水ようかん♪
こんにちは~
鹿子です
福井の冬の風物詩と言えば、
水ようかんですね
あたたか~い おこたに入って、
つめた~い 水ようかんをいただく…![]()
とっても幸せです
「○○店の水ようかんが好きなの」
と、皆さんこだわりがありそうですが

私、手作り水ようかんに挑戦しました~![]()
水ようかん先生に教えてもらいながら作ってみました。
と言っても、
私はひたすら火にかけた鍋の中を、ぐるぐる混ぜていただけ。
あら熱を取り、箱に流し込む作業が楽しかったです。
この箱が本物っぽいですよね
なかなか綺麗に仕上がりました![]()
ほど良い甘さ、つるんとした食感。
手作り水ようかん 美味しかったですよ~
冬の間に もう一度作ってみようかなと思っています。
![]()
私が作ったものとは 違うレシピですが、
図書館に水ようかんの作り方が載った本がありました。
ほっとするね ふるさとの味 アレンジレシピ110選
福井県食生活改善推進員連絡協議会
福井県福祉環境部健康増進課
(s596/ホ)
“福井県の伝承料理再発見”ということで、「福井の味」満載です。
今すぐ買ってきて食べたい!という方におすすめの本がコチラ。
福井のお菓子物語。
福井新聞社
(s596/フ)
県内の菓子店を紹介した一冊。
水ようかんも ちらりと出てきますよ。
どのお店も美味しそうです。
水ようかんの“食べ比べ”もいいですね
2冊とも郷土資料ですので、貸出は1週間です。
春が待ち遠しいですが、
もう少し冬の美味しさを楽しもうと思います
ちょっとおかしな。。。


ドイツの雑貨でキッシングドールといいます
残念ながら外すことができず直せませんでした
見つかるかもしれませんね
インフルエンザ予防に・・・
こんにちは、民子です![]()
毎年冬になると猛威をふるうインフルエンザ![]()
福井でも1月に入ってすぐ注意報が発令され、
15日には警報にかわりました。
かかると高熱、頭痛、関節痛などに襲われ
ほんとうに辛いですよね![]()
インフルエンザ予防には、うがいや手洗い、
マスクをする、部屋の湿度をあげるなど
いろいろありますが、こんな素敵な予防法はいかがでしょう?
ふと手に取った
『はっか油の愉しみ』 前田 京子/著
のなかで紹介されていました
方法はいたって簡単。
はっか油の香りを吸い込む♪
はっか油は和種のはっかの茎や葉からとられた精油のことです。
「はっかは昔からずっと、頭痛、吐き気、消化不良、鼻づまり
乗り物酔い、鬱、風邪やインフルエンザ(および予防としての抗菌)
などに吸引として使われてきた。」
そうです。
西洋種のペパーミントやスペアミントに比べると
香りの甘さが控え目で、どこかキリリ
とした
さわやかさがあるとのこと
他にも、はっかのマスク、ウェットティッシュ、洗濯用柔軟剤
ヘアスプレー・・・
どれも手に入りやすい材料で簡単に作れます![]()
はっか油は薬局の目立たない隅っこに
ひっそりと置かれているとの情報を頼りに、
先日某ドラッグストアに行ってみました
案の定なかなか見つけられず店員さんに尋ねると、
本当に棚の下の方の、目につきにく~い場所に
置いてありましたよ![]()
さわやかなはっかの香り、とても気になりますね![]()
私も試してみようか、ただいま思案中です![]()

ひつじがいっぱい

「ひつじのむくむく」 村山桂子/さく 太田大八/え





