8月はお子様もご参加いただけるような、短時間で少しお得なレッスンをご用意しました。基礎を学びたい方もこの機会にどうぞ!
A)ドイツ菓子♥ブッタークーヘンとハイデルベアークーヘン
夏の暑さを思いっきり利用して気軽に発酵菓子を!パンよりこねる時間の少ない発酵生地で作ります。
アーモンドとバターと砂糖…と手軽な材料で作る、もちもち食感のブッタークーヘンと、手作りカスタードとシュトロイゼルを冷凍べりー( ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリー)と一緒に焼くハイデルベアークーヘン。
同じ生地で違ったイメージの2種類に仕上げていただきます。

シンプルなパンに比べて、砂糖やバターその他の材料の風味に助けられて大失敗のない発酵菓子です。フルーツを変えれば色んなお菓子に応用できます!
<税込み料金>6000円
<お持ち帰り>
1.ブッタークーヘン 4個
2.ハイデルベアークーヘン 15×15㎝ 1台
<日程>
10:00~13:30 14:00~17:30
現在のご予約情報https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list
7~8月のご希望日に行います✨只今ご相談受付中です
★レッスン時間が長くお子様向けの内容ではございませんが、ご希望であればお子様
同伴や、お子様(小学高学年~中高生)のみのご参加も可能です。ご相談下さい。
B)和菓子♪2種の葛まんじゅうと黒蜜葛きり
吉野本葛で作る贅沢な2種類のくずまんじゅう!
もちろん抹茶あん、小倉あんも豆から作ります。
<レッスン料>¥5700<内容>
①漉しあん
②白あん→抹茶あん
③黒蜜の作り方
④葛まんじゅう 5個
⑤葛切り(黒みつ+葛切り 約2人分)
お持ち帰り容器もご用意しておりますが(出来立てがより美味しいので)レッスン後にいくつかお召し上がりいただくこともできます
C)爽やかグレープフルーツのゼリーババロワ♡シャルロット・オ・パンプルムース
夏にピッタリ!ルビーグレープフルーツのバヴァロワとゼリーのケーキです。

別立てスポンジ生地の作り方と絞り方のコツも学べます。
お家ではスポンジなしのバヴァロワゼリーでの応用も可能です!
<レッスン料>¥5900
<内容>
①ビスキュイ(別立てスポンジ生地)の作り方、絞り方
②グレープフルーツのバヴァロワ
③グレープフルーツゼリー
生地とバヴァロワ、仕上げまですべてを各自でお作り頂きます。
<お持ち帰り>
・シャルロット・オ・パンプルムース 4個 + カップデザート 1個
★現在のスケジュール https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list
掲載日以外のご希望日時のご相談もお受付中です!
お問い合わせや、ご相談は
メール:spatule@mail.goo.ne.jp 又は、LINE友達登録後にチャットでご連絡ください。
★ご希望の日時(公開日以外をご希望の場合は第1~第3希望など)をお知らせください。
★ご予約の際は、お電話番号やメールアドレスをお願いいたします。
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(登録が必要:自動申し込みはできません。メッセージよりご連絡下さい)
ホームページ https://spatule.amebaownd.com/
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