栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返えすことで、1週目より2周目、3週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
これ、とっても美味しいです!
玉ねぎって切り方で味がかわりますけど、
こちらはフープロで作ることで味わいが変わります!
フープロ、もしくはジューサーなどをお持ちの方は、
そちらで作っていただくと、とても美味しくいただけます。
使用しているフープロはブログ下記の楽天ルームに載せています。
もしお持ちではない方は、すりおろしでも作れます。
(玉ねぎが苦手な子も食べてくれるというご意見が多いです。苦手な方は更に加熱したほうがマイルドになります)
コツは玉ねぎと調味料を同時に一緒に粉砕することです。
①フープロにいれて全て15秒ほど粉砕して完成です。
このぐらいの粒がのこるぐらいの感じです↓(すりおろし林檎のような感じ)
私はドレッシングをよく空きびんにいれて保存しています。
2~3日で食べきったほうが安心です。日持ちさせたい場合は、
材料を全て鍋にいれていったん沸騰してから保存してください。
市販の玉ねぎとはちがった不思議なおいしさです。
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おかげ様で増版しました。栄養士そっち~の献立本
毎日の考えないで済む献立本です。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOK
しかも、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD!
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