あっちゃんの小学校では、月1回、土曜授業の日があります
土曜日、休ませて。。。と親は思っておりますが（苦笑）、あっちゃんは嬉しいみたい
そして、授業が終わって帰ってきて、美味しそうなご飯が待っていたら、もっとハッピー
それがパンケーキなら最高
・・・と言うので、土曜授業の日はパンケーキを作ることが多いです
成城石井さんのホットケーキミックス
いくつか種類があり、先日「北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス」を購入してみて↓
とても美味しかったので、今回は普通のパンケーキミックスを購入
バターミルクパンケーキミックスよりも、ぽってりと重めの生地
いただきま～す
メープル×バターorベーコンの甘じょっぱい組み合わせが大好きです
「北海道産小麦のホットケーキミックス」は、しっとりとして、やや甘めの味わい
「北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス」の方が、ふわふわもちもち、甘さ控えめで、我が家好みかな
ところで。。。
後で気づきましたが、この2つのミックス粉、パッケージ裏面の「作り方」に書かれている卵や牛乳の分量も全然違う
次回は条件を揃えて作ってみようと思います
今日も、美味しい一日を
KEIKO
