『チーズ　フレンチトースト』がすごく美味しかった（レシピ）

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いていますラブ
※現在アメーバhttps://ameblo.jp/socchidiary/以外でブログを書いておりません。
 おはようございます。
子供たちに、いつもとちょっと変わったものをと思い、
レモンチーズフレンチトーストを作りました。
 
 
 
 
先日、ママ友さんと数年ぶりに猿田彦コーヒーに行ってきまして、
 
フードメニューは、数年前はエッグスラット推しだった記憶なのですが、
メニューになくなっていました。
代わりに店員さんにオススメされたのは、卵サンド。
ディルが入っていて、辛子もかなり効いていておいしかったです。ここまで辛子を聞かせちゃってよいんだ？と発見です。
 
 
そして、もう一つの店員さんオススメはフレンチトースト　レモンチーズ味でした。
これが、かなりおいしかったので、家でも模倣して作りましたら
家族にも好評でした。
 
材料（３～４人分）です
 フランスパン　　　１本　斜めにカットしました。
バター　　　　　　　　１０～２０ｇ程度
 
●卵　　　　　　　　３個←朝食として食べるため、卵多めにしてタンパクビタミンUPさせてます。
●牛乳　　　　　　２００ｍｌ
●砂糖　　　　　　大さじ３
 
パルメザンチーズ　１人分につき大さじ１程度のパルメザンチーズ
レモン　　　　　　　　１人につき１／８カット
 
 
作り方
 
①●をボウルにいれて混ぜ、パンを片面１分半づつ浸します。
 
②フライパンにバターを半分量いれて、中火に加熱して、溶かします。
 
ちなみにバターを切る時はこちらのサンドイッチナイフというものを使っています。
パン食が多い方や、サンドイッチづくりが多い方にオススメです。
バターも切れますが、ちょっとパンをカットするぐらいもできるので、あると便利です。こちら
 
③バターを溶かしたところに②をいれて、きつね色になるまで焼きます。（片面２分ぐらい）。
ひっくり返して残りのバターを入れ、さらにきつね色になるまで焼く。
 
この方法で焼くとカリカリになりますドキドキ
を使っているのですがくっつきにくく、カリッと焼けるので、
今回初めてフレンチトーストを作りましたが、美味しく作れて感動ドキドキ
 
 
そして、今回は猿田彦風にするために、
レモンを使いました。業務スーパーのカットレモンを使いました。
８等分の串切りになった状況で冷凍されています。
これは防カビ剤を使っていないので、安いだけではなく、安心。
 
猿田彦さんのものをみると、レモンは、こんな風に切っていました。
 
そしてコストコで購入しているパルメザンチーズ。
こちらのチーズはあると便利です！このままおつまみとして食べられる
個包装タイプで、日持ちも良いです。
 
すりおろしはこちらのものを使っています。
レモンカードを作られる方は、こちら激しくオススメです。
とてもきれいにすりおろせます。
私は何種類も器具をもつと管理できなくなってしまうので、これ１本でチーズ～レモンの皮までこちらを使っています。一般的なチーズのすりがねより、薄っぺらいので収納もしやすいです。

 こちらです


フレンチトーストを盛りつけ、チーズをかけて、レモンを添えて完成です。
頂く時にレモンを絞ります。　リンゴも添えています。
子供たちはここにはちみつをかけていましたが、
私はほんのり甘いフレンチトーストに、パルメザンチーズの塩味とレモンの酸味があわさった
大人の味わいがかなり好きです。
 
とても美味しいフレンチトーストの食べ方だと思いました。
また、シーズンが変わったら、新しいメニューがないか
猿田彦コーヒーに行きたいです。
 
 
 
 
 
 
 
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日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）にのっとり作成しています。