笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

パンと発酵食の教室いちごいちえの

yokoです。

 

子育て中心の毎日から解放されて

新しいことはじめたい!

て思ってるあなたへ。

 

身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

 

 11月から始まる

米粉パンコースレッスンに

続々とお申し込みいただいてます!!

 

 

私も驚いてます!

びっくりくりくり〜♪

 

 

体験レッスンに参加してくれた方や

 

体験レッスンには

行かれなかったけど

いつも楽しそうで

気になってました!

ってお問い合わせくれた方。

 

 

米粉パンコースレッスンの

詳細が知りたいです!

て、LINEをくれた方。

 

 

個別でzoomでご説明させて

いただきました😊

 

その場ですぐに

やりたいです!!

ってお返事くれた方も

たくさんいました♡

みなさま

ありがとうございます😊

 

11月から

お会いするのが

楽しみです〜😍

 



 

そして

こちらの人気の←自分で言う😆

米粉パンコースレッスンは

 

なんと!

なんと!!

 

あと1名様のみ

ご案内できます!!

 

今回は

モニター様を募集しているため

レッスン料も

めっちゃお得🉐

さらに特典もいっぱい!!

 

 

やるしかないでしょ!

な、内容です。

 

 

あと1名様で

締め切らせていただきます。

今後の募集では

通常料金に戻りますので

このチャンスを逃さないで。

いちごいちえなんだもの。

 

あはっ

 

コースレッスンの詳細は

LINEでお問い合わせください。

 

 

レッスンのご案内など

LINEから先行して

お知らせしています。

ぜひぜひLINEに

お友達追加してねん。

 

ただ今、11月から始まる

米粉パンコースレッスンの

募集もしてます!

 

お問い合わせもLINEでお願いします。

 

ここ↓

 

 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓂃𖤥𖥧𖥣

一緒に美味しいパンを

作りながら

おしゃべりを楽しみに来ませんか?

 

新しいこと始めたい、って

思っていたら

パン作りしよう!

 

教室のことで

聞きたいことなど

ありましたら、

LINEでご質問くださいね。

 

お友だち追加していただくと

レシピを3つプレゼントします!

☆甘酒ブラウニー

☆米粉の味噌蒸しパン

☆米粉のアメリカンドック

 

 

LINEのお友だち追加は

こちら↓

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 


  

 

 


 

 

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子育て中心の毎日から解放されて

新しいことはじめたい!

て思ってるあなたへ。

 

身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

私ね

子供の頃から

コンビニで売ってるアレが

好きなんよ~

 

たまーーーーーに

食べたくなるし

小腹すいてコンビニに入ると

買ってしまう。

 

\アメリカンドック/

 

 

ね~ね~

みんなも好きじゃない?

 

米粉でね

作ってみたのよ!

 

じゃーん

 

 

 

 

美味しそうでしょ!

あ、たこ焼きじゃないよっ

 

まんまる一口サイズ

パクッと食べやすいし

美味しいんじゃ~✨

 

 

揚げる手間はあるけど

それでも美味しい!

コンビニまで行くことを考えたら

揚げちゃえー!

 

 

美味しく出来たので

公式LINEに登録してくれた方に

レシピをプレゼント🎁しちゃいます!

 

 

レッスンのご案内も

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お知らせしています。

ぜひぜひLINEに

お友達追加してねん。

 

ただ今、11月から始まる

米粉パンコースレッスンの

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一緒に美味しいパンを

作りながら

おしゃべりを楽しみに来ませんか?

 

新しいこと始めたい、って

思っていたら

パン作りしよう!

 

教室のことで

聞きたいことなど

ありましたら、

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☆甘酒ブラウニー

☆米粉の味噌蒸しパン

☆米粉のアメリカンドック

 

 

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身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

この前、レッスンに来てくれた方が

髪にハイライトを入れていて

素敵だな~

って思ったの。

 

3日後に来てくれた方は

インナーカラー入れていて

 めっちゃ可愛い!

 

ま、この年齢で

可愛いっていうのも・・だけど

だけど、すごくいい!

素敵だったのよ。

 

 

やっぱり

オシャレしたいよね。

 

 

というわけで

ハイライト入れました!!

 

初めていったサロンで

カラー剤のいろが・・・

どピンク!!

 

えー!これ大丈夫?!

思わず「すごい色ですね」

ってきいちゃったわよ(笑)

 



でも仕上がったら

イイ感じ~♡

ちょっと深みのあるピンク。

秋らしい色。

 

担当してくれた

お姉さんがこの色にしてて

同じにしてください!

って。

 




洋服も買いたくなった〜

 

 

なんだか急に涼しくなってきたよね。

行動しやすい季節です。

 

今からパン作り始めませんか?

パンを作るのにも

ちょうど良い季節ですよ♪

 

11月から米粉パンコースレッスンが

始まります。

コースが終わると

14種類ものパンが

作れるようになる

スッゴイ内容になってます。

 

米粉パンコースレッスンの

詳細を聞きたい方は

LINEでお知らせくださいね。

 

LINEの登録はこちら↓

 

 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓂃𖤥𖥧𖥣

一緒に美味しいパンを

作りながら

おしゃべりを楽しみに来ませんか?

 

新しいこと始めたい、って

思っていたら

パン作りしよう!

 

教室のことで

聞きたいことなど

ありましたら、

LINEでご質問くださいね。

 

お友だち追加していただくと

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笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

パンと発酵食の教室いちごいちえの

yokoです。

 

子育て中心の毎日から解放されて

新しいことはじめたい!

て思ってるあなたへ。

 

身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

 

パンを作って焼く前に

刷毛(ハケ)で卵を塗ったり

油を塗ったりしますよね。

 

 

みなさんは

どんな刷毛を使っているのかな?

 

 

私は3種類持ってます。

シリコン・ナイロン・山羊毛

 

いろいろな素材の刷毛が

あるんですね。

それぞれよさがあります。

 

私がお勧めするのは

「山羊刷毛」



とにかく柔らかいんですよ。

発酵したやわらかい生地を

破いてしまったり

傷つける心配がない。

 

きちんとお手入れすれば

清潔に使っていけます。

 

 

そして、油を塗るときは

シリコンの刷毛を

使っています。

油をすっきり洗い落とすには

ナイロンが便利かな~

 


 


ナイロンも柔らかいので

卵を塗るときに使います





その中でも

やっぱり塗り卵は

山羊刷毛がいいよ。

 

 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓂃𖤥𖥧𖥣

一緒に美味しいパンを

作りながら

おしゃべりを楽しみに来ませんか?

 

新しいこと始めたい、って

思っていたら

パン作りしよう!

 

教室のことで

聞きたいことなど

ありましたら、

LINEでご質問くださいね。

 

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笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

パンと発酵食の教室いちごいちえの

yokoです。

 

子育て中心の毎日から解放されて

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身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

 

【ただいま、米粉パン体験レッスンの

真っ最中です!】

 

 

お米の栄養素にのひとつ、

「脂質」について。

 

お米にも脂質が含まれているんですね。

しかも、お米の脂質がすごい!!

 

 

まず、

お米のどこに脂質?

って思うじゃない。

 

 

米油ってしってるよね。

米油の原料は米ぬかなんです。

 

 

そして、お米の脂質のすごいところとは、

➀加熱しても酸化しにくい

不飽和脂肪酸である。

→血管を強く、しなやかにする。

 悪玉コレステロールを減らす。

 などの働きがあります。

 

必須脂肪酸のリノール酸が含まれる。

→必須脂肪酸は細胞膜や

 ホルモンを構成する要素で

 健康を維持するのに大切な要素なんです。

 リノール酸は、成長や

 皮膚の健康に関わります。

 

 

数字に表すと少量だけど

大切な栄養素がギュッと

詰まっているのがお米。

 

 

積極的に食べたいよね。

 

朝はあんまり食べれない・・・

そんな人も

米粉パンにしたら食べれるかも。

 

 

工夫しながら

お米食べよう~

 

 

~♡~~~~♡~

米粉パン体験レッスン

まだ少しお席あります!

 

米粉パンのこと

少しでも気になった方は

ぜひ体験レッスンに

来てくださいね!

 

体験レッスンで作るパンは

こちら

image

■日程

 9月27日(水)→残1

 9月30日(土)→満席

10月 2日(月)→満席

10月 3日(火)→残1 

10月 6日(金)→空席あり

*日程が合わない方はご相談くださいね。

 

■時間

11時~13時頃

 

■場所

千葉県浦安市

最寄駅は京葉線新浦安駅

駐車スペースあります。

 

 

■料金

通常4000円⇒3500円(ただいま500円OFF)


 

■お申込み・お問い合わせはこちら

 

 

 

 

  

 

米粉パン体験レッスンはこちら→☆

 

 


  

 

 


 

 

笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

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身体に良いもの作りながら

一緒におしゃべり楽しみませんか

 

 

おはようございます。

 

ただいま、米粉パン体験レッスンの

真っ最中です!

 

 

みなさんは、米粉の本当の良さって

知ってますか?

 

*グルテンが含まれないため、小麦アレルギーや

グルテン不耐症などの人の代替品となる。

 

*吸油率が低いため、ヘルシー。

 

*もちもち、しっとり、とろとろとした食感が楽しめる。

 

*衣、とろみ付け、製菓、製パンなどができて経済的。

 

*アルファ化することで防災備蓄品となっている。

 

 

最近は

グルテンフリーということや、

栄養素も豊富で

からだへの影響が

いちばん注目されているようです。

 

 

私はアレルギーもなく

小麦製品を食べても大丈夫ですが

 

だんだん歳を重ねてくると

なるべく胃腸に負担をかけないように

と思ったりして

米粉パンも食べるようになったんです。

 

 

小麦と米粉、

どちらも美味しい。

上手に食べ分けられると

いいですよね。

 

 

~♡~~~~♡~

米粉パン体験レッスン

まだ少しお席あります!

 

米粉パンのこと

少しでも気になった方は

ぜひ体験レッスンに

来てくださいね!

 

体験レッスンで作るパンは

こちら

image

■日程

 9月27日(水)→残1

 9月30日(土)→満席

10月 2日(月)→満席

10月 3日(火)→残1 

10月 6日(金)→空席あり

*日程が合わない方はご相談くださいね。

 

■時間

11時~13時頃

 

■場所

千葉県浦安市

最寄駅は京葉線新浦安駅

駐車スペースあります。

 

 

■料金

通常4000円⇒3500円(ただいま500円OFF)


 

■お申込み・お問い合わせはこちら

 

 

 

 

  

 

米粉パン体験レッスンはこちら→☆

 

 


  

 

 


 

 

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夜な夜な配信。

 

お米の種類知ってる?

うるち米ともち米があるのね。



*うるち米

   上新粉、上用粉(和菓子で使用)

 かるかん粉など


*もち米

 寒梅粉、白玉粉、餅粉、団子粉など


私たちが「米粉」と言ってるのは

うるち米の生米を粉砕したもの。



私が米粉パンを作るときに

使っているのは

「ミズホチカラ」という米粉。


ミズホチカラは

パンに適したお米で

ふっくら焼けるように

粉砕の仕方も細かい上に、

粒の損傷が少なくなるように

製粉されているのです。

 


米粉パンが安定して

ふっくら焼けるので

ミズホチカラおすすめしてます。

 

 

 さて!

米粉パン体験レッスン

まだ少しお席あります!

 

米粉パンのこと

少しでも気になった方は

ぜひ体験レッスンに

来てくださいね!

 

体験レッスンで作るパンは

こちら

image

■日程

 9月27日(水)→残1

 9月30日(土)→満席

10月 2日(月)→満席

10月 3日(火)→残1 

10月 6日(金)→空席あり

*日程が合わない方はご相談くださいね。

 

■時間

11時~13時頃

 

■場所

千葉県浦安市

最寄駅は京葉線新浦安駅

駐車スペースあります。

 

 

■料金

通常4000円⇒3500円(ただいま500円OFF)


 

■お申込み・お問い合わせはこちら

 

 

 

 

  

 

米粉パン体験レッスンはこちら→☆

 

 


  

 

 


 

 

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米粉パン体験レッスン

始まりました。

 

 

 

本当にたくさんの方に

お申し込みいただき

ありがとうございます😊


 

たくさんある教室の中から

当教室を選んでいただいて

感謝の気持ちでいっぱいです💕


 

今日来ていただいた方は

お互い、

初めましての方でしたが・・・

 

 

レッスンがスタートして

もう、間もなく意気投合!

話が合う合う🎵

 

 

 

家にばかりいると

いつも同じTシャツとジーンズ。

まともに化粧もしない日もあるよね~

 

 

こうやって習い事があると

おしゃれもするんだけど、

本当はもっと

おしゃれしたいもん!

髪だって、白髪染めじゃなくてさ

メッシュ入れたり

おしゃれにしたいのよね!

って。


 

わかるーっ!!

私も同じです。

お出かけしないから

普段着ばかり😭

せっかく買った洋服も

出番がない・・・

 

 

お二人とも

今日はたくさんお喋りできて

とっても楽しかった!

こんなにお喋り楽しめるなんて

思ってなかった!

こういう時間て大切よね。

って、

ニコニコで帰られました😊


 

嬉しい!

誰かとおしゃべりすることで

こんなに気持ちが

明るくなるなんて!

 

 

今日はきっと

シワが増えてると思う😆

パックしよ〜

 

 

ではでは😊

 

  

 

米粉パン体験レッスンはこちら→☆

 

 


  

 

 


 

 

笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

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 パンを焼いたことある人が

やりがちなミス!



パンを作るときに

「生地を丸める」

という作業がありますよね。



これ、とっても大事なんです。

生地を張らせるように

お饅頭のように

腰高につるんと丸めます。



そう、ただクルクルと

まるまるだけではないんです。



しかーし!

これは、小麦パンのはなし。



米粉パン作りでは

生地を張らせません!



なぜなら

米粉にはグラタンがないから

DESU!!



米粉パンで

生地を張らせようとすると

表面が痛みます😣

ざらざらになったら

デコボコになったりしちゃうんです。


なので、

小麦パンのように丸めるのは

NG🙅‍♀️


米粉パンは

コロコロ転がすように。


小麦パンは

張らせるように。



丸め方のポイントを
しっかり押さえると
すごーく美味しくパンが焼けますよ。




 


  

 

 


 

 

笑って泣いて、おしゃべりが楽しめる!

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あれ?

 

もしかして・・・

家族から

「米粉パンてさぁ、美味しくないんだよね」

・・・

そんな風に言われていませんか?

 

 

 

そうねそうね、

私もそう思っていましたよ。

 

 

 

ひと昔まえは

ぼそぼそしてパサパサして

たしかに「おいしい」

とは言えなかった。

 

 

 

でも今は

いろいろ研究されて

米粉パンもふわふわで

美味しく焼けるんですよ!

 

 

 

米粉パンならではの

フワフワ感と

もちもち感。

みんなに食べてもらいたいな~

 

 

米粉パンが気になる~

って方は

一度、体験に来てみて!

 

 

体験レッスンでは

ネコ型のミニミニ食パンを

作ります。

image

 

楽しい試食タイムも♪

 

 

お得な料金でご案内できるのも

今回の体験レッスンだけです。

ぜひぜひ~♡

 

 

下記の日程に

若干お席ございます☆ 

 9月30日(土)

10月 3日(火) 

10月 5日(木)

*日程が合わない方はご相談くださいね。

 

■時間

11時~13時頃

 

■場所

千葉県浦安市

最寄駅は京葉線新浦安駅

駐車スペースあります。

 

 

■料金

通常4000円3500円(ただいま500円OFF)


 

■お申込み・お問い合わせはこちら

 


 

「オンラインレッスンだったらうけたい」

と思ってる方、

いらっしゃいましたらコメントくださーい




 

一緒に美味しい米粉パン作ろう~🐈