新ドリンク試作会
ドリンクの試作会がありました。
この世の中に何種類
お酒があるかわかりませんが、
星の数ほどあるお酒の中から
次回のメニューに入れるドリンクを
決める会議（試作会）がありました。
まずは昨今のお酒に対する意識調査データから。。。
好きなお酒ランキングは？？
男性！1位 生ビール。
まぁコレは当たり前ですね。とりあえずビールですよね。
2位は・・・・・・・・・・・・・・・・・
チューハイです。
3位は・・・・・・・・・・・・・・・・・
カクテルです。
焼酎がなかなか出てきません。
数年前まで焼酎ブームがあったのに！！
焼酎が出てきません。
4位は・・・・・・・・・・・
う、梅酒。
焼酎は5位という結果です。
意外にカクテル・梅酒が人気ですね。
ちなみに女性は
1位 カクテル
2位 梅酒
3位 チューハイ
4位 生ビール
5位 日本酒
で焼酎はランクインせず。。。
この結果を踏まえて今回強化するのは
男性にも女性にも人気の
梅酒（果実酒）カテゴリです。
「おだいどこ」ならではの珍しい梅酒を
揃えて行きたいと思いますので乞うご期待！
提案会の食材いろいろ
忘年会シーズンお酒を飲む機会が増えていますが、
仕事でも飲んでます。
いろんなお酒を少しずつ試飲。
お酒を飲むのが仕事とうらやましがられるかも知れませんが、
ゴクゴクと気分良く飲めないのは
逆に「蛇の生殺し状態。。。」
ほろ酔いにも程遠く、シラフでもないような。。。微妙な感覚。
やっぱり仲間とワイワイ楽しく飲むのとは違います。
本日もお読みくださり、ありがとうございます!! 人気ブログに参加しはじめました!
下をクリックして頂けると、
人気ブログランキングへ
もっとディープで素敵なおだいどこのメッセージを発信させて頂きます♪
鍋で忘年会！ 自慢の鍋、食べ方教えます。
忘年会！お決まりでしょうか？
おだいどこでは
自慢の鍋、忘年会！承ります！！
今年の鍋の自慢はこちら、
「鹿児島発！九州産黒豚のつゆしゃぶ」コースです。
しゃぶしゃぶと言えば、
ポン酢で！と思いがちですが、
「おだいどこ」では
こだわりの「つゆ出し汁」で
召し上がって頂きます。
こだわりの「つゆ出し汁」は
店舗でしっかりダシを取り、
秘密の特製つゆで更に味付け。
この「つゆ出し汁」に九州産の黒豚、実は脂身に
甘みが加わります。
うまいに決まってます。
今回食べ方教えちゃいます！！
もしも、まだ忘年会予約してなんだ。。。っていう幹事あなた！
おだいどこがあります！！ババーンと大宴会用お座敷あります。
会社の忘年会以外でも
仲良しメンバーだけの鍋宴会もありです。
↓↓↓ 個室ご用意しています。
是非是非おだいどこへお越し下さい。
- 居酒屋ダイニング おだいどこ はなれ 渋谷宇田川町店[渋谷 居酒屋]
- ＪＲ 渋谷駅 5分
- 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町12-9 ジュール渋谷5F ※2009年12月5日現在の情報です
- おだいどこ はなれ 生田新道店[三宮 個室 居酒屋]
- 阪急神戸線 三宮駅 2分
- 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-1 ※2009年12月5日現在の情報です
本日もお読みくださり、ありがとうございます!! 人気ブログに参加しはじめました!
下をクリックして頂けると、
もっとディープで素敵なおだいどこのメッセージを発信させて頂きます♪
メニュー試作会
2回目のメニュー試作
今回は女性メンバーがどう感じるかを
確認する為に実施。
社内の女性陣に参加頂きました。
作る側ではなく、
お客様の側から見た感想を
もらいました。
結果はさておき、
やはり男性とは見る所が
全く違う。
メニュー名であったり
見た目であったり
同じ項目であっても
感じ方は違います。
例えば見た目、男性は
「ゴロッと野菜は彩りがあって華やか、女性は喜ぶかも」と
思っていても、
女性にすれば
「大根や人参が大きすぎ！口に入らない」
など、
これは即改善だ！
という意見がありました。
そんなこんながあってメニューが仕上がっていきます。
実際にお客様に召し上がって頂く時は
完璧な状態で提供いたしますっ！！
どうぞお楽しみに。
本日もお読みくださり、ありがとうございます!!
人気ブログに参加しはじめました!
下をクリックして頂けると、
もっとディープで素敵な
おだいどこのメッセージを発信させて頂きます♪