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  ３～4月いちごレッスン2025　ダコワーズ生地の時短イチゴタルト　イチゴ大福とミルク饅頭
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  季節のレッスン3月２０２５
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  2月レッスン2025　チョコマフィン　絞りチョコクッキー　クッキー缶　
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  12月レッスン2024　クグロフ　スパイスクッキー　クリスマスクッキー　フランクフルタークランツ
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  季節のお菓子レッスン2024　フランクフルタークランツ　ザッハトルテ　クリスマスクッキー　黄金芋
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  10月レッスン2024　黄金芋と濃厚スイーツポテト　絞りの練習とクッキーとシュケット
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  7月レッスン2024　パートドフリュイ　カカオラングドシャ　タルトスリーズ
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  6月レッスン 2024　タルト・スリーズ　バターサンド
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  5月レッスン２０２４　コロンビエとクロッカン　イチゴのビスキュイ　ラムレーズンバターサンド
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  3月レッスン2024　デコマドレーヌ　マシュマロ　クッキー缶
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  2月レッスン2024　ボンボンショコラ・オランジェット / クッキー缶 / フランクフルタークラ
• 1月レッスン2024　アッフェルシュトゥルーデル　クッキー缶　フランクフルタークランツ
• 11月レッスン2023　フランクフルタークランツ　クッキー缶
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  バヴァロワ　ア　ラ　ヴァニーユ　Bavarois à la vanille
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  10月レッスン　いちじくタルト　カトルカール・マーブルケーキ　
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  9月レッスン　2023　マスカットタルト　マーブルケーキとキャトルキャールとナぺ練習

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