創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】 -35ページ目

水は健康の基本!


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。


ぽかぽか陽気でアウトドアが心地よい季節ですね。


ジョギングやスポーツをするにもいいですね


「健康」で高いエネルギーを感じたかったら


アウトドアでもインドアでも十分な水分補給をしましょうね。



私は、ジェームス・スキナー師の「成功の9ステップ」ライブセミナーに


参加してから、そこで学んだ健康法を実践していますが


本当に素晴らしい結果を得ています。



その中に、食事法もあるのですが


1日に3ℓくらいの水を飲むというのがポイントになっています。


人体の約60%は水分というから、当然ですね。


良い水分補給と、野菜中心のバランス良い食事、良い酸素を吸収し


適度な有酸素運動をすれば、健康で高いエネルギーを維持できるのです。


タバコ、アルコールや加工食品の添加物など毒物を避けることもポイントです。



あなたは、普段どんな水を飲んでいますか?


日本の水道水は世界一安全といいますが


環境の変化と共に年々味や水質が悪くなっている気がします。


浄水器を付けていたり、宅配のボトルウォーターやミネラルウォーターを


利用している方も多いと思います。


なかには、いちいち銘水を汲みにいくっていう方もいますよね。



私の家では、先日【還元水素水生成器】なる浄水器を設置しました。


普通の浄水器とそう変わらない大きさですが


この【水素水】スゴイのです!!




病気や老化の原因は、体が酸化することだとわかっています。


だから、酸化を防げれば、病気になりにくくいつまでも元気でいられるのです。


一般の水道水や浄水しただけの水は、酸化還元電位が低いのです。


アルカリイオン水なら少し良い、水素水だと一番効果的なんです。


お茶にも高い抗酸化力がありますが、水素水の抗酸化力はスゴイです。



こういう知識はありましたから、うちでは以前からアルカリイオン整水器を


使っていましたが、【水素水】のレベルを体感したらすぐに変えちゃいました(笑)



私は、トライアスリートとしても日々トレーニングしていて


通っているスポーツジムにも水素水のベンダーがあります。


飲んだ時にスーっと体に浸透していくような吸収のよさや


疲労回復の早さが違うのをトレーニングでも実感していました。


なので【水素水】を家族の健康の為に取り入れたいと、以前から考えていたんです。



とあるご縁で、家庭用の水素水整水器が安く買えるのを知って即購入しました。


日本トリムという、整水器で日本一のシェアを誇る会社の製品で


<医療器具認可>を受けている優れものです。


医療器具なので、胃腸病の改善効果を謳っているんですよ。


たしかに、水が柔らかくスーっと入っていくので


今まであまり水を飲まなかった家族も、たくさん飲むようになりました。


水素水で洗うと野菜の残留農薬やアクも取れるし除菌にもなる。


洗米に使うと、米に付着している酸化物が取れて時間が経ってもご飯がおいしいんです。


リンゴも水素水に浸せば、褐変しなくなります。




こんなにも活躍して、1ℓ当たりのコストは約6円です!


皆さん、水を1ℓいくらで買っていますか?


これは大きなコストダウンで、しかも健康への効果が大きい


とても有意義な投資だと思いませんか?


全国どこでも、メーカーが直接取り付けてくれるので安心です。


私に相談してくれれば、割引価格で数万円割引で買えちゃいますよ。


気になったらご連絡くださいね。


℡0120-880968  E-mail:simosaya@hotmail.com です。



今日も自然の恵みと健康に感謝。








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桜茶を楽しみませんか




皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。





関東地方のお花見シーズンももう少しでおしまいですね


桜の花が満開になる頃は、決まって雨や強風に見舞われますね。


本当に花の命は短くて・・・


だからこそ、満開の桜をありがたく楽しみたいという気持ちになるのかな~



でも、今年というか近年の桜の花の色が白っぽいと感じませんか?


昔はもっとピンクな「さくら色」だった気がするんですけど


オゾンホールや酸性雨など気象変化の影響かな~と心配だったりします。



先日は、地元の県立高校の入学式だったようです。


うちの前を通って、沢山の新入生達が並びにある指定の書店にぞろぞろと歩いていました。


入学式に桜が間に合ってよかったですね。



うちのお店では、3月に「桜茶」がよく売れます。


市内の小中学校の卒業式で、来賓の接待に使われるのです。


私も長年PTA会長を勤めさせていただきましたが


卒業式には「桜茶」を出していますが、入学式では見たことがありません。


お祝いの席には変わりないのに、何にか意味があるのでしょうか?


桜っていうと、入学式のイメージですよね。タイミングとしても



あとは、結納のときなどの慶事に使いますね。


慶事には、縁起をかついで「お茶をにごす」 「茶茶を入れる」 などの意味から

普通の煎茶ではなく、「花がひらき、よろこぶ」といったゴロ合わせで


桜茶や昆布茶を出すのが慣わしなんです。


「桜茶」は、桜の花を塩漬けにしたものなんですよ。


塩気が強いので、さっと湯をくぐらせてから


茶碗にいれて、熱いお湯を注ぐとできあがりです。


桜のやさしい、ふわりとした甘くて良い香りが楽しめます。


桜茶の香りには、健康に良い成分もあるんですよ。


それは、あの独特の香りの主体クマリンという成分。


生の桜の花や葉からは、あのような香りはしないのですが


「塩漬け」にされると糖が分離してクマリンが生成され甘い香りを放つのです。


この桜の成分クマリンには血液をサラサラにして血行を促進する作用があります。


また、桜の香りは冷え性・腰痛・関節痛の改善に効果を発揮するのだそうです。


ただ癒されるだけでなく、様々なお茶に自然の効能があって


日本人は、そうしたものを上手に健康維持に取り入れていたんですね。


この「桜茶」、炊き込みご飯にしても


甘い桜の花の香りと塩気でおいしいですよ!


みなさんも目で桜を楽しんだ後は、味わって楽しんでみてはいかがですか?


四季を楽しみながら、自然の力で心身を癒すご先祖様の英知に感謝ですね。

今日も自然の恵みと健康に感謝。








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お茶の新芽が出始めました


皆様、こんにちは


おいしいお茶で癒しと健康をお届けする【下総屋茶舗】五代目の金久保です。



連休はいかがお過ごしでしたか?


関東では、桜の開花にはもう少しかかりそうなので


梅や桃のお花見を楽しんだ方も多いようですね~


しかし、今週になって日中の気温が急に上がってきたので


桜の開花も一気に進みそうですね


新茶の新芽も、萌芽スイッチが入ったようです。



消費税増税前のお買い物の出かけた方もたくさん居るみたいでしたね。


どこの大型ショッピングセンターも混んでいたと聞きます。



そういえば、私の店でもいつもより少し多めに茶葉を買っていくお客様が多いです。


何も宣伝していないんですけど、周辺のチラシなどに刺激されるんでしょうか



弊社のお茶は、自社で真空パックしているので


鮮度管理も良くできているし、保存性も高いのでまとめ買いされても


風味に影響はないといえますが


お客様には、「必要な分だけお求めくださいね。あと1ヶ月ほどでおいしい新茶が出ますし


ゴールデンウィークにはお得な【新茶セール】もやりますから。」とお伝えしています。





自然と感謝の気持ちが湧いてきますよ。


私達は、一人では生きられないですね。


いろんな役割を自然界の中で支えあって生きているんですね。



さあ、春はいろんな命が芽吹く季節ですよ。


あらためて自然にも感謝して、環境も大切にしたいですね。


今は少しですが、将来的にはちゃんと農業経営をして


日本の食と健康を守ることに寄与できたらいいな~



皆さんも、安全で良質な食材を選んで、健康を守ってくださいね。


今日も自然の恵みと健康に感謝。








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