岳：がっくん７歳 風：ふぅ１歳 雷：らい１歳
お空組
くぅさん2022.2.10(14歳11ヶ月) りっくん2022.7.16(13歳9ヶ月)
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お友達に立派な完熟梅をいただきました
完熟梅大好き！！
このフルーティーなニオイがほんと好き！
梅を洗って、ヘタをとって、水分をキレイに拭いて下準備。
まずは、完熟梅シロップ
発酵しやすいから気をつけないと＾＾
ちょっと悪くなっているところは切り取ってジャム作り。
粒が揃っているところは、ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍。
手が空いている時に、ジップロックで作れるシロップ作りをする予定＾＾
よし！
ただいた梅全部仕込んだ！！！
そして、我が家のベリーもブラックベリー以外は今日で収穫終了！
今日収穫したものと冷凍保存していたものを全てジャムに。
マルベリー
これをさらに漉して作ります。
ラズベリー！
キレイな色に仕上がった〜＾＾
今年は大量！！！
寸胴でジャム作り＾＾
気になっているベリーを盗み食い常習犯の雷。
いい香りに釣られて、ガスコンロのそばをうろうろ（笑）
我が家は瓶詰めでなくて、冷凍保存なので冷凍庫がジャムだらけになっちゃった（笑）
まあ、ジャムというかヨーグルトソースなんだけど。
いちご、さくらんぼ、梅、マルベリー、ラズベリー
来年から瓶詰めにしようかな、、、、
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