おはようございます！
今日は花金
とかまだ言うのかな…古い？
とかまだ言うのかな…古い？今日も一日がんばるぞい
さてさて、今月もあと３日で終わります…早いな…
今回も皆さんにお伝えします／
この度、おおいたクッキングアンバサダーに就任しました
これから一年間、大分県産の様々な食材を使って
面白く
美味しく手軽な料理レシピを考案していけたらと思ってます
美味しく手軽な料理レシピを考案していけたらと思ってますよろしくおねがいします／
今月のお題【大分県産三つ葉】を使って
爽やかな太巻きずし、いかがですか？
カニカマと卵はたいてい子どもは好きなはず
そこに三つ葉を加えると…爽やかでとっても美味しいです
☆材料☆ ４人前
・炊いたご飯 400g
・カンタン酢 1/2カップ
●卵 ２個
●マヨネーズ 小さじ２程度
・三つ葉 １袋（50g）
・カニカマ １袋（75g）
・焼き海苔 ３枚（19✕21mm）
・マヨネーズ 適量
卵はボールに１個＋マヨネーズ小さじ１程度と一緒に溶く
耐熱皿にラップを敷く
溶いた卵を流し入れ、レンジ600w４０秒
ふんわり半熟程度でこれをもう一度する
これをもう一度する
ご飯はかんたん酢と混ぜ合わせておく
三つ葉はレンジ600w１分
巻き簾にラップを敷き、焼き海苔を置く
酢飯はこのぐらい
広げてのせる
広げてのせる上の方はあけておいたほうが、後で巻きやすいです！
お好みでマヨネーズを敷く
カニカマ、三つ葉、卵を乗せる
片手になってるけど…両手で巻いてください！
巻き簾をググっと巻いて…
ぐるっと巻いたら…
巻き簾でギュッと抑え込む
巻き上がり〜
この状態を３本作ります
食べる直前にカットして出来上がり〜
少し時間をおいたほうが、海苔とご飯が馴染むので切りやすいよ
これに、お稲荷さんもつけると子供が喜びます
是非お試しを〜
是非こちらもご覧ください
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^