お酒、、、私も好きです。
しかし、お酒は飲めば太ります。
お酒はエンプティカロリー（empty calorie）だと言われますが、太らない空の（Empty)カロリーというわけではなく、体にとって重要な栄養素が入っていないという意味に過ぎません。
コロナ禍で家飲みが多くなった人は、おそらく太ったと思います。
逆に、コロナ以前は付き合いのために外で飲んでいたのに、このご時世、飲み会がなくなり、もともと家では飲まなかったという人にとっては、ダイエットチャンスではないかと思います。
ここで、お酒のことを整理しておきましょう。
蒸留酒は、醸造酒を蒸留して造られたお酒です。
蒸留とは、
「溶液を熱して、出来た蒸気を冷やし、液体として回収する」ことです。
つまり醸造酒を熱してアルコール分を蒸気に替え、集めたものになります。
http://nopatokyo.net/hobby/sake/253
蒸留酒、醸造酒、混成酒は以下のように分類されます。
蒸留酒は糖質ゼロですから、ダイエット中に飲むアルコールとしてはＯＫです。
醸造酒も飲んでいけないことはありませんが、糖質が含まれていますので、つまみは糖質が少ないものを選ぶなど注意が必要です。
下に１００ｍｌ当たりの糖質量を示します。
主な酒類の糖質とカロリーの比較一覧表（100ml当たり）
http://simomiya.com/archives/8021
これでは、ちょっと、ピンときませんよね。
お酒によって飲む量が違いますから、
飲酒適正量当たり（純アルコール２０ｇ）に換算した糖質量も確認しておきましょう。
主な酒類の糖質とカロリーの比較一覧表（飲酒適正量当たり；純アルコール２０ｇ）
http://simomiya.com/archives/8021
焼酎、ウイスキーは糖質に関しては問題なし。
ワイン2杯、日本酒1合程度は、許容範囲。
ビール（350ml/缶）は糖質１２ｇ、発泡酒なら１６ｇです（発泡酒の方が糖質高し！）。飲酒するなら注意が必要。*商品により違いがあります。
梅酒を頂く際には、ほんの少量に留めた方がよさそうです。
カクテル、酎ハイ系は、糖質を多く含んでいるので、ダイエットしたいなら飲まない。
もう一度言います。アルコールは太ります。
- 中性脂肪の材料になります（その３１）
- アルコールは肝臓で代謝されますが、アルコールの解毒で肝臓が忙しいと、脂肪の燃焼が阻害されます（脂肪酸のβ酸化が抑制される）
- 肝臓でのグリコーゲンの合成を妨げる➔血糖値ＵＰ➔太る
- リーキーガットの原因
- 余分につまんでしまったり、〆の一杯に走ったり、・・・しちゃいますね
肝臓は、ダイエットにとっても重要な臓器です。
アルコール度数の高いお酒は、くれぐれも薄めて飲んで楽しみましょう。
追記！：
ゼロカロリーとはいえ、ストロング系のチューハイはやめた方がいいと思います。
国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所の松本俊彦先生が、フェイスブックに投稿されています。その通りだと思います。是非、読んでみてください。
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