メニュー試作会 | 居酒屋おだいどこのスタッフブログ

メニュー試作会

2回目のメニュー試作


今回は女性メンバーがどう感じるかを


確認する為に実施。


社内の女性陣に参加頂きました。


作る側ではなく、


お客様の側から見た感想を


もらいました。


結果はさておき、


やはり男性とは見る所が


全く違う。


メニュー名であったり


見た目であったり


同じ項目であっても


感じ方は違います。


例えば見た目、男性は


「ゴロッと野菜は彩りがあって華やか、女性は喜ぶかも」と


思っていても、



居酒家おだいどこスタッフブログ


女性にすれば


「大根や人参が大きすぎ!口に入らない」


など、


これは即改善だ!


という意見がありました。


そんなこんながあってメニューが仕上がっていきます。


実際にお客様に召し上がって頂く時は


完璧な状態で提供いたしますっ!!


どうぞお楽しみに。


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