脳×マインド×潜在意識を使いこなして
自分らしく自由に生きる
幸せ脳のつくりかた
西村ゆかりです。
伊勢丹新宿の地下にある野菜畑
HATAKE CAFEさん
@hatake_cafe
旬の野菜がたっぷりいただける魅力的なカフェ。
アフタヌーンティーが有名で
予約開始直後すぐに完売しちゃう人気のカフェ。
ランチタイムは混雑するので、
少し時間をずらして、
ディナーをいただきに行って来ました。
いただいたのは、
「HATAKEの野菜スペシャルコース」
・ZUPPA(本日のスープ)
・ANTIMISTO(前菜)
・PRIMO PIATTO(メイン)
・DOLCE(デザート)
のセットで、
メインとデザートはメニューの中からの選択制です。
前菜の「HATAKEのスペシャリテ
10種野菜のテリーヌ
~西京味噌のコンディメント添え~」
がとっても綺麗でした^^
メインは、国産レモン香る自家製ジェノベーゼ
~ムール貝の香草パン粉焼き~】をチョイス。
ぷりぷりのムール貝がめっちゃ美味しかったです!

新鮮なバジルを使った
自家製ジェノベーゼと
レモンの酸味が効いた
HATAKECAFEさんオリジナルのバジルソースが最高でした。
デザートは、
「自家製フレッシュフルーツタルト」をチョイス。
いちご・バナナ・オレンジ・パイン・ブルーベリー・キウイと、
た
(デザートの写真がどっかいっちゃった💦)
ほどよい上品な甘さで美味しかったです。
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