作業時間１０分の、子供ウケ抜群『レンジで超簡単にシューマイ』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
※現在アメーバhttps://ameblo.jp/socchidiary/以外でブログを書いておりません。

新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\

現在週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)

 

こんにちは～♡

昨晩は作業時間１０分の、『レンジで超簡単にシューマイ』をつくりましたー！

 ①中華がゆ

②レンチンシューマイ＆塩こうじラー油

③レンチンピリ辛チャーシュー

④りんご

このレンチンシューマイ。

玉ねぎのみじん切りも、長ネギのみじん切りもいりません！

材料は、子供ウケばっちりなうえに、切るのが超簡単な食材！

レンチンシューマイの詳しい作り方はこちらです⇒☆

材料（４人分）です

 豚ひき肉　３２０ｇ～４００ｇ

もやし　　　　１袋
冷凍コーン　１缶（２００ｇ程度）
しょうが（チューブ）　２ｃｍ　※ネギ類を入れないため豚肉の臭さが出るので、生ショウガのほうがいいです。

にんにく（チューブ）　２ｃｍ
塩　　　　　　小さじ１
片栗粉　　大匙２
 

シュウマイの皮　１P
耐熱皿に敷くレタスなど　数枚。ほかの葉物野菜でもOK。

作り方

①もやしを袋にいれたまま、包丁でざくりとみじん切りにします。

こんな感じ↓

裏返して、さらに切ります。途中で多少袋から出てきてしまいますが、気にせず切り続けます。

それから洗うんです。

そして、１ｃｍ程度にカットしたニラ、コーンにひき肉をいれて作ります。

なので超らくちん！

③耐熱皿の上にレタスをしき、並べて、②のたねを丸めたものを並べて、

④こんな風にシューマイの皮をかぶせるだけ！！！

そしてラップをして、レンジ６００ｗ１１分で完成なんです！

今日は、付け合わせに、レンチンチャーシューを作りました。

１晩最初にこのチャーシューをつくりました。

まず肉に穴をあけます。このパンチ、昔テレビでケンタロウさんがこのようなものを使っていて、１０００円ちょっとですし、試しに私も購入してみてから、これ無しなんてありえないようになりました。この物理的な処理が一番簡単で、時間もかからず。とっても柔らかくなりますので、

ステーキや、このようなブロック肉が多い方にオススメです。

こちらの商品です⇒☆

豚ロース　３５０～４００ｇ

味噌　　　大さじ３

はちみつ　大さじ３

しょう油　　大さじ１

ごま油　　　大さじ１

酒（あれは紹興酒）　大さじ１

豆板醤　小さじ１

ニンニクチューブ　小さじ１

ネギ　青い部分　１０ｃｍ程度

ラップをしてレンジで１１分。

さて、おととい、隣の部屋から

次男と犬の奇妙な会話が聞こえてきました。

愛犬が大好きすぎて 変な歌を歌っています。

 
 

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