sunset diary -5ページ目

ありがたいことです/プラントベースを心がける

オットが2週間の出張中。よって、クーパーに私の時間をがっつり管理されつつやっと折り返し地点。

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ホリデーシーズンで食べすぎたので、この機会にクリーンな食べ物で身体を整えている。


ちょうど麻雀の友達二人がプラントベースのダイエットを始めて3か月目で、彼女たちの食事に感化されたってのもある。

 

彼女たちは心臓の問題があっての食事療法で、コレステロールを初め、あらゆる数値が下がったおかげで薬が減ったんだって。「もっと早くからやるべきだった」っていってるけど、アメリカ人の食生活は生まれるまえの、お母さんのおなかの中にいるときからの食生活が影響してるからね。日本人はその点恵まれているんだから、アメリカにいるからってここでの悪い食事に甘んじず、やっぱりクリーンな食事を心がけよう。

 

手始めに砂糖を止める。私は甘いものはあれば食べるけど、なくても大丈夫。↑の友達は「夜のアイスクリームはいまだに欲する」っていうけど、私は問題ない。食べたくて欲するものって言ったら野菜かな。やっぱりアジアンだなって感じる。このへん↑の彼女たちよりすんなりプラントベースな食生活は受け入れられるね。

 

ただ、野菜中心はプレップ(下準準備)が大変なんだよね。それと、私は運動するからまったく肉も魚も食べない、豆だけって生活は絶対無理かな。

 

☆ レンズ豆とキドニービーンズのカレー

 

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☆ チックピーのサラダ 下に赤キャベツの千切りひいてかさ増し。赤ワインは一杯だけOKにしてる

 

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☆ この日は前日のサラダにチキンを乗せて

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このままオットが帰って来てもクリーンな食事は続けたい

 

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去年も3週間オットが出張でいないときがあって、あの時はドッグシッターさんがだれもつかまらず、自分一人で心身ともにとても疲れたので、今回はドッグウォーカーさんも見つけていまのところ大丈夫そう。

 

近所の子供たちはあてにならないので、やっぱりちゃんとオトナのドッグウォーカー見つけて正解。そこいくと、ウチの次男君はほんとあてになる子だったなとつくづく思う。みんなに重宝がられてたっけ。

 

一昨日は友達から『Schatzi、いまボトル開けたから飲みにおいでよ~』って、近くのワインバーから↓の写真付きで呼び出し掛かって行ってきた。

 

 

2時間ほどしゃべって先にお暇。ほかの2組のカップルはどっちかが運転して帰れるけど、私は一人だからね。家でクーパーが待ってるから帰ってから飲みなおした。

 

翌日、昨日もほかの共通の友達から「Chili作ったから食べにおいでよ~」ってことで行くよね爆  笑 ちょうどアボカドが食べごろだったからワカモーレ作って先に届け、クーパーをしっかり散歩させてから遅れて参加した。けど、翌朝クーパーの散歩があるから長居はせず、早めに帰宅して…って、犬を一人で面倒見るって大変!!!

 

今朝は早朝から雨降り。一日中雨。よって、カッパきて散歩いくんだけど、2晩続けて留守番させて、しかも今日は雨。散歩は嫌だから車でホームセンターに連れてけ~~って、オットの車の前で訴えるんだよね、クーパーがえーんえーんえーん






拒否して散歩無理やりさせてうんち&おしっこさせて家に戻ったら、今度はお得意のハンガーストライキ!朝も昼も食べません。水だけのんだけど、そのあと家のなかで吐いた。水だけどばーーーっと吐いた。

 

こっちが泣きたいけど、クーパーも泣きたいらしい爆  笑怒ってるんだよね。んなこと言ったって私はパパじゃないからね、一日くらい我慢しろってことで、またカッパ着せて散歩に連れまわした。

 

帰ってきたら観念して夕飯完食。

 

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そこへ近所のJから差し入れ。昨日の近所での集まりで、私がプラントベースを心がけて砂糖を止めているってのを聞いていての差し入れ。



J :昨日言ってたでしょ?だから私もやってみようと思って、はいコレ!



 

彼女は一週間分のprepped meal として、Jennifer Aniston のおすすめレシピってのを試したらしいチュー

 

スープに、チアシード入りのプリン、そしてオートミールで作ったクッキーも。『ごめん、これはチョコチップ入れちゃった爆  笑」と。まぁいいや。

 

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みんなありがとう。私が一人でつまらなくしてるんじゃないかとおもって気にかけてくれてる。別れ際には旦那さんたちも「Schatzi、なにかあったらすぐ連絡するんだよ!」って言ってくれる。良い人だなぁ、みんな。

 

居心地良くてこの地から引っ越しできないな〜

 

 

 

 

2026年 とっくに平常運転です

アメリカは1月2日から平常運転ですからね、とっくにテニス、仕事、そして麻雀もフル稼働している。

 

そんななか、超楽しみなシリーズ、The PittのSeason 2 が今日木曜夜9時に放送されますよ~~拍手拍手拍手

 

去年久々に私の中でヒットしたシリーズ。シリーズものにはよっぽどの評判を聞かない限り手を出さないんだけど、ピラティス仲間がずーっと推しててね、「Shatzi,早く観て!じゃないと話せないから!!!」って言うんで手を出したらドはまり。

 

且つてジョージ・クルーニーを生み出したドラマ・ERで共演していたNoah WyleがこのThe Pittのメインキャラなんだけど、いい味出してるよ~~

 

同じようなメディカルドラマのグレイズ アナトミーはピンと来なくてハマらなかったけどこのピットは面白かった。役者がみんないい味出してるんだわ。今の時代に沿った内容なのもいいんだよね。

 

ということで、まだの人は見てみましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス’25 備忘録

今年の12月は出だしで風邪ひいて辛かったけど、あとは余裕だわ…なんて思ってたらやっぱりクリスマス数日前はバタバタした。

 

毎年同じもの作るからラクそうなものだけど、2日分のメニューを23日からひとつひとつ作り上げていくのがジミに疲れるんだよね。

 

 

鴨。今年も7時間かけてゆっくりサウナ状態で汗かいてもらった。最後に娘の家にもっていってから高温でパリッとさせて、毎年恒例お父さんが皆の前でハサミで切り分ける、って感じ。これ、なんで男の人がサーブするんだろうね。

 

次男が23日に帰ってきたので、翌朝イブの午前中からブリスケっとをスモーカーで作ってくれた。あぁ、こうやって写真見てるだけでゲップがでる💦💦もうしばらくこういった塊にくは遠慮したい。

 

私は作るだけで疲れて食欲もないので、サイドディッシュのみ食べた。

↓のお皿は毎年恒例むすめちゃんの。ぐえっ

 

 

 

クーパーは前日23日がグルーミングの日でお疲れなところへ24、25の宴続きで大変。

案の定24日の朝からキッチンのあらゆる匂いに落ち着かずにテンション高め。

 

よって、夕方4時に娘の家に行くときはクーパーはお留守番させ、次男が夕飯後に迎えに行って、デザートとプレゼント交換の時のみ参加した。車ぶっとばして15分の距離にすんでて良かったよ。2~3時間ほど留守番させといて正解だった。

 

案の定、魔の1歳半男児がこんな調子でずっと張り付いてたし。。。

 

 

疲れた。。。

 

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翌、クリスマスは我が家で。

お昼前にギャングがやってきた。

クーパーはうれしいんだけどすっごく疲れてた。

 

 

 

 

今年も手抜きでラクレット。息子たち(お婿ちゃんも入れて)3人に娘がこれまたよく食べるんだわ。

私はサラダとラクレットチーズにジャガイモのみ。

 

息子たちは卵割りいれてベーコンエッグ作ってた。この食べ方、ドイツではよく見かけるんだよね。

本場スイスの友達のところで食べるとチーズとじゃがいもだけだから飽きちゃうんだけど、邪道だけどいろんな野菜やくだもの焼いて味変しながら食べるとエンドレスにいけるんだよね(食欲があればのはなし)

 

 
そうそう、来年は原点に戻って25日は魚ディナーに戻ることに決めた。次男を抜かして上の子供たちも30代で、そろそろこういう重い料理が2日続くのはきつくなってきたから。デンマークでは24日は鴨だけど、25日はニシンのマリネやサーモンに海老とか、魚中心なんだよね。義母のところでは伝統的なニシンのマリネが数種類でて、続けてフリカデレとローストポークなんだよね。
 
来年は原点に戻ります🐟🦐

 

ランチ後はガレージにてこれまた恒例卓球大会へ。私と娘で洗い物、孫2号はウチで寝付けなかったのでお父さんと一緒に帰宅。娘と孫1号は実家でしばらくまったり。実家天国だね。

 

クーパーもおつかれでテーブルの下で電池切れ

 

2日間おつかれさまでした

 

 

あとで長男から送られてきた写真。

 

クーパー、ほんとお気の毒です

 

 
顔はダメっていってるんだけど、孫2号はまだこうやって顔触っちゃうんだよね。。。。
 
がまんしてて良い子だな~クーパー
人間にやさしくしてくれてありがとう❤️
 
 

 

 

胃が疲れてお茶漬けとiPad airを貰った

怒涛の12月。やっとこの2日間の宴が終わって落ち着いた。

 

今月のパーティーのコントロールが効いたおかげで胃腸がここまでよく持ってくれたけど、さすがにこのクリスマスの重い食事で胃が疲れたので、昨晩(25日の夜)はお茶漬けとインスタント味噌汁。一人麻雀しながら😂

 

 

 

オットもお疲れで一人でクラッカーつまんでおしまい。クーパー🐶に至っては5:30の夜ご飯スキップして(用意したのに起きる気配なし😪)、ふっと起きあがって食べ始めたのがなんと8:30!

 

普段は10時ごろに起こして最後のおしっこさせて→ちょっと食べさせて→歯磨きがルーティンだけど、昨日は相当お疲れのようだったから8:30の食事が最後。犬の5歳って人間の30代だっけ?本当にお疲れ様でした。

 

家族が揃うのはありがたい事だけど、やっぱり身体に堪えるね。特に孫たち、早く大人にならないかな

 

 

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オットと私は先日テーブルを買って散財したのでプレゼントは無しでって言ってたのに、彼からiPad 貰ってしまった。麻雀用だって😅

 

自分には勿体無いから返品しようと思って今日まで開けなかったんだけど、やっぱり開けちゃった


ウチにあるiPadは古くて重くて使わないし、私は日ごろケイタイとPCだけで用が足りているから新しいiPad なんて考えてもいなかったんだけどね。でもこれはAir iPod だから軽くて使いやすそうだ。まだセットアップしてないし、キーボードを買わないと私には使いづらそうだな。

 

 

私からオットにはテニスのスコアボード。

ほとんどのテニスコートにはボードが設置されてるけど、たまにアウェイの試合で壊れてるところがあるからコレを持っていると便利なの。私はいつも車に入れっぱなしにしている。

 

 
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近所の友達がパピーを迎え入れたので会いにいってきた。
 
ワタシ自身はブルドック系はまったく興味ないんだけど、パピーはやっぱり可愛いわ。



まだ生後8週間なのにすでにイビキをかくってすごいわ。ブル系はほかの犬とは違った可愛さなんだろうね。
 
彼女の家はブルドック、これで2匹目なんだけど、1匹目は7歳の命を全うするまで4回の膝の手術を経ているので、今回の犬はそんなことがありませんように。



 
長生きしてね!
 
 

 

 

鴨がSold Outで焦った- 教訓

ウチのクリスマスは毎年鴨なんだけど、近年はコスコで買っている。


アメリカじゃ鴨なんて誰も焼かないだろうから毎年余裕で12/22に買いに行き、一晩かけて解凍し、翌日23日はマリネし、24日の朝からオーブンへ…って流れで、今日もフツーにカイロプラクティックの帰りにいざ、コスコへ。


先週行った時に売っているのを確認していての今日。先に買っちゃうと冷凍庫がいっぱいなのが嫌で2日前に購入って事しているんだけど、今日はなんと先週あった場所が空っぽ!!!


急いでレジ横のカスタマーサポートに行って在庫を調べて貰うと「あるよ」って事で、親切なお兄ちゃんが売り場に連れて行ってくれた。


そこさっき私も見たんだけど…やっぱりないよ。お兄ちゃんは他の人に聞いてたけど、「昨日でSoldOutだよ」と。


混んでるパーキングをわざわざゲットしてここまで辿り着いたのに売り切れか!


手ぶらで帰れないからね、ここからスーパーへまた車を走らせた。最後はホールフーズ行けばあるだろうけど、あそこは激混みだろうからできれば避けたい。


あった!3つあったから助かった🦆🦆2つゲット



レジのお姉ちゃんと話したら、近年はインスタとか色々あるから新しい食材に挑戦する人が増えてるのかもねーって話。


ウチが毎年ギリギリに買う理由を言ったら「わかる。うちはターキーなんだけど、冷蔵庫がいっぱいで大変なのよ」って。


来年はもっと早くに買うかなー

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クリスマスのストレスをじわじわと感じる