新ドリンク試作会 | 居酒屋おだいどこのスタッフブログ

新ドリンク試作会

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ドリンクの試作会がありました。


この世の中に何種類


お酒があるかわかりませんが、


星の数ほどあるお酒の中から


次回のメニューに入れるドリンクを


決める会議(試作会)がありました。


まずは昨今のお酒に対する意識調査データから。。。


好きなお酒ランキングは??


男性!1位 生ビール。


まぁコレは当たり前ですね。とりあえずビールですよね。


2位は・・・・・・・・・・・・・・・・・


チューハイです。


3位は・・・・・・・・・・・・・・・・・


カクテルです。


焼酎がなかなか出てきません。


数年前まで焼酎ブームがあったのに!!


焼酎が出てきません。


4位は・・・・・・・・・・・


う、梅酒。


焼酎は5位という結果です。


意外にカクテル・梅酒が人気ですね。


ちなみに女性は

1位 カクテル
2位 梅酒
3位 チューハイ
4位 生ビール
5位 日本酒


で焼酎はランクインせず。。。


この結果を踏まえて今回強化するのは


男性にも女性にも人気の


梅酒(果実酒)カテゴリです。



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「おだいどこ」ならではの珍しい梅酒を


揃えて行きたいと思いますので乞うご期待!



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提案会の食材いろいろ


忘年会シーズンお酒を飲む機会が増えていますが、


仕事でも飲んでます。


いろんなお酒を少しずつ試飲。


お酒を飲むのが仕事とうらやましがられるかも知れませんが、


ゴクゴクと気分良く飲めないのは


逆に「蛇の生殺し状態。。。」


ほろ酔いにも程遠く、シラフでもないような。。。微妙な感覚。


やっぱり仲間とワイワイ楽しく飲むのとは違います。


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