いつもどこかへ -45ページ目

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心は遠くへ飛べる

つぎはどこの国を土地を見に行こうか考え中です。

地面の土の色や、風のつよさ

見たことのない植物

水が豊富

空気のにおい

建物のかたち

人々が日常口にする食べ物

時間の感覚

違う国にいくと

当然のことながら

これらの違いが存在するんですよね

初めて海外に出た16歳のときは

外国の建物が物語の中の舞台のように見えましたが

いまは、もっと現実的に見ています。

そんなことを

催事で買った

佐世保の「らりるれろ」のスペシャルバーガーを

食べながら考えました。

どこかに行きたい

頭の中で旅行が始まり始めてます

むずむず。

すずめが好き

専門書を読むことが多い。

そればかり読んでいると

頭がカチカチになり、

感受性アンテナ鈍ってくる。

そんなわけで

たいてい専門書と反対の本も平行して読む

小説や、エッセイなど。

あまりにも耽美的すぎるものは読めない

日常の中にある美を

書き綴ったものが好き。

今は幸田文の「雀の手帖」

余計なものがない

すっきりした随筆

美しい文章です。

鳥の雀も好き。

カラスも好き。

ねずみも好き。

お友達募集中

ブログペットのトキゾウです。

ちょっと大きくなりました。

言葉も覚え始めました。

どんどん話し始めています。

旅行と食べものの言葉が多いです。

ときどき意味不明ですが・・・

なかなか、かわいいです。

ころがる植物

100円ショップで見つけたエアプランツ

解説によると

中南米などに分布しているパイナップル科チランジア属の植物

これらを総称して「エアプランツ」という。

その最大の特徴は、他の植物と異なり

木や岩に着生し土を必要としないこと。

水分は大気中の水分などを葉から吸収する。

手入れ方法は、週に２～３回霧吹きでたっぷり水を与える。

室内に植物があると、

部屋の中がみずみずしくなり、居心地がよくなるので

仕事机や、自宅にころがしてあります。

生き物の形って、

身近にあるものを基準として

固定観念で見てしまいがちですが

いろんな環境があって、それに適応したかたちで

生きているんですよね

ふとしたときに

この気ままな植物をみては

乾燥しているであろう土地を想像しています。

雨

水田と道端の雑草は

流れるように降る雨滴を浴び

いきいきとしていました。

ひさしぶりに遠出して楽しかったものの

喉が痛い

風邪をひいたようです。

生理前なのでいらいらするし

何事にもストレートに反応するので

我ながらわかりやすい

ときに凹んだりふくらんだり

気持ちもいろいろ。

最近、旅から離れたような内容が多いですが

旅行記録だけではなく

あらゆるところで、たくさんのことがつながっています。

また、旅行記録再開します。

もう少々時間をください

もう少しです

どうしてだか

どうも私は父の家系の血が濃いらしく

やはり一人が向いているらしい

どこかに行くにも一人のほうが身軽

心配をかけることも

疲れさせることもない

いつまでたっても一人旅らしい

たまに疲れてしまうけどね。

食事で旅行　トルコのヨーグルトライス

寝ぼけた頭で、簡単にできる朝食

それが、トルコのヨーグルトライスです。

トルコは12年前に母に「世界を見てきなさい。」と

長期の旅行に出されたときに訪れました。

（決して裕福な家庭ではなかったのに、

借金までして、行かせてくれた母に感謝です）

イスラム建築と、迷路のよう入り組んだ路地

東西の文化が入り混じった異国情緒あふれる風景

それがイスタンブールと

各地に散らばるたくさんの遺跡でした。

そしてそれらは

当時16歳だった私に、強烈な印象と

インスピレーションを与えてくれました。

さて、この料理の作り方は、いたって簡単

①コンソメを溶かしたお湯で、茶碗一杯のご飯をやわらかくなるまで煮ます（5分か10分くらい）

②カップ2杯くらいのヨーグルトに卵と、一握りの小麦粉を溶かし①に加えます。

③中火でとろみが出てくるまで煮ます。

※時間がたつと、ご飯が雑炊のように膨らむので、少なめの方がおいしくできるかも。

これで出来上がり。

とても簡単です、レシピはこちらの本です

プナールトゥラン著, Pinar Turan

「トルコヨーグルト料理レシピ集」

ヨーグルトとご飯というと、

「えっ？」って思う人が多いと思うのですが

なかなか美味しいです。

簡単で栄養もあるので、朝食や夕食にいいかも。

まろやかな酸味のあるチーズで

ご飯を煮込んだような味。

ヨーグルトは開封しなければ一ヶ月以上持つそうです。

古くなったヨーグルトの処理にも使えるかもしれないですね。

豪華なお昼

職場で、長くお勤めになった女性の送別会をすることになりました。

いつもの刺身居酒屋ではいまいち・・・

ということで、おしゃれでおいしいお店を探すことになりました。

いろいろ調べた結果、上司が見つけたのが

イタリアスローフードのお店。

昼休みに偵察をかねてお店に行ってみました。

ランチは11：00から14：30まで

700円のパニーニサンドから1,029円の日替わりスペシャルランチがあります。

ランチメニューはなかなかバラエティに富み

「白金豚のミートボール・バジル風味、ソーセージ」を頼みました。

前菜は、バイキング形式でカウンターに並べられています。

□サラダ3種（水菜・レタス・海藻）

□和風惣菜（切干大根・ひじきの煮物）

□サツマイモとかぼちゃのマッシュサラダ（？）

□アーティーチョークのキッシュ

□小さなココット型に入った苺タルト

もちろん、本来の目的の偵察を忘れてはいません。

客席数、大人数に対応できる個室はあるか

店の雰囲気・店員の態度

そして大事な料理の味。

バイキングは全ての料理をすこしずつ皿に盛り

和仏伊のドレッシングを全て使いました。

店内は、板張りの床でこじんまりとしていて

温かみがありながらも、洗練された印象

天気が良いのでテラスに席をとりました。

報告のために写真を撮り、メモとスケッチをしていると

主菜が運ばれてきます。

□白金豚のミートボールとソーセージ

□ブロッコリとキャベツのにんにくスパゲティ（正しい名前がわからないので

ストレートな表現でごめんなさい）

□自家製パン

□きくらげとキャベツ、にんじん、えんどう豆の温サラダ

このミートボールが美味しいのです！ソーセージも絶品。

お肉の味が、肉汁が口の中でじゅわっと・・・。

バジルの香りが味を引き締めています。

素材のパワーを感じる食べ物は、体になじみます。

自家製のパリッと焼けたパンもいい味

そしてデザートは苺のタルト

チーズケーキのような酸味のある

こってりさっぱりとしたクリームとタルト生地。

食後の一杯のコーヒーでラストを締め、

満足して午後からの仕事に戻りました。

普段はせっせとお弁当を作り、

黄色い汁が流れる豚肉を洗い

（肉は腐りかけくらいが美味しいらしい）

多少とけた野菜でも、

可食部を切り取って使うような

節約生活ですが

（無菌生活より、抵抗力はつくはず）

たまにこういう豪華なお昼ってすてき。

でも、いつもこんな過激なことをしているわけではありません。

野菜は新鮮なうちが栄養ありますしね。

もちろん、お会計は自腹です。

たまにはこんな占いも

友達が教えてくれた占いです。生年月日占いは、同じ日に産まれた人は全て同じ結果になるという代物です。おまけにこんなものに決めつけられるのは、いまいち納得がいかないですが、いいところだけ信じて、悪いところは教訓にしようと思ってます。

気になる結果は下記の通り。私をよく知る人は、このまんまだと言いますが、読んでいくと、「失礼な!!」という内容もありました。まぁ、話半分、話のネタにはなるので、もしよければ下記のURLからどうぞ。

　この宿に生まれし人、個性派で自由を求めてさまよう旅人
　一人旅が好きで、放浪癖がある。つねに活動的で、身が軽く、変わり身が早い。
　あちこちに出没しては、親類のゴタゴタや仲間うちのトラブルを収めて歩く。
　義理人情の星で、どんなに感謝されて厚遇されても一向に頓着せず、人間関係も執着しない。
　縛られる事を極端に嫌い、無理に束縛すると、枯れた花のようにたちまちしぼんでしまう。
　元来、個人で行動する星で、いったい何を考え、何をしようとしているのか、他人には
　わかりにくいが、本人にはちゃんと計算がある、ただ、心の中の設計図が人とかなり違い、個性的。
　本人は方法論をきちんと理解しているので、自分が変人とは毛頭思っていない。
　他人には理解できない些細な事で入れ込んだかと思うと、人間関係のちょっとしたいざこざから
　傷ついたり、縁を切ったりします。
　面倒見のよい親分肌。楽天的で、善良。社交性もあり、どんな環境にもとけ込める。

★急速星
　休む事を知らず、人から見ると気まぐれで、いつも軌道をはずれて目まぐるしく動いている。
　教養や実力がないと、軌道をはずれっぱなしで、糸の切れた凧のように住所不定になる。

★フロンティア精神に溢れ、発見・発明の天才
　先を見る直感力が鋭く、世情にも明るい。好奇心も旺盛で空想力が途方もなく豊か。
　発想が非凡なだけに目標のスケールも大きく、突然、周囲の度肝を抜くような事もやってのける。
　自分の好きな事の為なら、それこそ地の果てまでも出かけていく行動力の持ち主。
　好きな事が見つからなかったり、束縛の強い環境だと、散漫な行動が多くなり、放浪癖が出ます。
　日頃から人づき合いがいいので、質の良いブレーンが多く、いざという時には
　心強い味方になってくれる。
　頭領運もあるが、世渡りは義理堅さが仇になる事が多く、財界や実業の世界では活躍しにくい。

◎適職
　理工系の技術開発、発明・発見に縁のある仕事が良い。事務系なら貿易が適している。
　冒険家、登山家、旅行家、航空機・自動車関係も良い。官界・スポーツ界・芸能界も良い。
　この宿星は、人々の成長の糧となる「滋養」を意味し、人や物を育成する仕事に就くと才能が
　開花するといわれ、農業や教師、コンサルタント関連も良い。
　労せずして金が入る財運があり、勝負師としての素質がある、株や相場で成功する人もいるが、
　あっという間に散財してしまうので、金運があるうちに、堅実に経済基盤を固める努力が必要。

★八方美人の遊び人
　男女ともどこか危なっかしく、異性の保護本能をくすぐるタイプ。
　変わり身が早く八方美人、話し上手で明朗闊達、異性の目をひく。自由奔放な天性の遊び人。
　恋に落ちれば激しく燃えるが、気まぐれで突然さめてしまう事が多い。
　結婚してもあまり落ち着きません、結婚相手には自由奔放さを丸ごと受け止める包容力が必要です。
　女性は同性の前と異性の前ではガラリと態度が変わってしまうタイプ。今まで女同士大口あけて
　お菓子を食べていたのが、男性が一人加わったとたん、おちょぼ口で食べ始める。
　男性に追いかけられる事が大好きで、相手にそうさせるように仕向けるのがうまい。
　奔放だが、世間知らずな面があり、ハメをはずして、つまらない男にひっかかる危険性あり。
　世間的な適齢期を過ぎた頃に突然、結婚する。それも年齢差のある人や海外などの
　遠隔地に嫁ぐなど、周りが見てもハラハラするような結婚が多い。

http://www5b.biglobe.ne.jp/~masamasa/uranai.html/syukuyou.htm