お米の天日干し

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少し前の話。

一時帰国から上海へ戻り、買い置きの米袋を開けたら・・・虫が発生!(ノДT)

見たところ、外部から混入した形跡はなく、パッキング時にすでに混入していた可能性が高そう。

日本なら異物混入で全品回収されるのか!?


しかし、ここでは、乾物の豆類などは、異物が混入していない方が、稀かも・・・(-"-;A


上海暮らしの手帖-干すRe
 とりあえず、ベランダにフリーペーパーを広げ、

 お米を天日干し。


 見たところ、被害は少なそう。












上海暮らしの手帖-コクゾウムシRe

 しばらくしたら、コクゾウムシが、登場。


 初めて目にした息子ちゃんと「小さなカブトムシみた

 いだよね・・・」と観察していたら、2匹が去って行っ

 た。

 そして、小さなガも1匹出て行ってくれた。


 しばらくして、よく洗って乾燥させた米びつに戻し、

 念のため、鷹の爪(干した唐辛子)を1本のせておいた。


 お米に虫がついた時の対処法は、母や祖母から教わった。

 それをまた息子ちゃんに伝えながら、上海の秋風に吹かれるのどかな週末。

 

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発展途上国に住んでいると・・・生きる知恵って大切、と思うようになる。