大多数の皆様と同じく3連休を取らしていただき、

小谷温泉でスキーをしてきました

今回の案内役はパワーゾーン白馬のマモさんにお願いしました。

2回目の宿泊になりますが、昔からの佇まいの、大湯元、山田旅館!

誠司さん、3日間お世話になります~

ゲストの一人が事故渋滞に巻き込まれ、少し遅めの出発です。

旅館の裏から登り、昔のゲレンデ跡で遊んでみます。

<power zone 白馬>

ポンツーンだから浮いてますが、パウダーでなくガリパウ。

俺は独特のボーダータイプのテレターンか?

3本ぐらい滑って宿に戻って、お風呂に浸かります♨

夜は創作、田舎料理 なかなか美味しいです

イワナの塩焼きも付いてます

このお酒が、ちょい甘めで美味しかったです

 

2日目は朝からエッチラ、コッチラで遠出です。

<power zone 白馬>

玄関口から出発できるのは嬉しいですね

しかし、やっぱり雪は少なくて思ったコース取りはできず。

直前の降雨でベースが硬い、イコール滑落が危ないです。

雨飾山P2を狙いましたが、時間が掛かり過ぎてタイムアップで

<power zone 白馬>

少し下からドロップイン、スタートの急斜面で少し落ちましたが、

オープンの気持ち良い斜面でしたが・・・ベースが硬いガリパウ~

少し森の中に移動したら、柔らかくなるかと期待、やっぱりガリパウ~

残念でした~

沢ボトムに降りる最後の急斜面のアドヴェンチャー

何とか全員、無事クリアー

<power zone 白馬>

川が流れてます、落ちないようにー

例年はこんなことは無いのですが・・・

<power zone 白馬>

最後はゲレンデ跡で気持ちよく滑走

テレターンできず~

<power zone 白馬>

本日も気持ちよく終了の図(宴会部長はここからギアを上げます)

 

宿に帰って、お風呂で温まったら

また違った献立の豪華、田舎料理です(写真なし)

<power zone 白馬>

今夜お酒の小谷錦もスッキリで良いです!

隣は宴会部長の舎弟のケロちゃん

 

最終日、大渚山方面に進んでみます。

ピーク手前の北向き斜面を探してみますがガリパウ

<power zone 白馬>

スプレーがあがってますが、ベースが硬くてこれまた残念です~

しかし、最後の斜面はベースが少し緩んで

気持ちよく滑れましたー

 

これにて3日間終了

糸魚川の鮨広

特上握り

小肌は私の注文

シャリが大きくて食べ応えがあります。

地魚 2貫 を追加

地穴子の塩焼き

これ、ひょっとしてヤツメウナギ?

うまみタップリ、ビールの当てです。

メギスのつみれ汁

鰯の方がパンチがありますな。

お寿司屋さんはもう一軒の方が好みでした。

 

おまけ 2/20 シャンカラ堂

限定メニューが変わったのでお昼に食べに

ぐじ(甘鯛)と生あおさ海苔のビリヤニ~干し貝柱とぐじ出汁仕立て~
・ほたるいかと菜の花のココナッツマスタードソースがけ
・よこわのみぞれアチャール
・カリフラワーのカレー
・定番カレールー

追加 ヒレカツ

 

やっぱりビリヤニが好きだわー

蛍烏賊も良いし、カリフラワーカレーも良い

やっぱり定番の鯛出汁のルーは私には辛く思えるようになった

歳だわー

 

 

 

 

昨シーズンからお世話になってる「えんでかし白馬」優作(番長)さんのコラボツアー

今年は「リズムワークス」旭(鬼軍曹)さんとやります

ゴージャスにも白川郷のトヨタ自然学校のホテルで宿泊できます。

まだ私は泊まったことが無いので是非参加したかったので申し込みました。

<photo えんでかし>

初日、まだガスってますが天気は回復傾向でしょー

私は仮眠はとったけど疲れは残ってます

<photo えんでかし>

鬼軍曹の激が飛びます~

特にスプリットボーダーがほとんどなので、鬼軍曹のルート工作は

メローでキックターン場所の処理は完璧です。

<photo えんでかし>

やっぱり野谷庄司の上までゆくのですねー

ガスも抜けてきました。

<photo えんでかし>

さてドロップイン、この板は初めて山で使うのですが

<photo リズムワークス>

ちょっとこの深雪で戸惑います→回せない→ブッシュに激突

<photo リズムワークス>

他の人のラインでフラれる→コケル

<photo リズムワークス>

上手く滑れてないです

<photo リズムワークス>

でもデープでワイドな斜面は楽しいです。

<photo えんでかし>

その後、降雪が普通のシーズンならボトムを簡単に移動できるのですが・・・

谷が細くなりラインがむずくなってきます。

<photo えんでかし>

トレースの無い方に逃げます

<photo えんでかし>

さっきよりテクニカルで自由が効かない。

<photo えんでかし>

ボトムに居るのが私でこれより先は

藪が濃くて、私の一番苦手な所になり、

旭さんにバックパックを持ってもらい空身になったけど、コケルわ歩くわで時間が掛かりました。

<photo えんでかし>

皆さんお待たせしました。ペコリ

<photo えんでかし>

終了の図、も~うクタクタです。

 

今夜はトヨタ自然学校ひと風呂浴びて、

ゴージャスなフレンチ・ディナータイムです。

前菜盛り合わせ、パテカン、穴子、トマトリゾット、烏賊

美味しい!

(写真は無いが蕪のポタージュスープ)

お腹に染みるわ~

ハーフコースなのでこれがメインなります

鯛のポワレ、雲丹と味噌のソース

鯛の切り身が大きくて食べ応えがあります、ソースも好きな感じでお代わりパンで

掬って喰いました。

林檎のブランマンジェ、バニラアイス

これもなかなか量があります。

 

2日目

今日も降雪があり良い天気、やっぱり上まで行くしかないでしょう

<photo えんでかし>

昨日のことがあるので最初はペースはセーブしてゆっくり登りましょう

<photo えんでかし>

優作さんからの何時もの林檎の配給、ジューシーで旨いのです。

<photo えんでかし>

有名人の塾長はミニラーメンで補給中

昨日よりさらに奥に行きましょう~この面を使います。

<photo えんでかし>

私は一番手前のラインで

<photo えんでかし>

昨日より調子いいみたい

<photo えんでかし>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

<photo リズムワークス>

良い感じになってきました、バックパックの軽量化が効いたー

<photo えんでかし>

おいっ誰か?大股開きダー

リグルートポイントでまったり

板を流した人の回収に手間取りました。

スキー板をロストした人がいて、ちょっと手間取ってます。

滑走ラインに日が差してきました

何回か来てますけど、

こんな風に滝が口を開けてます

雪が少ないですねー

<photo えんでかし>

今日は早めにストックを出して対処したつもりが

誰も見てなかったけど、砂防の堰堤先で落ちて

川底に手前で停止、ドボンだけは免れました・・・

林道は下手ですねー

<photo えんでかし>

今日もばちり楽しめましたね~

 

帰りの高速は3連休、混んでますし、多賀のSAの王将でずいぶん待ちました。

くくるのタコ焼きは売り切れやしー 

今日は定休日の木曜日

雪はあまり降ってないけど、浅パウを信じて奥神鍋スキー場に行っみます。

クレッセンドを出して、パウダーを狙いますが・・・

トホホな雪の硬さ!ターンもなにも無理です。

ピステンが入った所は何とか・・・

下山して車に戻りDPSの板にチェンジ、

流石に何とか滑れるし、モナカに突っ込んでみます

リフト下ですが

板がしなてちょっと気持ちよくターン

万場に偵察に行きましたが、こちらのガチャガチャは手に負えません

また戻って栃木コース、弾丸脇の左右を滑ってシールを車に置いてきたので

もっとディープには攻められませんでした。

脚も終わり、最後のシークレットツリーは最悪なハードモナカで撃沈

とっとと帰ります~~が大阪経由

 

しやんから堂さん

限定メニュの牛カツ、菜の花のポタージュ、フワフワ卵、キーマ

ロースかつ、パクチー大盛は追加

ぶ厚い牛カツが~旨い~

サイドにスープカレーが付いてますが、これ無しでも成立してます。

早めに家に帰って終了です。

天気が悪そうで、スキーに行くのはちょっと・・・

山登りの会が愛知県の低い山に行くのに連れて行ってもらった。

朝がとても早く心配しましたが、リーダーがすべて運転してくれたので

車で私はグースカとよく寝れました。

皆で出発です、雪があるので最初かチェーンスパイク装着

森の妖精ポイントで、ぱちり

南沢山に着きました。

ガスガスで展望ありません→ホントは絶景ポイントだそうです。

ひたすら歩いて

第二ポイントの横川山に到着、ここから引き返します

靴ズレが痛くなってきました、一年ぶりの冬靴なので

案の定べろりと皮がめくれて出血しました。

まあまあの時間に下山できました。

 

 

帰りは草津PAから一人で帰るので

京都のカフェ・ボンモルソーでディネとします。

お勧めのサングリア

作りたてでフルーツたっぷりで飲みやすい

お目当てのペルドロのパイ包

焼きたてでななく、パテアンクルートのような~感じ

できれば熱々でソースがあればパルフェ~

本日のスープはミネストローネ

これが野菜がザクザクでとっても美味しい!

ブラゲッド・ヴォー

フランスのおふくろの味、家で作るルーを使うクリームシチューはイマイチで

やっぱこれでないとね(^^♪。バターライスでかき込むのがナイス!

フランス料理万歳

シュー&エクレア まぁ普通です。ビストロらしい

カフェは苦みが強く良いですね♨

 

 

マイホームゲレンデの奥神鍋は

今シーズン12月末に少しオープンしただけで

ずーっとクローズでしたが、今回の寒波で再オープンしました!

良かったね♨

仕事も手に着かず、昨日木曜日の定休日をだけ午前中、休んでしまいましたー

オープンは8:30とちょっと遅い

だってコース整備、リフト整備の方はどう見ったて

爺の私より年上、もっと雪がコンスタントに降って白馬の様に若い人に

仕事を続けられるようにしてやって下さい~

私も一年でも長く滑るつもりです。

オガサカのファクト162スワローテイルのNEWボードです。

早めにリフト一本ラッセルして、ノートラック一番乗り!

後は弾丸コース辛うじて楽しめて、栃木コースを2本、四季の森コースを一本

やぱり私は重パウが好きかも?(このコンディションは10時まで)

板が案外、良い。カントを付けたおかげか?乗りやすい。

板がしなって、良い感じに跳ね返る。前の板は抜けきってか・・・?

パウダーも無くなったので、午後の仕事をするのに帰ります。

 

お昼ご飯は、山南町の七兵衛さん

豚天定食

量が多いし、味もまあまあ、値段は安い!

なかなか満員でした。

昼から膝と腰が辛かったが、何とか仕事も頑張れた。

 

番外 2024/01/25 室津の津田宇水産

嫁、息子と3人の休みが重なったので食べに行きました

生牡蠣、カルホルニアロール、帆立、烏賊、サーモン

後でプレミアムの牡蠣を食べたがそれがミルキーで旨かった

海鮮巻き、牡蠣のオイル煮、生シラス丼、味噌汁

パエリア なかなか旨い

牡蠣のポルチーニのクリームソース

牡蠣もプリプリで旨いが、ソースが生クリームとポルチーニの刻んだものが絶妙!

今日イチ

お口直しに坂利太でアラゴスタを食べます

何時もながらにパリパリで旨いです。

温めたマシュマロの入ったアンジェラシリーズも旨いです。

 

番外その2 2024/01/23

鯖の上にも3年 限定鮟鱇ラーメン

鮟鱇の色んな部位を(左上)、ポン酢で食べさせてくれます。

肝も美味しい、身はプリプリで私の好きな魚

ラーメンの面もコシが強めで好きです

ぶっかけ飯も用意してくれてましたが

スープが煮詰まってたのか?私には濃すぎました。

最後まで飲み干したいタイプなのですが、これは残しました・・・

若者向けかも

 

 

兵庫県のスキー場に練習に行きたいのですが・・・

雪が積もりません、もちろんオープンしてません😢

仕方ないので日帰りで白馬です。

もちろん山に入りたいのでガイドさんお願いしました

パワーゾーン白馬の入倉ガイド

何時もの針葉樹林帯を登て行きます

先ずは裏鵯を落とします

今日、投入したクレッセンドはポンツーンの後継機

とっても浮きます、煽られる感じです。

ボトムからの見上げ

登り返します。バックが雰囲気がよいです。

2本目、ちょっと決まったポーズです口笛

またまた登り替えし、

雪が重いが何とか楽しめる板、流石に後継機

板が軽いのが良いし、フィーリングが似ているのが良い音譜

雪が悪いのでお山はこれにて終了、ゲレンデは薄パウで快適テレターン

今日一番にテレマーク決まった?

ゲレンデは修業ですが、足の筋肉痛に耐えながら終了。

回数券が余ってるので、新しいボード、オガサカのファクト162を乗ってみる

ゴンドラベースはすでに、じゃじゃぶりの雨、もう一度、栂の森に上がります。

板は調子よくソリッド感が強い、思ったより短く感じる。

これも良い板の予感

 

終了して楽ピーに寄って、買い足し。

そして帰りに豊科のいろり焼き はやかわ家

なめ茸のと貝ひも

これはご飯が欲しい~

ふろふき大根

出汁が上品で、お店の料理だゎ~

ちょっと喰いさしですが

鰆の味噌焼き(西京焼き)です。大ぶりのカットで焦げがまた旨い

出汁巻き卵付き

これまた喰いさしですが、

ここはつくね串が旨い、

ステーキがあるみたいなので、次回訪問はラムステーキだな

五穀米かな?

私や白米なんだけどな

 

今日も美味しく〆が出来ました。幸せウインク

 

 

今日は出張の途中で

どんど祭りの準備をしていたのを見た。

昔は私の住んでいた所では、盛大にやってました。

最近はやっるのはNGで燃えるゴミと一緒に出すことになり。

情緒が無くなってました。

ここ龍野市ではまだやるんですね。羨ましいー

 

お昼はここらで、インドカレーを食べてみてます。

Sean cruuuy ショーンカレー

スペシャルミールス、

左から鶏のカレー、魚(鰤)のカレー、南瓜のカレー、牡蠣のアチャール

大根、キャベツ、人参、などの副菜

古代米にバスマティをブレンドしたお米、ダル、パパドゥ

なかなか、南インドカレーです

ちょっと辛めで、爺に厳しめの辛さかも・・・

でも美味しいです!

 

マスターはゼロワンカレーが好きでハマったみたいです。

同感、同感、

田舎でも素敵なお店が増えてますねー

 

松阪から桑名のなばなの里まで移動します

子供と私は行ったのですが、妻は風邪で以前に行けなかったので。

再訪問です。

イルミネーションは冬に限りますね~

食べる所も増えてまして、また食べるばかりです。

 

生のチューリップも在りましたが、

これはLEDです。

観覧車の富士山アイランドに乗り

光のトンネル、昔からあるポイント。

ちょっと老人になったのか眩しすぎかな~

新エリア はピラミッド

昔は火山だったか?今回の方が演出がより凄くなったー

時代の進化を見ますねー

綺麗ですね!

 

ルートインに泊まって

8日は滋賀の多賀大社にに向かいます

折からの寒気の流入で、雪、大雪です。

下道で石榑峠越えになりますが、どんどんと白くなってきます。

日の光でキラキラ輝いて素敵なのですが、運転は緊張して大変です。

その中バイクが3台が登ってます。

大丈夫か?

案の定、トンネルを越えると更に雪が深く

両足を出して下っていくが、無理でしょう~

転倒しそうになっては足で立て直すが、危なっかしくて追い抜いた。

避難エリアに入ろうとして一台転倒したように見えた

更に深く、トラックがガードレールにぶつかってたり

軽トラがダイビングしてたり急な大雪です。

 

道の駅によって、いろんな苺を仕入れて

 

多賀大社に到着

ここも大雪ですー

もちろん太鼓橋も通れません

ここの神社は金色の装飾が良い感じです。

名物の長命蕎麦

上が海苔長命蕎麦、下が鮎の甘露煮

出汁が良い香りで旨いです。でも中京方面の濃い味です。

 

それより帰りに掘っ立て小屋で売ってた

小判焼き、旨い、食感がもちっとしていて最高です。

 

今回の旅行も楽しかったな~

その日に急に決めたのですが、上手くいきました。

 

 

私は雪が降らないので、スキーにはいけず。

急遽、嫁となばなの里を見に行くことにしました。

先ずは気になっていた椿大社に初詣に行きました。

本殿は祈祷を受ける方がいらっしゃいます。

私が感じているのは、私の住んでいる地域はお寺が強く神社が弱い気がします。

私は今年からお寺に新年の挨拶に行きましたしー

それは寺勢力が強い京都が近くであることかなー

こちらはお伊勢が有ったりで神社の勢力が強いとのかな思います。

別宮椿岸神社、こちらも参拝者が多いです。

かなえ滝

こちらも列が出来てます。

 

余談ですが、椿大社の名物の鶏めし

夜食でホテルで食べたのですが、冷えても美味しいのです。

炊き込みご飯でなく、混ぜご飯でちょっと硬めに炊いてあるのがグッドですー

 

お昼は、念願の和田金

松阪牛が喰えます~

入口からして高級感が漂います

2人ですけど個室になりました。

仲居さんが確実に仕上げてくれます。

タタキ、牛の香りが良いです。

肉のお吸い物、かつお出汁が良い香りです。

前菜の三種盛り

牛肉の煮凝り、肉のムース、肉のしぐれ煮

網焼きのフィレ肉(写真は1人前)

たまり醤油で焼いてくれます。これが柔らかくてー

野菜もたまり醤油で焼いてくれます。

これがまた旨くてー

これがすき焼き(松)のお肉

もちろん旨い、たまり醤油と出汁、砂糖で焦がさずに焼いてくれます。

溶き卵を付けて、まづは肉だけを食べます

そのあと出し汁で焼いた?野菜を食べます。

これがまた旨くて・・

これが本当のすき焼き、何時も家で食べてるのはすき鍋でしょうね。

竹のお肉、ちょっと硬くなります。

どちらも脂が胃でもたれない。

デザートは焼きもち

情緒があって良いです

餡子と一緒に食べます

果物はメロン、これがまた旨い

ここから桑名のなばなの里のイルミネーションに行きます。

 

 

久しぶり家族がそろって会食に出かけます

うちの家では恒例?の大晦日行事

神戸オリエンタルホテルの 神戸(カンベ)鮨かねさか

家紋

迎春モードですねー

 

超下戸の私とその家族なのに、嫁の旦那は飲めそうで、

この日の為に仕入れた、鷹の目 火入れ 

口当たりが甘くスムーズ、ぬるくなっても美味しいのが流石

突き出し

お浸し、小松菜だったか・・

昆布締め平目、トロっとしてうまい

口直しの貝割れ、茗荷

蛸の柔らか煮

芥子もつ~んと、涙が・・山葵も良し、柔らかい~

カマスの生姜醤油

塩焼きしか喰ったことないけど、なかなか旨味があってよし

楚蟹の信州味噌と卵

グラタンと大将が言ってましたが、まさにソースが旨い!舐めまわしたいくらい

日本酒と合う合う!

箸休めのもずく酢、上品

鮪の浅漬け、アイルランド産

そこは冷たい海水で育ったのか、香りよく、うまい

縞鯵 葱とバジルのペースト

ペーストが大蒜の様な香りで食欲アップ

鱚 私の好きな瀬戸内の一品

あっさりながら、旨味と食感が良いのよ~

剣先烏賊、胡麻と塩

こりっと食感、私はもう少し包丁を入れた、口解けが好みか?

鮪、トロ 芸術品のアピアランス

香りと脂もよし、絶品のとろけ具合

小肌 脂っぽいわを打ち消す酸味が江戸前!

でもここの赤酢はマイルドで関西人の私たちにぴったり~

熱々の茶わん蒸し、梅が入ってる。

まるで熱々のタコ焼きを頬張る感じで、ほふっほふっ

小鯛の昆布締め

あんまり鯛は好きではないけど、ここのは旨味があって好きー

金目鯛 普段は消しきれない魚臭いのがイマイチ好きでなかったけど

ここのは処理が上手く行って好きになったゎー

今日イチかも

​​​​​

雲丹、北海道産

冷たく、甘い

この味噌汁も、見た目より味が濃くて、旨いのです。

蒸し穴子 塩と甘たれ山椒

ふわっと柔らか、どちらも旨い

追加オーダー ノドグロ

これまた、日本海の魚で、臭く脂っぽいのが好きじゃなかったけど

これまた、悪い脂っぽさを落として、とろっとして程よくて旨かった

もちろん、魚のサイズも大きかったから?

追加オーダー 熊本産、車海老の湯がき 

これぞ寿司の醍醐味、筋肉の繊維を感じながらの食感、

身の甘さ良いですね~

奥の卵焼きは、甘い出汁巻き。かねさかの焼き印もGood。

ぱりぱりの、モナカの餡が甘さ控えめで、程よくてこれまた

いけてるお菓子でした!

 

ノーマークでしたが、良いお店でした。

再訪問も有りですねー

 

追記12月29日 シャンカラ堂さんに訪問 

今年最後の限定メニュー

ちょっと値段が高くなりましたが、スペシャルと言うことで

香住産ズワイガニとにぎりこ(加工前の数の子)のビリヤニ 削り唐墨とかに味噌クリーム
・聖護院蕪と厚揚げのレッドカレー
・鮭松前漬けとりんごとディルのタルタル
・蓮根チップ

 

今年もうまうまでしたー