こんにちは。
日曜日、行くところは決めていたけれど、急遽変更。
御代田のステーキハウスでハンバーグを食べようと思ってましたが、追分のステーキハウスへ。
古民家 盛盛亭
国道18号線沿いにある、「盛盛亭」さん。
少し前にご紹介した一歩ベーカリーさんの近くです。
お昼の営業は、11:20スタート。
ちょっと出遅れたこの日、11:35に着いて、4組目でした。
どんどんお客さんが入ってきて、地元に愛されてる人気店であることがうかがえます。
建物は、築400年の古民家を改装。
ステンドグラスやフロスのアルコライトが置かれていたり、モダンレトロといったところでしょうか。
メニューと一緒に、おすすめが書かれたボードを持ってきてくださいます。
いいお値段しますねぇ。
smk家3人の心は決まってます(´◡͐`)(´◡͐`)(´◡͐`)
画像では伝わっていませんが、まあまあの大きさ。
信州牛ハンバーグ200g 2,400円
盛盛亭と言えば、ハンバーグ。
肉ぎっしりというより、ふわっと系です。
熱々のうちに一気にいただきました。
あると嬉しいお漬物は、上品なお味。
ごはんも多めですが、みんなペロリと完食。
赤出しの味噌汁も美味しかったです。
信州牛のハンバーグは他でも食べられますし
2,400円というお値段からしたら、美味しくて当たり前ですが
何と言っても、オリジナルソースが秀逸。
醤油ベースだと思うんですが、濃厚で和と洋のいいとこ取りみたいな味がたまりません。
唯一無二のハンバーグと呼ばせてください。
間違いなく再訪するお店。
GWやお盆は、行列必至のようですし
これからの軽井沢は人が増えるので、普通の日でも早く行かなくちゃ！になりそうです。
11時に行って、名前を書いたら車の中で待機
この戦略でいきたいと思います！
古民家 盛盛亭
北佐久郡軽井沢町追分115-1
いつもありがとうございます。
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