創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -36ページ目

春のお彼岸ですね


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。




今日から春のお彼岸ですね


だから何?  仏教徒じゃないと関係ないでしょうが・・・



でも、昔から「暑さ寒さも彼岸まで」というように


季節の変わり目の目安にはなるんじゃないでしょうか


21日の「春分の日」を中日とした前後3日間が「春のお彼岸」ですから、当然なんですが



春分と秋分の日は、太陽が真西に沈むことから


西方浄土の彼の地(あの世)=ご先祖様と此の世がつながると考えられ


ご先祖様の供養をする仏教行事ということですが・・・



宗教を問わず、誰にでもルーツであるご先祖様がある訳ですね


そのご先祖様達が、命を繋いでくれたから


今の私達が存在すると思えば、命ってすごく壮大だし


感謝の気持ちが自然に湧いてきますね。


だから、価値の無い命なんて無い



こんな話もあります。


あるコンサルタントが経営指導の際に


「お墓参りに行きなさい」とか「神棚を掃除しなさい」とか


「奥さんに感謝の言葉を言いなさい」等と変わったことをいうのだそうです。


しかし、不思議なことにそれを実行している経営者は


皆が業績が回復したり、向上したりしているんだとか・・・



私なりの解釈ですが、ご先祖様や周囲に感謝を捧げるっていうのは


ある意味、自分の価値を認めるってことなんじゃないかな~と思います。


だって自分の命(存在)がありがたいって思えないと、感謝ってできませんよね。


先に感謝を捧げることで、自分の価値を知らないうちに認めてるってことなのかな~って




また、別の先生がおっしゃってたことですが


どんなに真面目に頑張って仕事をしていても


自分の価値を自分自身が心から認めていないうちは


大きな業績や大きなお金が入ってこないんだそうですよ。


成功を目指して、目標を決め「億万長者になる!」ってコミットしたところで


心の底で、「自分は億のお金を受け取る価値のある人間だ」と認めてないとダメなんですって


認めるまで億のお金は入ってこないんだそうです。



ん~、そんなもんなのかな? って感じもしますが


潜在意識の働きって、なかなかコントロールが難しいようですから・・・


「お金はきたない」とかお金に対するネガティブな感情のブロックがあると


潜在意識は、お金を遠ざけてしまうらしいですね。


また、成功のための変化を避けてしまうとか


潜在意識には、善悪の判断は無く、変化を避け


自分が深い意識の中で思っていることを肯定するように働くそうです。


だとしたら、やはり自分には価値があると思わないと


受け取り上手になれないから、成功もお金も手に入らないんでしょうね。



ところで、そんな価値のある皆さん


やはり命の源であるご先祖様への感謝は必須じゃないですか?



そして、もう一つ現実的な命の源である「食べ物」にも感謝しましょう。


食べ物の無駄を出さないっていうのも大事だし


少し手間をかけても食材の味や栄養素を活かしきるって工夫も大切ですね。


何よりも自然の食材をいただくのが良いようですよ。


加工食品など工場でできる食品は、糖質負荷も高いし


化学物質である食品添加物が多いから、沢山食べ続けるのは危険です。


食生活が健康を作るし、反対に病因も作るわけですから・・・



健康オタクの私は、畑で無農薬栽培をしています。


畑仕事をしていると、大変だけど笑顔になれるし


この作物の命をいただいて、自分の命を繋いでいるんだと思うと


自然と感謝の気持ちが湧いてきますよ。


私達は、一人では生きられないですね。


いろんな役割を自然界の中で支えあって生きているんですね。



さあ、春はいろんな命が芽吹く季節ですよ。


あらためて自然にも感謝して、環境も大切にしたいですね。


今は少しですが、将来的にはちゃんと農業経営をして


日本の食と健康を守ることに寄与できたらいいな~



皆さんも、安全で良質な食材を選んで、健康を守ってくださいね。


今日も自然の恵みと健康に感謝。








創業145年下総屋の医食同源ブログ



じゃがいもを植えました


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。




今日も関東平野では、冬の冷たい風が吹き荒れています。


早く暖かくならないかな~  春が待ち遠しいですね~





東日本大震災から今日で3年。


一向に進まない復興とずさんな放射性物質や汚染物の管理に


不安や苛立ちを覚える方も多いと思います。



本当に被災地の方々は、辛抱強いし頑張ってるな~と思います。


私も、震災当時は救援物資を送ったりボランティアに行ったりしました。


でも、3年経った今、どんな支援ができているか?



継続しないといけませんよね。




当時、福島の人達に負担をかけて、首都圏で電力を贅沢に使うのは・・・


と思い、ボランティアから帰った後、すぐに太陽光発電を設置しましたが


それが月平均で15000円ほどの売電になっています。


このお金を復興に寄付しようかな~



でも、ちゃんと使われるか心配でどこに寄付するのが効果的なのか悩みますね。





ところで、私は「食と健康」をテーマにしているので



原発事故の被害が広がった時、農作物のことや農業の将来が不安になりました。



当時、福島で農業をできなくなった人達の技術と


埼玉の休耕地をマッチングして農業復興の一助になれないかと


知事さんや県や避難者の方々に働きかけたことがありましたが


力が足らず、うまく行きませんでした。



その流れで、今は自分で畑を借りて無農薬の畑を少しだけやっています。


昨日も、じゃがいもを150kgほど植えてきました。






今年は植えるタイミングが難しいみたいです。



収穫時期が梅雨前になるようにしないと、土の中で腐ってしまい易いため



逆算して18日からのお彼岸前には植えるのですが・・・



いつまでも寒いと、植えた後に霜などでやられてしまう可能性があるのです。



昨年は雨が少なかったり天候の異常で、ジャガイモも玉ネギも不作でした。



農業は天候に左右されるので、本当に大変ですね。




他にもネギや白菜を収穫しました。



あまり出来は良くないけど、自然の甘みがあっておいしいですよ~





花粉症やアレルギー、高血圧や糖尿病など



生活習慣病といわれるものが蔓延していますが



やはり、体の基になる食べ物って大事ですよね。



それに、少子化を加速させる不妊率の高さなども食品添加物の影響が少なくないようです。



先週も書きましたが、日本人は年間平均で9kgもの食品添加物(化学物質)を



摂取しているそうです。



できるだけ既成の加工食品ではなく、自然の食材を調理して食べるほうが



健康には良いですね。



食べ物をおろそかにするのは、天に唾するようなものです。



すべて自分や家族が結果を受け止めなくてはいけないのですから。






今は、少しですが将来的にはちゃんと農業経営をして



日本の食と健康を守ることに寄与できたらいいな~






皆さんも、安全で良質な食材を選んで、健康を守ってくださいね。


今日も自然の恵みと健康に感謝。








創業145年下総屋の医食同源ブログ


添加物は、お茶でデトックス

 

皆様、こんにちは

 

 

おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。


 


 

ロシアのウクライナへの軍事介入、大変な問題ですね


為替や株価など経済にも影響を及ぼしていますし


間もなく開会する予定のソチのパラリンピックに悪影響が出ないよう祈っています。


しかし、米国を中心に対ロシアへの経済制裁などが進んでいるようだし・・・

 

指導者達は、どうして人をコントロールしたがるのでしょうか。

 

世界平和の象徴的なスポーツイベントのすぐ隣で、大量殺人の危機があるなんて・・・


それもソチ・オリンピック主催国がやってるなんて

 

指導者達は、どういう欲に駆られて動いているのでしょうか?

 

会田みつをさんの


うばい合えば足らぬ

わけ合えばあまる

うばい合えば憎しみ

わけ合えば安らぎ


という言葉を贈ってあげたいですね。

 



さて、今日はTBSラジオでお馴染みの毒蝮三太夫さんが


ラジオの生放送で近所の写真館にお見えになりました。


数日前に写真館の奥様がチラシを持ってきてくれたので


応援にかけつけてみました。

 

30人ほどの人だかりで、盛り上がっていましたよ。

 


加須市の歴史的な背景など、土地柄や写真の話しなどの


お馴染みの毒舌交じりのオンエアの後に


集まったみなさんに、ぜひ健康で長生きして


医療費節減もして、若い人たちに希望を持ってもらえるような


素敵な老い方、魅力的な老人になろうと言ってました。


「俺は、笑いで皆を元気にするんだ。」と熱い信念も垣間見せ

 

高齢化と、もっと深刻な少子化問題に一役買おうという心意気が伝わって来ましたよ


ご本人も80歳近くだけど、長く現役で活躍する人は


人の役に立とうという「氣」が高いですね~

 


私も「食と健康」で皆さんの役に立ちたいので


毒蝮さんに、少子化の問題の一因には


添加物などによる食べ物の安全性の危機が招く、近年の不妊率の高さがある


という事を指摘させていただき、そこもお伝えくださいとお願いしてきました。

 


そう、先週ペットボトル茶の添加物についても書きましたが


日本人は、1年間に平均9kgもの食品添加物を摂取しているそうです。

 

 

だから、安全なお茶で毒だし(デトックス)をしましょうね~

 

お茶には、強い殺菌力や抗酸化力、利尿作用によるデトックス効果があります。

 

昔からの食事の時にお茶飲む習慣は、健康を守るうえでも理にかなっているんですね。

 

 

食べ物が私達の細胞になり、エネルギー源になるのですから

 

安全で良質なものを選んで、健康を守っていただきたいですね。

 

 

今日も自然の恵みと健康に感謝。

 







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病気が減らないわけですね。