生が笑顔で教えてくださるから、こちらも笑顔でロールケーキレッスンに参加でき、とてもとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
また次も参加したい～！！
美味しいスイーツを作りたい＆食べたいと思っておりますので、その際はよろしくお願い致します♪
【独学で散々作ってきたけど、一度きちっと習ってみたい！と初来訪のSさまより】
今日はレッスン、ありがとうございました。
普段、仕事でもプライベートでもお菓子を作ってはいますが、これまで独学でしか勉強したことがありませんでした。
毎回初めてのスイーツにトライするときは試行錯誤しながら、ドタバタしてしまい、肝心の”お菓子の絶好のタイミング”を逃して残念な出来上がり（泣）になることもしばしば・・
今日は初めての「オペラ」作りでしたが、さや先生がコツやタイミング、ポイントを教えてくださる中での実践だったので、ステキな仕上がりになりました♪
疑問に思っていたことに「なるほどー！」と思ったり。
知らなかったことに「ほぉー！！」と思ったり。
知っていた知識も、改めて実践の中で再発見できたりと、探求心と好奇心をいっぱい触発されちゃいました( *´艸｀)♪
たのしかったです！！
お友達のおうちに遊びにきたような、アットホームな雰囲気もすごく心地よかったです。
（初回なのになれなれしくてごめんなさい汗）
まだまだ知らないこと、知りたいこと、コツ、ポイント、、、、たくさんあるので、また参加したいな♪と思っています。
その時は、よろしくお願いします＾＾
【過去にスポンジを失敗した経験のあるFさんより】
自分で２段ケーキが作れるなんて思ってなかったので、とても嬉しいです！！
飾り付けをしていくにつれて形が出来てくるので、楽しかったです♪
特別な材料を使わないで、家になるものだけでスポンジがあんなにふわふわに膨らむことに、びっくりしました！
材料じゃなくて、腕が大事なんだなぁって。
しかも今回は、マンツーマンレッスンだったのでさらにお得でした！！
まる１日お願いしてしまい、すみませんでした＾＾
すごく楽しい１日でした！！
ティータイムにたくさんお茶菓子も頂けて、今日は本当にラッキーでした♪
【スイーツレッスンをいつも楽しみにしてくれているFさまより】
いつも楽しいレッスン、ありがとうございます♪
大切に抱えて、無事に家まで帰ることができました！笑
帰ると同時に、母が箱をそそくさと開けて食べていました(笑)
「美味しい～♪止まらな～い♪」
だ、そうで、パクパク食べています(笑)
【過去にスポンジ焼きを失敗した経験のあった赤岡さんより】
ラッキーなことにマンツーマンで、とっても丁寧にやさしく指導いただけて嬉しいです。
スポンジのふわふわになるコツも、すべての疑問に答えてもらえて大満足！！です＾＾
色々聞いてうるさい生徒だったかもしれませんが、先生のかわいさに、ファンになりました＾＾
次回は”いちごマカロン”レッスンを狙っています＾＾
全くの初心者なのに、美味しくできたし、見た目もプロっぽくて、家に帰って早く家族に見せてあげたいです！！
今日は、本当にありがとうございました！
この感想を頂いているみなさんは、
「お家でスイーツなんて作ったことない！！！」
「以前お菓子教室に通っていたけど、付いていけなくて挫折した」という方たちなんです！
みなさんレッスン後は楽しく美味しくスイーツを食べ、お休みの日にはスイーツを作る生活になっているみたいです♪
意外と「器用、不器用」はスイーツ作りには重要ではなく、「楽しい、楽しくない」というところが一番のポイントだと思います＾＾楽しくスイーツを作って、楽しく美味しくいただきましょう♪
それでは、『見た目よし！味よし！手土産にぴったりマドレーヌとラングドシャを作るレッスン』の詳細はこちらです＾＾
『見た目よし！味よし！手土産にぴったりマドレーヌとラングドシャを作るレッスン』マドレーヌ（レモン味） １２個
ラングドシャ １０個ほどそのまま手土産に出来るよう、ラッピングをしてお持ち帰りです♪〇賞味期限マドレーヌ 冷蔵１週間
ラングドシャ 常温２週間
〇持ち物・エプロン
〇定員各日２名様
〇場所東京都福生市、拝島駅から徒歩５分ほどの自宅一室
ご予約が完了し次第、詳細をお送りいたします＾＾
【開催日】全日 １０：００～１３：００
６月５日（月）
６月６日（火）
６月８日（木）
６月９日（金）
６月１０日（土）
６月１１日（日） ５月８日２０時より、メルマガ内から先行予約を開始させていただきます！これらが作れるようになれば、いつ突然「お呼ばれ」しても焦らずに済みます♪
一緒に作れるようになりましょうねー( *´艸｀)
〇●お知らせ●〇
sugar icing cookies decoration
各地から受講しにお越しいただいてます。
福生・羽村・昭島・あきる野・立川・八王子・多摩・瑞穂・武蔵村山・日野・国分寺・所沢・羽生・国立・西多摩・西多摩地区・荒川区・板橋区・練馬区・世田谷区・新宿区・新宿区江戸川区・品川区・港区・江東区・葛飾区・江戸川区・習志野・府中・海老名・船橋・北区・大田区・茅ヶ崎・辻堂・川崎・茂原・千葉・横浜・藤沢・群馬・前橋・みなかみ・伊勢崎・邑楽郡・東大和・太田・高崎・子持・桐生・渋川・沼田・藤岡・厚木・静岡・山梨・調布
パティシエ・パティシエール・東京・２３区外・西東京・東京郊外・福生市・拝島・売り物レベル・買うより美味しい・お店出せるレベルのものが作れちゃう・プレゼント・絶品・三ツ星クラス・シュークリーム・プロ・おうちで三ツ星クラス・無添加・安心・安全・子供に食べさせたい・お母さん手作り・手軽スイーツ・ちょっとの工夫でプロ級に
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