「あじ天」をソテーしてめんつゆかけたら、美味しすぎる件。

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おはようございます^_^

オイシックスの献立セットの中

あじ天をごま油でソテーして、麺つゆをかける、千切ったシソを散らす

だけのレシピがあり、簡単そうだったので、作ったら、、、

想像を超えるおいしさで、

なんで今まで作らなかったんだろうと後悔レベル

実はこれ、オイシックスのレシピで、面白い！美味しい！新しい！

シソを手でちぎって、散らすって、はじめて見たのですが

ごま油で香ばしくやいたものに。シソの香りがとても合いました！

材料（２人分）　【ちゃんとオイシックス　３DAYS　２人前のレシピ】

１食、この材料です。卵と調味料意外、すべてオイシックスに入っています。

あじ天　　　３個（１／２にそぎ切りする）１パック

大葉　　　　２枚

ごま油　　　小さじ１

めんつゆ（３倍濃縮）　　小さじ１（２倍濃縮なら１，５）

白いりごま　　　　　　　小さじ１／２

作り方

①あじ天を２等分し、フライパンにごま油小さじ１を入れて熱して、あじ天をいれて強火で片面１分づつ焼き色が付くまで焼く。

②あじ天に焼き色がついたら、器にもり、めんつゆ小さじ１白いりごまをかけて大葉を手でちぎって、散らして完成です。

上記の献立はお茶とザクロ意外、

すべて「ちゃんとオイシックス献立セット　　DAY3」の内容です。

①小松菜としゃけの和風チャーハン

②大葉と一緒にこんがり焼きあじ天

③いんげんと人参の味噌汁

さて、昨日は、幕張メッセの将棋大会に行ってきましたー！

毎年貰えるお土産の将棋消しゴム。かわいい

そういえば、昨年末（２０１８年）に、羽生善治竜王などの多くのスター棋士が巣立った伝説の道場として知られていた「八王子将棋クラブ」が４２年の歴史にピリオドを打ちました。
八木下征男さん（７５）という方が経営していらっしゃったのですが、体調がすぐれないことと、入居ビルの改修工事が重なったためだそうです。クラブが終わるとの報道は、多くの新聞で取り上げられました。大手電機メーカーの技術系社員だった八木下さんが退職したのは３０歳のころだそうで、「体力的にきつく、つぶれかねない。それより、大好きな将棋を仕事にしたい」と思ったことから、今まで貯めた貯金で、クラブを作ったそうです。