A)サバラン♥オレンジ風味
焼いた発酵生地をシロップにしっかり漬けこんで作る、ジューシーな食感が特徴のデザート菓子、サバラン♪お酒がしっかり効いているイメージの強いフランス菓子ですが、今回はオレンジジュースで爽やかに仕上げます。

普段は基礎コース終了生レッスンですが初めてでも大丈夫です、どなたでもお気軽にご参加下さい!
当日焼いた生地はお持ち帰りいただくので(冷凍でⅠヶ月程保存可能✨)、お家でも気軽に復習できます!


<税込み料金>6200円<内容>
こちらで仕込んだ生地で仕上げまで行い、当日作成した生地はそのままお持ち帰りいただきます。
①発酵生地作成⇒焼成
②クリーム作成
③シロップ作成とオレンジのきれいなカットの仕方
④仕込み生地にてサバラン作成
<お持ち帰り>
オレンジ風味のサバラン 5個
当日作成・焼成した生地 5~6個

 

B)塩豆大福とどら焼き

和菓子は意外と難しくありません!
小豆から粒あんを手作りし、素材をいかした甘すぎない、おやつに最適などら焼きと豆大福を作ってみませんか。
和菓子初心者、大歓迎です!

<レッスン料>¥5800
<内容>
①小豆粒あん作成
②どら焼き生地作成⇒焼成
③大福生地作成
④包餡(包み方)
<お持ち帰り>
塩豆大福 5個
どら焼き 3個

<日程>現在のご予約情報  

https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list

8~9月の掲載日以外のご希望日✨只今ご相談受付中です

 

<基礎レッスン>

9月は特別にコース生と同料金で単発でレッスンをご体験いただけます✨

9月開始の基礎コースご希望の方も、そうでない方も是非この機会に!

<税込み料金>6000円 
<定員>1~2名

★現在のスケジュール  https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list

掲載日以外の9月のご希望日時のご相談もお受付中です!

C)絞りの練習と絞り出しクッキーとシュケット 

eb854e3a963bfd858510278668c59cd2_f76f983f5b9fe90

絞りの練習⇒クッキーとシュー生地作成!

道具の使い方など基本が詰まった、とっても盛り沢山な内容✨

 

D)キャトルキャールとマーブルケーキ♪ ナッペの練習♡

 

テーマはベーキングパウダーに頼らない!

全く不使用のキャトルキャールと、少量使用のマーブルケーキ✨

 

★現在のスケジュール  https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list

✨掲載日以外のご希望日時のご相談もお受付中です!

 

※お問い合わせや、ご相談は
インスタDM又は公式LINE友達登録後にチャットでご連絡ください。

クスパメッセージよりお申し込みはこちら⇒ https://cookingschool.jp/school/spatule

(登録が必要:メッセージよりご連絡下さい)

★掲載日以外のご希望は、ご希望内容と日時(第1~第2希望など)をお知らせください。

★ご予約の際は、お電話番号やメールアドレスをお願いいたします。

公式LINE  Add LINE friend

インスタグラム  https://www.instagram.com/spatule_spatule/

ホームページ https://spatule.amebaownd.com/