栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
※現在アメーバhttps://ameblo.jp/socchidiary/以外でブログを書いておりません。
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おはようございます♡
昨日は励ましのコメントありがとうございました！
ニュースで拝見したのですが、台風、断水や停電など早く回復しますように（＞＜）
心よりお見舞い申し上げます。
最近またパパが出張でいません。
パパ（←厳しい）がいないと、我が家、、、だらけまくり
ご飯食べながらTVも見れるし、９時に寝なくてもいいし、
横になりながらTVみてもいいー
ってパパがいると横になってTVみちゃだめなんですよ！！！
そんなご家庭の方いらっしゃいます？？
さて、夕飯豚バラブロックをスライスして焼き鳥風にしました～
ジューシーで美味しい
そして、フライパンで美味しくふっくら作りました♡
①ごはん
②豚バラ串
③キュウリとささ身の和え物
④大根のカクテキ
⑤ミニトマト
⑥水菜の味噌汁
⑦いちじく
材料（３人分）です １人２串分
豚ブロック ３００ｇ １ｃｍにスライス
ネギ １，５本 ３～４ｃｍにカット
１００均一の串 ６本
みりん 大さじ３
●しょうゆ 大さじ１
●みりん 大さじ１
●砂糖 大さじ１
作り方
①串に豚とネギを交互にさします。
②お皿に①を並べ、みりんを全体にかけて、落としラップをして味をなじませます。１０分ほど放置します。砂糖は保湿性が高く、なじませることで、ジューシーに仕上がります。
使用しているフライパンは、テレビCM中のフレーバーストーン ダイヤモンドエディション
です。
こちらのようなくっつかないフライパンですと、油を敷かずにやけるので、
フライパンでそのまま下味をつけちゃって、大丈夫です。ダイヤモンドテレショップ様より提供していただき、とても気に入って使わせて頂いております。
評判通り、とんでもなくくっつかない！こびりつかない！耐久性もばっちり！
こびりつく魚をグリルで焼く時も、クッキングシートをしなくても、全くくっつかないので、
フライパンを鉄板としても使っていまして、、、
↓
あまりにくっつかないので、昨日このフライパンでカステラを焼いてみたんですけど、くっつかずに、ぽろんっと出てきました(笑)⇒その時のブログ
③フライパンで強火で（IHの場合強火だとフライパンが痛むので中の強）
２分づつ程度、さっと両面が薄いきつね色になるぐらい片３分ほど焼きます。
無理すると、翌日に響くので、無理なさらず～～～
⑤蓋を外して●の材料をかけて２分ほど強火で煮詰めます。
タレをしっかり、肉に絡めます
こんなにべた～っとしたタレでも、フライパンにこびりつかず。。すごい。。。
完成です 
おいしい～～～ 
ビールというより、日本酒が飲みたくなったわ。
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通常のトマトの味を濃くするために、ミニトマトに育てた、超美味しい
不思議なトマトも入っています。
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