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ひな祭りの時のこの道明寺。
まめちゃんの手作りなんですよ〜＾＾
これもこの間、パン作りの材料をポチったときに一緒に買ったもの
材料をそれぞれ揃えると、量が多いので、ほんとこういう手作りキットってありがたい＾＾
材料を広げていたら、風も顔のせしてた〜
箱の中身はこんな感じ＾＾
まず最初に、塩漬け桜の葉っぱの塩抜きをします。
1時間くらいお水につけて
道明寺粉を入れて。
キットは最初から色がついているから便利＾＾
（キットでない場合は、道明寺粉に食紅で色付けします）
お砂糖を入れて
お水を何回かに分けて入れ、かき混ぜます
ふわっとラップをして電子レンジ６００Wで5分。
その間に、あんこを小分けにしておきます。
最初、なかなか思うような分量にできなかったけれど、すぐにコツを掴んで早く計れるようになりました。
あんこを丸めます。
まめちゃん、上手〜
道明寺粉ができました。
サクッと混ぜます。
1個ずつの分量に分けます。
塩抜きした桜の葉っぱの水分を拭き取ります。
道明寺粉にあんこを入れて包み込みます。
最初なかなかうまくいかなかったけれど、だんだん上手にできるように。
これは、大人でも難しいものね。
桜の葉っぱで包みます。
出来上がり〜＾＾
とっても美味しくできました＾＾
まめちゃん、ごちそうさまでした
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