クリスマスの料理など…
ฅ^•ﻌ•^ฅ昨日はクリスマスイブ今日はクリスマス！忙しい！やることが山のようにある仕込みの嵐･･･通常メニューをやりつつクリスマスディナーの仕込みも並行して…分担してですけど…･･･ブッシュ・ド・ノエル･･･苺サンタ！･･･スノーマン！踊らないし歌わないですけど…･･･クリスマスオードブル通常分…･･･少しスペシャルで…･･･細かい仕込みが時間を食う･･･サーモンのパイ包み焼きを始めお弁当とか…･･･ディナーコースのオードブルとか･･･デセールはブッシュドノエルを切り分けて デコレーション！･･･色々作ります｡･･･帰って… 乾杯！アテとビールで始まり…手羽先の唐揚げとかシメはカレーうどん･･･ワインはオーストラリアのヌーガンエステートシャルドネです｡コスパ最高！この価格帯では多くの場合がステンレスタンク醸造のみで樽を使わないスッキリしたタイプが多い､安価なワインでの樽の香は樽のチップを大きなステンレスタンクに入れて香を入れることが多いですがここのワイナリーのものはフレンチオークで 9ヶ月樽熟成なので樽由来の香りバニラやナッツのニュアンス果実香も熟したリンゴや桃､オレンジの香りがする 少し上級な感じがいいですね～高級シャルドネは樽香や果実味のバランスがとても良いですが…このワイン､コスパ最高です｡･･･では最後に今日の曲です大好きな1人ですライオネル･リッチー で｢All Night Long｣♩♫♪♬https://open.spotify.com/track/1DxT6f6mH7kLriOUWbujup?si=TSviM0VWRduRfHXbkDB3fAAll Night Long (All Night)Lionel Richie · Can't Slow Down · Song · 1983open.spotify.com懐かしいな～昔ホンマよく聴いた…･･･もう一曲入ります｢Say You, Say Me｣♩♫♪♬https://open.spotify.com/track/17CPezzLWzvGfpZW6X8XT0?si=KGm6lEhQQ8ijQcMGcIlTrgSay You, Say MeLionel Richie · Dancing On The Ceiling (Expanded Edition) · Song · 1986open.spotify.comこの曲も好きやな～･･･他にもたくさんライオネルリッチーの曲大好きなのありますが…･･･今日は この辺で…･･･それではそろそろ失礼しますじゃ〜ね〜〜！バイなら～！ドロン ҉ ﾊﾟｯ
