先日、いつもお世話になっている友人一家とメイン州へ行ってきました！

コロナウィルスの影響で、海外旅行が全キャンセルとなってしまったため、何としてでも国内旅行しよう！ということでポートランドに行くことに

夫も私も大興奮です！なぜかと言うと、

めちゃくちゃ美味しいウニが食べられるから！！！

しかも日帰りで行ける

車で片道約2時間半！

今回の旅行は、美味しい食べ物や飲み物が盛り沢山の、まさに食い倒れ旅行

下記お店を巡り、満喫してきました

①クラフトビール工場

ニューイングランドは言わずと知れたクラフトビール天国です！特に、フルーティーなIPAがとっても美味しい

メイン州にも数え切れないほどのBreweryがあります。

Austine Street Brewery 店内

Definitive Brewing Company店内

Definitive Brewing Companyで大量買い

1本$4.5程度！

どのビールもオシャレなラベルがついていて、どれを買おうか迷ってしまう！市販されていないビールはついつい買ってみたくなります。

今回の1番の目的！採りたて新鮮なメイン州のウニが食べられる魚市場です。

NYからもわざわざ訪れる方がいるというISF Trading。朝〜昼であれば工場見学もできます

看板も隠れてるし、工場も奥まったところにあるし、初めて来るとかなり見つけにくい！

こちらが入り口です。

お腹が空いていれば二階の食堂で、雲丹丼or海鮮丼を頼むこともできます（ライスと海苔付きで$23）

こちらが雲丹（メス）です！これがもー、甘くて本当に美味しい

このためだけにメイン州に来たくなります！1人で食べるには充分すぎる量です（＄20/箱）

こちらがウニ加工工場。ここから日本へ出荷されます

社長さん（あっちゃん）が、ウニについて色々教えてくれました。

上側が肛門で、下側が口だそう！

ウニにもオスとメスがあり、

初めて知りましたが、私たちの食べているウニの黄色い部分は、実は生殖巣。。。

この後オスとメスを試食させてもらうわけですが、その話を聞いた後なので、ちょっと戸惑う私たち...

とは言え美味しいのでもちろん食べます！味は満場一致でメスの勝利！オスよりも滑らかで甘かったです

おまけでアンコウも紹介してくれました。アンコウは泳げないので、海底を這って歩くそうです。釣竿のような誘引突起で魚をおびき寄せ、大きな口でパクリ！

雲丹を3パック（計$60）を買って持ち帰りました

ちゃんと保冷剤と氷入りの発泡スチロール箱に入れてくれます。

セクションメイトがおすすめしてくれたロブスターロール屋！ポートランドの中心地にあります。

10種類ぐらいある中かなソースが選べます。身もこんなにぎっしり！

こちらもセクションメイトおすすめのドーナッツ屋さん。The Highroller Lobster Co.の近くにあります。

ここのドーナッツはじゃがいもでできているというから驚き！

店内

丼に、パンに、じゃがいも、、、

今思うと炭水化物だらけですが、

全部美味しくて大満足なポートランド旅行でした！！

by AP