A)春の和菓子♡桜餅と桜練り切り

あんに餅生地を加えて練り上げた練り切りは、四季折々の風物が表現できます。
桜の待ち遠しい季節!
こしあん作りと、桜餅と桜練り切りを各自作って、お持ち帰りいただきます。

<内容>★あん作りから各自作成していただきます
 ①小豆こしあんと白こしあんの炊き方

 ②練り切り生地作成
 ③桜餅   4個
 ④桜(こなし生地) 4個(こしあん)

<料金>5900円 

<日程>★現在のスケジュール  https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list

掲載日以外のご希望日もお受付中です、是非ご相談ください。

初心者でも安心してご参加いただけます!!

 

B)クッキー缶レッスン

<税込み料金>6800円
毎回ご好評いただくクッキー缶!バターやホワイトチョコの状態を保ちながら行えるよう4月上旬までのご希望日にマンツーマンで行っております!

4つの生地で見た目の違う9種類のクッキーに仕上げて、4時間で出来るクッキー缶を目指します♥
作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫

マンツーマンレッスンです!

<テーマ>
同じ生地でも扱い方の違いで食感の違いが生まれる!

<内容>♥すべてご自分で生地から作っていただきます。
①生地よりラムレーズンの方が多いラムレーズンボールクッキー
②抹茶チョコをサンドしたラングドシャ
③甘さ抑え目の手で丸めるチョコチップクッキー
★バターたっぷり、薄く伸ばして作るサブレ(厚みと食感を変えて)
④手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ
⑤厚めのサブレ(クルミ)
⑥オーガニックヒマワリの種サブレ
⑦オーガニックごまのサブレ
⑧フランボワーズのハートクッキー
<時間>
午前:10:00~14:15 
★現在のスケジュール例(他が空いていれば日時変更が可能です。ご相談下さい)

 https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list

4月上旬までのご希望日時のご相談を受付中です!

お問い合わせや、ご相談はLINE、クスパメッセージ、インスタDMにてお気軽に!

製菓教室SPATULEスパテュール

 

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