ごきげんさまです。
やましたひでこ公認断捨離トレーナーの丸山ゆりです。
わが家の今夜の冷蔵庫。
ここにあった、ほぼ全ての食材を夕飯で使い切りました。
卵も、
お野菜も、
お肉も。
断捨離をするようになってからは、食材の取り入れ方も変わりました。
かつては、新聞広告に折り込まれたスーパーのチラシを見比べて、特価品を狙ってスーパーを選んで買いに行ってましたね。
「今日、お安いんだから買わなきゃ」
という理由だけで、お肉も、お野菜も、大量にまとめ買いしていました。
お得感に浸るのもその時だけで、その後は多く買い込んでしまった食材を軸に献立を考え、お料理をしていましたね。
その時、何を食べたいかよりも、お安く手に入れた食材をどう使うか、しか考えていませんでした。
なので、お料理も機械的に作ることになって、楽しくはないし、食べても、「何だかなあ」という思いでした。
断捨離の実践をするようになると、不要なモノを捨てて行くのと同時に、モノの手に入れ方も変わってゆきました。
スーパーのチラシの特価軸ではなく、今の私が食べたい、作りたいモノを中心に考えてお買い物をしています。
そして、私は週に何度でも必要であればお買い物に行ける環境にいますので、大量の食材のまとめ買いもしなくなりました。
購入した食材をほぼ使い切ってから、次のお買い物に行くようになりました。
なので、購入した食材を忘れてしまったり、使い切れずに腐らすことも減りました。
こうして食材を使い切るたびに、自信がつきますね。
特に主婦は、キッチンの断捨離が進むと自信がついてくるようですね。
サッとお料理が出来るようになるし、食材は使い切るようになるし、それらはとても大きな力になっていることが実感できます。
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