こんばんは〜
今日は、一足早くひなまつりパーティーしたよ〜
毎年パパの仕事休みの土日にしてるんだけど、今年は来週土日ともに予定があって準備できないから、2月だけど前倒しでしました!
ちなみに…ひなまつり当日も軽くお祝いします(笑)やりすぎ?
今回のレシピ→★は市販のものを購入〜
☆太巻き寿司の雛段
☆いなり寿司
☆菜の花のハーブキティペンネ
☆カリフラワーとりんごのサラダ
★チーズデザートもちもちさくら
☆恋みのりのスコップケーキ
★桜餅&ひし餅&三色団子
我が家の姫2人のリクエストより、太巻き寿司といなり寿司〜
せっかくなので、雛段っぽく積み上げてみました
飾りは、随分昔にイオンかどこかで調達したやつ
今回の具材とは違うんだけど、レシピはこれ
人参と大根はレンジ600w5分程度加熱しておくと、柔らかくなって食べやすい
これをくるっと巻いて〜3本作りました
お稲荷さん&チーズデザートもちもちさくら
お稲荷さんのお揚げは市販のものでもいいし、油揚げで簡単に作れます
なにかの合間に鍋でコトコト煮込むだけ
チーズデザートと言う通り、チーズではなくデザート
これは食後に出すべきだったな〜ご飯と一緒に出しちゃったよ〜
家族にはすごく好評だったし、ものは試しに
見つけたら買ってみてね
サラダはカリフラワーたっぷりのリンゴサラダ〜
レシピはこちら
今回の味付けはカレー粉ではなく、香りソルトガーリックオニオン
ポテサラの感覚で作れるし、カリフラワーのほうが皮をむく作業もなくレンジして柔らかくしたら潰しやすくて混ぜやすい
おかげでキッズたちが毎回注文してますおいしいよ!
ちょいちょい飾ってあるお花や葉っぱは、Seriaで見つけた型抜きを使いました
ひなまつりといえば〜菜の花の時期
菜の花のおひたしは以前不評だったので…
先日作って好評だったショートパスタと和えたやつ
レシピはこちら〜
わかるかな?よーくみたらキティの形のマカロニちゃんです
そこにカラフルお麩ハート型をトッピング〜
サクサクして、見た目も可愛いしトッピングに最適
そして、今回のデザートのメインはスコップケーキ〜
でも、ただ並べるだけではオモロない…
今回は三色団子を少しイメチェン〜
桃の節句までは…まだ数日あります
ぜひ、献立の参考にしてみてくださいね
ご存じの方も多いけど、レシピを書きながら子どもたちのこともちらちらと綴ってます
これからもよろしくおねがいします
ひな祭りパーティーに良さげなレシピたちどれもすぐにできるよ〜
是非こちらもご覧ください
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