クイーン モンペラ ルージュ 2021
￥1990＠成城石井
シャトー・モンペラ
フランス ボルドー地区
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
14.0%
インク
日目 2026/8/15
お供は、ラムチョップ、スイカ、クラッカー
東欧やニュー・ワールドを飲む機会が多かったですが、
一周まわって原点に帰った感じです
ボルドー美味しい
飲みたいときに飲みたいものを飲んでるだけですが
ラムチョップとの相性もいいです。
マリアージュでよろしいんじゃないでしょうか。
日目 2026/8/16
お供は、枝豆、牛肉炒め、ハツの唐揚げ、ハツのコンフィ、なめこ大根おろし、おひたし
今日の主役はビールと枝豆
レンジでOKと書いてあるので、ホンマかいなと思いながらチンしたら、ふっくら香りもいい枝豆になりました。
塩の量も少なくてすみます。
ワインは、ちょい冷えて渋めでした
つづく
シラー カステッロ・ディ・ポッピアーノ 2019
￥いただきもの＠プライスレス
コンテ・グィッチャルディーニ
イタリア トスカーナ州
シラー
14.5%
日目 2026/8/8
お供は、ナスのはさみ揚げ（かくや）、エビの天むす（〃）、きくらげと玉子炒め、チータラ、ジョンソンヴィル
14.5%とは思えない軽さで飲みやすいです。
ナスのはさみ揚げは、コショウ多めですが、
ちょいと辛いものは赤に合う法則で、相性ばっちりでした。
飲みすぎて残りわずかになりました
日目 2026/8/16
お供は、枝豆、牛肉炒め、ハツの唐揚げ、ハツのコンフィ、なめこ大根おろし、おひたし
今日の主役はビールと枝豆
レンジでOKと書いてあるので、ホンマかいなと思いながらチンしたら、ふっくら香りもいい枝豆になりました。
塩の量も少なくてすみます。
残り少ないのに、残してしまいました．．
つづく
シャンプトワゼ 2020
￥4200-10%＠KISSHO
ドメーヌ・セロル
フランス ロワール地方 コート・ロアネーズ地区
シュナン・ブラン
12.0%
桃
青りんご
日目 2027/7/20
お供は、とうもろこし揚げ、アジフライ、おからコロッケ、なめこ大根おろし和え、砂肝のコンフィ
メインは日本酒なので
立ち上る香りは甘いのに、飲むと酸味が強い。
なんなんだこれは！？
メインは日本酒なので、記録用に開けました。
日目 2026/7/26
お供は、唐揚げ、枝豆、かやくご飯、なめこ大根おろし、ピーマン何とか和え
ワインの印象は前回と変わりません。
香りは桃ぽいのに、味は酸味が先行します。
唐揚げがギトギト系に仕上がったので、逆にヨシ！
マリアージュで良いと思います。
日目 2026/8/1
お供は、ミニトマトのペペロンチーノ、馬刺（初代桜道）、タコとホタテのカルパッチョ
塩を振りまくったカルパッチョとは合いました。
いや、リセットかな！？
酸味が増したような気がします。
ペペロンチーノは塩気が足りず失敗
うまく出来ていればマリアってたかも
日目 2026/8/11
お供は、唐揚げ（壱席弐鶏）、燻製ホタルイカ、燻製サーモンハラス、栗豚サルシチョン、アボカドチップス、野菜炒め
もう、すっかり杏
消化試合でした
おしまい
