神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


テーマ:

{BCB2E84E-02AF-46C3-AFAA-277EB9704803}

ご訪問いただきありがとうございます。

 

食事で子どものスポーツを支えるママのための料理教室の

sacchinです。

  

スポーツのための栄養学

健康のための栄養学を

 

本で勉強した

セミナーを受けた

資格を取った

 

でも・・・なかなか

実践に生かせない

レパートリーがまんねり化している

モチベーションが続かない

 

そんな方のために

 

栄養の勉強もしながら

食材の効能に詳しくなり

献立を考えられるようになり

美味しく楽しくお料理ができて

モチベーションを継続できるようになる

 

作る人も、食べる人も

みんなが健康になり、楽しくなり、幸せになる

 

そんなお料理のコミュニティを開催しています。

 

 

 

新しい年の始まりの1月☆

 

気持ちも新たに~

 

目標に向かって

 

コツコツと始動していきましょう~♪

 

 
 
おひとりさまからでも
お気軽にご参加ください。
 
ご予約お待ちしております♡
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
身体に優しい料理教室

sacchin-kitchen Colza

 

☆アスリート料理講座 

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します。

 レシピ、お弁当、スイーツ付きセミナー

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1月16日(水曜日クラス) 

1月19日(土曜日クラス)

 

~筋力アップのための食事~ 午前

~発酵食品の活用法~ 午後

 

 

 詳細、お申込みはベル こちら

 

 

 

アスリートワンプレート料理教室

 

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食をワンプレートに盛り付けます。

栄養素と身体のかかわり、アスリートフード、アレンジのきく常備菜などが学べます。

食材の知識とレシピを増やせるお料理教室です。

 

 

こんな方におすすめ

・スポーツのパフォーマンスを上げたい

・ハードな練習を乗り切りたい

・疲労回復を早めたい

・バランスの良い簡単メニューのレバートリーを増やしたい

・お弁当のレパートリーを増やしたい

・食事作りに頑張る人達と繋がりたい

・ジュニアアスリートを支える保護者様

・成長期のお子様の保護者様

・現役アスリート

 

 

健康のためのバランス食を学びたい方どなたでも

ご参加していただけます

 

アスリートワンプレートvol.26

~menu~

◇黒豆餅ごはん
◇のっぺい汁

◇ふっくらブリの照り焼き

◇五目なます
◇金柑ジャムきんとん
◇三色白菜漬け

◇大根ねぎサラダ ゆかりドレッシング
 

◇黒砂糖かんてん

 

 ※食材の仕入れによりメニューは変更になる場合がございます。

ご了承ください。

ピンク音符point

・魚の照り焼きの基礎

・変わり種おせち風お料理

 

 

1月 5日(土)  11:00~14:00

1月18日(金) 11:00~14:00

1月22日(火) 11:00~14:00 

1月24日(木) 11:00~14:00 

1月30日(水) 11:00~14:00

 

 

時間◇11:00〜14:00 

料金◇5000円

 

アスリート教室の詳細は こちら 

 

ベルご予約は こちら からお願いいたします〜♪

 

ベルお問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

 

☆健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

身体に優しいColzaのお料理の基礎を習得していただけます

 

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1月23日(水)

~テーマ~ 

胃腸を整えるごはん

 

~menu~

長芋梅ごはん

大根の甘酢漬け
鮭とキャベツのバター蒸し
鶏のかぶら餡スープ
里芋のはちみつ味噌和え
ブロッコリーと湯葉の炒め煮

 

野菜ソムリエの本日のサラダ(前日の仕入れで決まります)

本日のドレッシング

おまけのデザート(気まぐれで作るサービスのデザート)

 

 

~座学~

冬の体調の整え方②
胃腸を整える生活と食事と食材

 

~調理~
出汁のとり方
 

時間◇11:00〜14:00 

料金◇5000円

 

教室のコンセプトはこちら

 

 

ベルご予約は こちら からお願いいたします〜♪

 

ベルお問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

・ ご予約は こちら  からお願いいたします〜♪

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

ホームページ

 

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!

 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報サロンでもあります。

 

 

講師:奥田 佐智子

 

●兵庫県川西市在住

●資格

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック(正食協会)師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

ジュニア糀エバンジェリスト
SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

 

●現役市民ランナー

フルマラソンbest 3:10:16 (2018 名古屋ウィメンズマラソン) 

全日本マラソンランキング 49歳の部 10位

※食の改善により自己記録更新中

 

子育てをしながら、健康のためにジョギングを開始

健康ジョギング歴13年を経て
14年目43歳から、記録更新のための練習を開始

 

初フルマラソン4時間40分

泣いて歩いたレース

半年以上走れない故障

貧血

様々な経験を経て

 

バランスの良い食事
効率の良いトレーニングによって
自己記録更新を続けている

 

 

●2児の母

サポートした競技 (少年野球、陸上長距離、トライアスロン)
頑張るジュニアアスリート応援団☆

 

川西市食育推進委員としての地域の食育活動
クッキングスクール講師を経て

身体に優しい料理教室 sacchin-kitchen Colza(コルサ)を2013年よりスタート

 

アスリート向けの教室を2016年より開始

 

アスリートワンプレート料理教室には
子どもや家族を食で支えたい
遠方からの受講者やランナーが多数


身体の調子を整えることを基本に、
扱う素材の効能や、症状に合わせたメニュー作りの講習を行う。

 

アスリート向け講習では、栄養素と身体の関わり、食材の選び方
食事摂取のタイミング、目的に合わせたメニュー作りの講習を行う。

 

多くの人に作る楽しみ、食べる楽しみを知ってもらうため
素敵な盛り付け術や簡単メニュー提案など幅広く展開中。

 

 

 

【その他の活動実績】

●コラム執筆

ランナーのためのアスリートフードについて

   (「SPORTONE」サイト)

 

●レシピ提案

 アスリート向けケールジュースレシピ

  (企業様発行誌掲載用)

 

 鋳物ホーローお鍋専用レシピ開発

 (コージークック様)

 

 宅配カタログ用レシピ担当

 (関西よつ葉連絡会様)

 

●出張料理教室

 「まごわやさしいワンプレート料理教室」

   (関西よつ葉連絡会様主催)

 2017.3月 宝塚

 2017.7月 神戸

 2018.4月 京都

 2018.5月 大阪

 2018.6月 滋賀

 

●セミナー

 野菜ソムリエの「夏野菜たっぷりサンドイッチ講座」

  夏バテ予防と野菜摂取について(野菜ソムリエ協会)

 

 「しっかり食べて綺麗に痩せるダイエット食事術」

 (スポーツクラブNAS様)

 

 「まごわやさしい」バランス食の作り方

 (大阪都島ライオンズクラブ様)

 

 「元気に!健康に!美しく過ごすための

 健康食セミナー」

 (三田市商工会 女性部様)

 

 「食&テクニック」トレイルランニング向け食攻略法

 (サロモン三宮店様)

 

●講演

 「子どもの健康は家庭から」

 ~美味しくて楽しい食卓には栄養よりも笑顔がある~

 (神戸市西区 PTA研修会)

 

●撮影

 「商品イメージ料理写真撮影」

 (CFOソリューションズ様)

 

●掲載

 レシピブログmagajine vol12 春号

 PHPのびのび子育て 6月号(2018年)

 神戸新聞(2017年9月)

 

 

 

 


テーマ:

 

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ご訪問いただきありがとうございます。
 
食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
sacchin 奥田佐智子です。
 
 
スポーツのための栄養学
健康のための栄養学を
 
本で勉強した
セミナーを受けた
資格を取った
 
でも・・・なかなか
実践に生かせない
レパートリーがまんねり化している
モチベーションが続かない
 
そんな方のために
 
栄養の勉強もしながら
食材の効能に詳しくなり
献立を考えられるようになり
美味しく楽しくお料理ができて
モチベーションを継続できるようになる
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティを開催しています。
 
 
記事を書くのが遅くなってしまいましたが
 
11月も
アスリート料理講座
水曜日クラス・土曜日クラスとも開催させていただきました。
 
 
今回は単科講座でお申込みの方もいらっしゃり
 
みなさまの関っているスポーツは
とても多岐にわたりました☆
 
水泳、マラソン、自転車競技、剣道、アイスホッケー
バレエ、バトミントン
 
 
子どもさんが3人
それぞれ違うスポーツという方もいらっしゃり・・・・
 
それぞれの送り迎えにも大忙しのお母さん
 
ほんとうに毎日お疲れ様です。
 
 
そんな忙しい中でも・・・・・
 
できるだけ安全なものを食べさせたいと
 
 
きちんと手作りを心がけている・・その姿勢に
 
頭が下がります。
 
食の話
子育ての話など・・・
 
話はじめたら・・止まらなくなります☆
 
 
 
故障予防のための食事のポイントは
 
 
しっかりとした筋肉
柔らかい筋肉
関節を強くする
骨を強くする
集中力をつける
 
そのために必要な食材の話をいたしました。
 
 
栄養素は
色々なものを組み合わせて摂ることで
吸収が高まりますので
 
例えば
疲労骨折を防ぐために
骨を強くしたい
カルシウムを摂る
 
のですが
 
カルシウムの吸収を助ける
他の栄養素も一緒に摂る
 
ことが効果的な食べ方です。
 
 
これは
カルシウムに限らず
たんぱく質も鉄も
 
みんな色々な栄養素が助けあっている
 
 
だからこそ
 
色々な食材をたくさん摂り入れる
 
ことが大切です。
 
 
わたしがいつも
 
まごわやさしい食材を
トッピング感覚で増やしましょう~♪
 
と言っているのは
そのためです。
 
 
そんな時
昔ながらの日本の食材が活躍します。
 
 
味噌、豆腐、切干大根、ひじき、海苔、わかめ、ごま
煮干し、干し椎茸、かつお節、梅干し
 
 
腸を整える食事の講座でも
 
昔ながらの食材がたくさんでてきました。
 
 
味噌、醤油、梅、小豆
 
などは
 
昔は庶民の万能薬でした。
 
 
現代は色々なサプリメントもありますが
サプリメント単体で摂っても効果的ではありません
 
 
昔ながらの食材の力ってすごいのです☆
 
丈夫な身体を作りたいですね☆
 
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靭帯とか健って、、どこ?
 
 
 
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講座にでてくるレシピのお弁当
大好評の桜エビとアーモンドの佃煮はごはんのおともに!
 
 
 
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豆乳プリン きな粉ソース
フルーツヨーグルト寒天
 
デザートからも栄養がとれます
甘さ控え目なので
体重を気にする女子にもオススメ♡
 
 
 
 
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献立を考えたり
実際にアドバイスするワークをします。
 
 
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おしゃべりに花が咲いてましたが
ワークのときは真面目タイム
 
 
 
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アスリート料理講座アドバンスクラス
一期生の生徒さん
振替受講で、修了証をお渡し☆
 
アスリートワンプレート教室5回以上出席で
まごわやさしいプランナーの認定証も☆
 
 
 
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 ご受講
ありがとうございます☆
 
 
 
 
 
身体に優しいアスリート料理教室 ラインアット

簡単1品料理、まごわやさしいバランスメニュー

教室・event情報などを配信しています。

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子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

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アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!
 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

 

身体に優しいアスリート料理教室 Colza

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●12月のアスリートワンプレート料理教室

12月1日(土)、4(火)、5日(水)、7日(金)、13日(木)

 

12月のメニュー詳細は こちら

 

 

  アスリートワンプレート料理教室の詳細は こちら 

 

  ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

☆アスリート料理講座 

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

レシピ、お弁当付きセミナー

 

アドバンスクラス3期生の募集開始しています。

料理講座詳細は ベルこちら

 

単科受講もできます。

 

 

●12月の単科講座

~試合前日、当日、試合後の食事と補食~ 午前

~メンタルを整える食事~ 午後

12月19日(水曜日クラス) 

12月15日(土曜日クラス)

 

※両日とも内容は同じ。日程をお選びください。

 

料理講座詳細は ベルちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

 

☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

季節に応じた食材の効能、体調の整え方、

薬膳や陰陽調和論

素材の味を生かす調理法、下処理の仕方

盛り沢山の内容です。

 

毎回テーマも設けています。

 

 

●12月のテーマ

免疫力を高めるごはん

12月26日(水)

12月のメニュー詳細は こちら

 

野菜ソムリエの旬菜教室についてはこちら

 

ベルご予約は こちら  からお願いいたします

 

 

☆アスリート料理講座  オンライン動画教室 

  

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマを

 動画で学んでいただけます。

 好きな場所で好きな時間に何度でも!

 

 詳細は ベルこちら

 

 

その他

オンラインレッスン、出張教室、個別サポ―トメニュー

ベルこちら

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

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クローバー身体に優しいアスリート料理教室認定料理教室
(兵庫県西宮教室)
球児の夢を叶える アスリート食 アロマサポート
Fullcount フルカウント
 
サポート教室が2018年11月~スタートしました☆
 
ベルHP
 
ベルブログ
 
 

 

 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

現役市民ランナー(フルbest3‘10‘16)

 

HP

 

 

 

 

 


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ご訪問いただきありがとうございます。
 
食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室
sacchin 奥田佐智子です。
 
 
スポーツのための栄養学
健康のための栄養学を
 
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そんな方のために
 
栄養の勉強もしながら
食材の効能に詳しくなり
献立を考えられるようになり
美味しく楽しくお料理ができて
モチベーションを継続できるようになる
 
作る人も、食べる人も
みんなが健康になり、楽しくなり、幸せになる♡
 
そんなお料理のコミュニティを開催しています。
 
 
 
ゴスペルXmasライブ&Xmasランチ会
開催いたしました~☆

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スポーツにも感動がありますが・・・
 
音楽にも
感動がありますね。
 
元気がでたり
励ましてもらえたり
なぐさめてもらえたり
 
これまで
たくさん力をもらってきました。
 
 
アスリートのお料理に取り組む毎日ですが・・・
 
家族のために頑張っている方が・・
 
自分の身体と心を大切にできるように・・・
 
 
もっと幅広く、健康のことを学べたり
趣味の幅を広げたり
癒されたり
 
そんな機会をたくさんを作りたくて
 
コラボeventを開催するようになりました。
 
 
今回は
大好きなゴスペルを
料理教室の生徒さんがされているということで
 
意気投合☆
 
初の音楽ライブとのコラボeventを開催することができました。
 
 
ゴスペルグループ
marble さんの
素敵な歌声に癒される
素敵なひとときになりました。

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ゴスペルワークショップもしてくださり
 
最初は、英語だし・・
パートにわかれて音が違うのが難しい(*_*;と思ったけれど
 
だんだん慣れてきて
最後の
oh Happy day  はとっても楽しく歌えて盛り上がりました☆

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年末の忙しい中
はるばる遠くから来てくださったmarble さん
 
はるばる遠くから
ご参加くださったみなさま
 
ありがとうございました。
 
 
 
“ Oh Happy day ”  
 
“ なんて素敵な日 ”
 
 
毎日の生活に
小さなことでも
幸せや喜びをみつけ・・・・
 
“ なんて素敵な日 ”
 
 
と思いながら
 
過ごしたいと思いました。
 
 
与えられるものではなく
 
素敵な日は・・・自分の心が作るもの
 
 
 
音楽って
やっぱり素敵です。
 
 
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いつものイベント会場
Xmas模様に衣替え
 
{EFF0F4A1-C088-469B-A75F-CB1FE88C6850}

ありがとうのご挨拶

{4B8844D1-DD20-4A40-A9F6-E7B1AEC6B71D}

りんごシードルで乾杯
{EA6EB1B2-DBF0-47E4-B32F-D7A7CADD75EE}

リースに
フレッシュな木を添えてアレンジ


{4FE8DE61-6113-4341-8DFB-3719ED82B32B}

きのこのポタージュ


{2EBF8981-7165-4EB0-B8FA-D02FF590B462}

チキンと葡萄の赤ワイン煮込み
木の実ときのこのスフォルマート
里芋とサーモンのパテ
海藻と豆と蕪の寒天寄せ


{26450B19-E12A-4082-8250-22E2DBB2DDA7}

人参バターごはん


{EBAD24D8-91C6-4585-8082-75475E6C87F9}

クリスマスショコラチーズケーキ


{51A725F6-1D3D-4F99-BD0D-201B4229A28B}

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身体に優しいアスリート料理教室 ラインアット

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身体に優しいアスリート料理教室 Colza

☆アスリートワンプレート料理教室

「まごわやさしい+お肉+果物」のバランス食を

ワンプレートに盛り付けます。

忙しくても、簡単に作れる時短料理のレパートリーが増えます。

栄養素と身体のかかわり、食材の効能、アレンジのきく常備菜などが学べます。

 

●12月のアスリートワンプレート料理教室

12月1日(土)、4(火)、5日(水)、7日(金)、13日(木)

 

12月のメニュー詳細は こちら

 

 

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☆アスリート料理講座 

 

アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します

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アドバンスクラス3期生の募集開始しています。

料理講座詳細は ベルこちら

 

単科受講もできます。

 

 

●12月の単科講座

~試合前日、当日、試合後の食事と補食~ 午前

~メンタルを整える食事~ 午後

12月19日(水曜日クラス) 

12月15日(土曜日クラス)

 

※両日とも内容は同じ。日程をお選びください。

 

料理講座詳細は ベルちら

 

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☆健康旬菜料理教室

身体の調子を整えるための基礎的なお料理の知識を学びます。

 

季節に応じた食材の効能、体調の整え方、

薬膳や陰陽調和論

素材の味を生かす調理法、下処理の仕方

盛り沢山の内容です。

 

毎回テーマも設けています。

 

 

●12月のテーマ

免疫力を高めるごはん

12月26日(水)

12月のメニュー詳細は こちら

 

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☆アスリート料理講座  オンライン動画教室 

  

 アスリート料理講座 ①〜⑥ テーマを

 動画で学んでいただけます。

 好きな場所で好きな時間に何度でも!

 

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その他

オンラインレッスン、出張教室、個別サポ―トメニュー

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

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(兵庫県西宮教室)
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sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報交換サロンでもあります。

 

 

担当講師:奥田佐智子

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マクロビオティック師範

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HP

 

 

 

 

 

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