タイ人の作る本格家庭料理グリーンカレーを食す! | アラサー女一人、マレーシア留学

アラサー女一人、マレーシア留学

元英語嫌いでマレーシア留学することになったアラサー女子のお気楽なブログ。
2023年9月に渡航予定です。マレーシア留学の準備と院生旦那との結婚生活と観劇のことを綴ります。

仕事と電波の都合で休日を中心にいいねさせていただいてます。

 

 

 

 

 

こんにちは!
マレーシアに留学中のゆうなです

今年(2023年)の9月からマレーシアに留学することになったアラサー女子です。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生活もうすぐ3年目の26歳です。元々英語が嫌いだったけど、学生時代の国際交流の経験から一念発起して社会人留学を決意しました!

 

準備とか現地の生活とかを記録して、将来同じように留学する同世代のアラサー女子の方の参考になったらいいなあという気持ちでブログを書いてます。

 

 

 

留学は出会いと別れ

仲良しのタイ人が、帰国する前に冷蔵庫の大掃除がてら彼女の手料理を振る舞ってくれることになった。

 

以前サウジアラビアや韓国のお友達をやよい軒に連れて行ったことがあるけど、今回は私がおもてなししてもらう側でわくわく!

 

 

 

今回ホストになってくれる彼女はマレーシアとタイの国境に近い地域に実家があるので、バスで帰国するとのこと。

 

でも彼女の話ではタイ人は学生ビザを取得しなければ、マレーシアに1ヶ月しか滞在できないそうだ。「明日の日付が変わる前までに国境につかないといけない!」と言っていた。

 

日本人留学生が観光扱いで3ヶ月滞在して勉強しているのとはちょっと違う。

 

同時に、1ヶ月以上滞在のタイ人の友達は、配偶者ビザとかの場合を除いては、学生ビザ取得してるってことか!渡航早々採血をするというあの健康診断やったってことか!と新たな発見だった。

 

 

 

 

タイカレークッキング

夕食を食べるだけじゃなくて、お友達のキッチンで一緒にクッキング。お友達はムスリムだが、完全にオフモードかつ女性の私と一緒なのでヒジャブを取っていた。それもあって撮った写真は料理だけ。

 

日本ではカルディとかでグリーンカレーペーストを買うけど、ローカルショップで買ったビニール袋に入ったやつが出てきた。フレッシュカリーらしい。実家ではお母さんがスパイスをすりつぶして作ると言っていた。

 

「お腹痛くなったらごめんね!あはは!」って言われた。腹痛で困るのは翌朝バスで帰宅する自分じゃないのか、、、(笑)

 

野菜とかは手際よく準備してくれて、私はお皿洗いや煮込み中のなべのかき混ぜを担当。

 

そしてできたのがこれ!具だくさんのチキングリーンカレーだ。

 

 

手作りタイグリーンカレー

 

 

特に冬瓜(だと思う)が入っていたのが美味しかった。これから私もカレーに入れてみようかな。

 

ちなみに食べる前に「これは辛くないカレー」と言われたので、前に別の場所で食べたことがある、全く辛くない野菜グリーンタイカレーのことかと思ったら、ちゃんとスパイス効いてて辛かった。普通の日本人だったら食べられない人もいそうなレベル。

 

やはり東南アジアのスパイシーの感覚は日本と違った。

 

留学中に会えたらまたタイでも彼女に会いたいな!

 

 

 

 

 

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