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時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
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おはようございます♡
昨日は、コストコの牛タン肉を使って、炊飯器で絶品牛タンシチューを作りました~
大人も唸る、おいしさです!(子供も唸っていました。)
炊飯器料理って、加圧調理になるので、とろけるようなおいしさに仕上がるのでしょうね~。
濃厚で、口の中でじゅわ~っととろける牛タンの旨味
今日の献立は
①ライ麦パン
②絶品牛タンシチュー
③給食で大人気のコーンサラダ
④リンゴ
材料(4人分)です
牛タン 300g 1口大にカット
デミグラスソース缶 1缶
玉ねぎ 1玉 スライス
人参 1本 小さめ乱切り
赤ワイン 200ml
水 150ml
ケチャップ 大さじ7
塩 小さじ2
砂糖 小さじ2
ローレル(月桂樹の葉) 2枚
ブラックペッパー 適量
※仕上げに生クリーム 100ml(1人につき50mlまわしかける)
作り方
炊飯を2回行います。
その後保温しておくと、とろけるおいしさです。
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