こんばんは〜



今日は、一足早くひなまつりパーティーしたよ〜!!


毎年パパの仕事休みの土日にしてるんだけど、今年は来週土日ともに予定があって準備できないから、2月だけど前倒しでしました!
ちなみに…ひなまつり当日も軽くお祝いします(笑)やりすぎ?





今回のレシピスプーンフォーク→★は市販のものを購入〜
☆太巻き寿司の雛段
☆いなり寿司
☆菜の花のハーブキティペンネ
☆カリフラワーとりんごのサラダ
★チーズデザートもちもちさくら
☆恋みのりのスコップケーキ
★桜餅&ひし餅&三色団子







我が家の姫2人のリクエストより、太巻き寿司といなり寿司〜
せっかくなので、雛段っぽく積み上げてみました雛人形





飾りは、随分昔にイオンかどこかで調達したやつ



今回の具材とは違うんだけど、レシピはこれ下矢印





今回は、きゅうり・人参・大根・サーモン・卵焼き




人参と大根はレンジ600w5分程度加熱しておくと、柔らかくなって食べやすいグッ
これをくるっと巻いて〜3本作りました













お稲荷さん&チーズデザートもちもちさくらブーケ2
 






お稲荷さんのお揚げは市販のものでもいいし、油揚げで簡単に作れます下矢印
なにかの合間に鍋でコトコト煮込むだけOK





チーズデザートは、たまたまスーパーで見つけて気になって買ったもの
Seriaでカワイイ串も見つけて、今回使いました!!


チーズデザートと言う通り、チーズではなくデザート!!
これは食後に出すべきだったな〜アセアセご飯と一緒に出しちゃったよ〜



家族にはすごく好評だったし、ものは試しにグッ
見つけたら買ってみてねウインク












サラダはカリフラワーたっぷりのリンゴサラダ〜





レシピはこちら下矢印

今回の味付けはカレー粉ではなく、香りソルトガーリックオニオン




ポテサラの感覚で作れるし、カリフラワーのほうが皮をむく作業もなくレンジして柔らかくしたら潰しやすくて混ぜやすい!!
おかげでキッズたちが毎回注文してますウシシおいしいよ!






ちょいちょい飾ってあるお花や葉っぱは、Seriaで見つけた型抜きを使いました





魚肉ソーセージとブロッコリーの茎、人参や大根を使いました〜
そして、この型抜きで残った材料をカリフラワーのサラダにいれて、エコ・クッキンググッ



 







ひなまつりといえば〜菜の花の時期黄色い花
 




菜の花のおひたしは以前不評だったので…
先日作って好評だったショートパスタと和えたやつ




レシピはこちら〜下矢印






今回は娘の選んだキティマカロニを使ったよ猫



わかるかな?よーくみたらキティの形のマカロニちゃんですルンルン


そこにカラフルお麩ハート型をトッピング〜ハート



サクサクして、見た目も可愛いしトッピングに最適ラブ









そして、今回のデザートのメインはスコップケーキ〜ハート






中のスポンジはロールケーキの生地を使ってます下矢印
市販のスポンジケーキやカステラとか、お好みのものでいいと思う!
詰め込むから何使ったのか家族にはわかってないし…(笑)






トッピングに長崎県産恋みのり、パイナップル、キウイフルーツ
そして水切りヨーグルトを加えたホイップクリーム
アデリアレトロの耐熱容器で作りました〜




 耐熱容器にレシピ本もついてきます!しゃなママさんの素敵なレシピ満載〜

 







①スポンジ生地の1/2程度を敷き詰める
②ホイップクリームを1/3程度塗り、パイナップルとキウイフルーツを散らしその上にホイップクリームをフルーツが隠れる程度に塗る
③スポンジ生地の1/2程度を乗せる→スポンジ生地は少し余りました〜
④残りのホイップクリームをモリモリに盛り付ける






いちごを思い思いに乗せる
今回のいちごは長崎県産恋みのり!おおいたクッキングアンバサダーとして、大分県産恋みのりご紹介したけども恋みのりは色んなところで栽培されてます!!








仕上げにカラフルお麩やアラザンなどをトッピング
そして、粉糖やいちごパウダーでおめかし〜










今回、時間がなく…というか毎年…和菓子系はスーパーで色々見繕ってますお団子




でも、ただ並べるだけではオモロない…






今回は三色団子を少しイメチェン〜









串から外し半分にカット〜
色違いでくっつける





Seriaで調達した串がに刺す
これだけでも、なんだか特別感〜









桃の節句までは…まだ数日あります!!
ぜひ、献立の参考にしてみてくださいねバイバイ












大きくなった四人
久しぶりにこの服たちを着せたら、みんなピチピチでしたアセアセ

末娘ミーさんの服は隣の長女あんちゃんが6ヶ月の頃から着てる懐かしのワンピでラブラブなんか見てるだけでなみだが…歳かしら…






実は…毎年義理の実家から譲ってもらった七段飾りの前で記念撮影するんだけども…



今年は飾って一週間で片付けました〜(爆)





末娘みーさん、4人の中で一番やんちゃというか好奇心のままにさわって壊しかけて…最後は壊すチーン






お雛様たちの安全確保のために、今年はひなまつり前にお休みになられたお雛様




来年はきっと…みーさん、おしとやかになろう!!(笑)









次は…5月の端午の節句カブト
その頃には小2、年長、年少、もうすぐ2歳という4人になるのかな〜キラキラ






ご存じの方も多いけど、レシピを書きながら子どもたちのこともちらちらと綴ってます鉛筆


これからもよろしくおねがいしますウインク







ひな祭りパーティーに良さげなレシピたち下矢印どれもすぐにできるよ〜







是非こちらもご覧ください下矢印


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